Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻🍳ته چین باشه، اونم ته چین کباب تابه‌ای
یکی ازخوشمزه‌ترین‌هاس
موادلازم برای گوشت
پیاز یک عدد
ماست شیرین و‌سفت۴ق غ
تخم‌مرغ ۱عدد
زعفران دم کرده
فلفل سیاه و نمک و‌زردچوبه به میزان لازم
برنج ۳پیمانه
روغن ۳ق غ
گوجه ۲عدد
ابتدا گوشت چرخ کرده همراه با پیاز رنده شده رو که خوب ابشو‌گرفتیم همراه با نمک و‌زردچوبه خوب ورز میدیم میزاریم داخل یه تابه نچسپ کمی سرخ میکنیم بعد گوجه فرنگی هارو داخل همون تابه سرخ میکنیم.
حالا برنج دم کشیده شده (دوکفگیر )رو همراه با زعفران و ماست و‌روغن و یک عدد تخم مرغ مخلوط میکنیم.
بعد داخل یه قابلمه نچسپ روغن میریزیم ازمواد زعفرونیم اول کف تابه میریزیم بعد گوشت و گوجه فرنگی ازاخرم لایه برنج سفید میذاریم نیم ساعت با شعله خیلی ملایم دم بکشه.
@torghabehnews
طــــــــرقـــــــبـــــــــه 🌹
یکی ازخوشمزه‌ترین‌هاس
موادلازم برای گوشت
پیاز یک عدد
ماست شیرین و‌سفت۴ق غ
تخم‌مرغ ۱عدد
زعفران دم کرده
فلفل سیاه و نمک و‌زردچوبه به میزان لازم
برنج ۳پیمانه
روغن ۳ق غ
گوجه ۲عدد
ابتدا گوشت چرخ کرده همراه با پیاز رنده شده رو که خوب ابشو‌گرفتیم همراه با نمک و‌زردچوبه خوب ورز میدیم میزاریم داخل یه تابه نچسپ کمی سرخ میکنیم بعد گوجه فرنگی هارو داخل همون تابه سرخ میکنیم.
حالا برنج دم کشیده شده (دوکفگیر )رو همراه با زعفران و ماست و‌روغن و یک عدد تخم مرغ مخلوط میکنیم.
بعد داخل یه قابلمه نچسپ روغن میریزیم ازمواد زعفرونیم اول کف تابه میریزیم بعد گوشت و گوجه فرنگی ازاخرم لایه برنج سفید میذاریم نیم ساعت با شعله خیلی ملایم دم بکشه.
@torghabehnews
طــــــــرقـــــــبـــــــــه 🌹