#قنبر_پلو
برنج ۴ پیمانه،گوشت چرخ کرده مخلوط ۴۰۰، گرم مغز گردو ۱۰۰ گرم،
کشمش پلویی ۲۰۰ گرم،رب انار۲قاشق سوپخوری،شیره انگور۱قاشق سوپخوری پیاز درشت یک عدد نمک و فلفل زردچوبه و روغن به میزان لازم
پیاده روی گوشت چرخ کرده رنده ریز کنید به اون نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید خوب برده اید از گوشت قلقلی کوچکی درست کنیم در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید را خلالی خرد کنید در یک تابه بریزید و اجازه دهید سرخ می شود گردوهای نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید کمی تفت دهید رب انار شیره انگور را اضافه کنید و کمی نمک بریزید. اجازه بدهید تا رب انار و شیره انگور سفت بشه و آبش کشیده بشه و توی همین فاصله کشمش پلویی که از قبل خیس شده و آبکش کرده و آن اضافه کنید برنج را به روش کته یا آبکش آماده کنید و مواد مخلوط شده گوشتی و رب انار و کشمش را لابلای برنج بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد