🍘توپك سيب زميني
🥙توپك سيب زميني ميتونه يك فينگرفود يا پيش غذا ي عالي باشه.بچه ها هم خيلي دوست دارن و ازش استقبال ميكنن.
🥘طرز تهيه:سيب زميني رو آبپز و كمي كه خنك شد رنده كنيد و بذاريد كاملا سرد بشه،حتي داخل يخچال.بعد با گوشتكوب بكوبيد تا كاملا نرم بشه.حالا نمك و فلفل و پودر سير و كمي زردچوبه بزنيد و در ازاي هر دو سيب زميني متوسط يك ق غ سر پر جعفري ساطوري اضافه كنيد.بايد مثل خمير نرمي بشه كه بتونيد در دست بهش فرم بديد.اگر خشك بود يك ق شير اضافه كنيد.بعد توي دستتون يك مقدار از اين خمير رو باز كنيد(اندازه نارنگي كوچيك)و وسطش كمي پنير پيتزا يا موزارلا بذاريد،(ميتونيد مايع گوشتي ماكاروني يا سبزيجاتي مثل اسفناج بزاريد) و توپك هايي به اندازه نارنگي كوچيك درست كنيد.بعد اول داخل آرد سفيد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاري بزنيد،دوباره در تخم مرغ و آرد سوخاري. حالا حداقل نيم ساعت توپك ها رو در يخچال بذاريد،بعد در روغن شناور سرخ كنيد تا طلايي بشن و روي دستمال بزاريد تا روغن اضافه گرفته بشه.
با سس دلخواه سرو كنيد.نوش جان
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🥙توپك سيب زميني ميتونه يك فينگرفود يا پيش غذا ي عالي باشه.بچه ها هم خيلي دوست دارن و ازش استقبال ميكنن.
🥘طرز تهيه:سيب زميني رو آبپز و كمي كه خنك شد رنده كنيد و بذاريد كاملا سرد بشه،حتي داخل يخچال.بعد با گوشتكوب بكوبيد تا كاملا نرم بشه.حالا نمك و فلفل و پودر سير و كمي زردچوبه بزنيد و در ازاي هر دو سيب زميني متوسط يك ق غ سر پر جعفري ساطوري اضافه كنيد.بايد مثل خمير نرمي بشه كه بتونيد در دست بهش فرم بديد.اگر خشك بود يك ق شير اضافه كنيد.بعد توي دستتون يك مقدار از اين خمير رو باز كنيد(اندازه نارنگي كوچيك)و وسطش كمي پنير پيتزا يا موزارلا بذاريد،(ميتونيد مايع گوشتي ماكاروني يا سبزيجاتي مثل اسفناج بزاريد) و توپك هايي به اندازه نارنگي كوچيك درست كنيد.بعد اول داخل آرد سفيد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاري بزنيد،دوباره در تخم مرغ و آرد سوخاري. حالا حداقل نيم ساعت توپك ها رو در يخچال بذاريد،بعد در روغن شناور سرخ كنيد تا طلايي بشن و روي دستمال بزاريد تا روغن اضافه گرفته بشه.
با سس دلخواه سرو كنيد.نوش جان
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz