راه قريب رمضان وطاجين الحلو على راس الاطباق على الطاولة الجزائرية في اخترت الموضوع الاتي لاهميته من صفحة الدكتور بن يانت بتصرف
#anhydride sulfureux.
#dioxyde de Sulfure.
المشيمشة، محبوبة الجزائريات في شهر رمضان
👈من المعروف ان لون الفاكهة يتغير بعد تجفيفها. يرجع اللون البرتقالي الجميل للمشمش الجاف المعروض في الاسواق إلى مركب كميائي يضاف اليه، يعرف ب #ثنائي #أكسيد #الكبريت، او كما يرمز له بالرمز E220.
👈ماهو ثنائي أكسيد الكبريت ؟
في الأصل غاز عديم اللون ، جد سام، يصدر عن البراكين. لكن يتم تصنيعه في المصانع ليستعمل في الصناعات الغذائية كحافظ، كمعقم، مضاد للبكتيريا، للفطريات، مضاد أكسدة و#مثبت #للون #الأصلي للفاكهة.
#هل هو سام؟
مصنف مع المضافات الغذائية #متوسطة #السمية .
▪︎يسبب حساسية للأشخاص الحساسين للكبريت( حساسية تنفسية و جلدية)، حتى ان بعض الدراسات تمنع استهلاك المنتجات التي تحتويه لدى مرضى الربو،حساسية الجيوب الانفية وجل مشاكل الجهاز التنفسي.
▪︎تؤكد دراسة ان التعرض له أثناء تجفيف المشمش يصيب العمال بمجموعة أعراض تشبه تماما أعراض الربو...(3).
▪︎ حسب المركز العالمي لابحاث السرطان فإن ثنائي أكسيد الكبريت ، يقلل الخصوبة (un reprotoxique), يسبب طفرات في الخلايا(un effet mutagène )( احد اسباب الإصابة بالسرطان)...(2)(1)
#مضافات غذائية اخرى تحتوي الكبريت؟
E221, 222, 223, 224, 225
#أخصائية_التغذية_آسيا
#AM_Healthy_life_center
#anhydride sulfureux.
#dioxyde de Sulfure.
المشيمشة، محبوبة الجزائريات في شهر رمضان
👈من المعروف ان لون الفاكهة يتغير بعد تجفيفها. يرجع اللون البرتقالي الجميل للمشمش الجاف المعروض في الاسواق إلى مركب كميائي يضاف اليه، يعرف ب #ثنائي #أكسيد #الكبريت، او كما يرمز له بالرمز E220.
👈ماهو ثنائي أكسيد الكبريت ؟
في الأصل غاز عديم اللون ، جد سام، يصدر عن البراكين. لكن يتم تصنيعه في المصانع ليستعمل في الصناعات الغذائية كحافظ، كمعقم، مضاد للبكتيريا، للفطريات، مضاد أكسدة و#مثبت #للون #الأصلي للفاكهة.
#هل هو سام؟
مصنف مع المضافات الغذائية #متوسطة #السمية .
▪︎يسبب حساسية للأشخاص الحساسين للكبريت( حساسية تنفسية و جلدية)، حتى ان بعض الدراسات تمنع استهلاك المنتجات التي تحتويه لدى مرضى الربو،حساسية الجيوب الانفية وجل مشاكل الجهاز التنفسي.
▪︎تؤكد دراسة ان التعرض له أثناء تجفيف المشمش يصيب العمال بمجموعة أعراض تشبه تماما أعراض الربو...(3).
▪︎ حسب المركز العالمي لابحاث السرطان فإن ثنائي أكسيد الكبريت ، يقلل الخصوبة (un reprotoxique), يسبب طفرات في الخلايا(un effet mutagène )( احد اسباب الإصابة بالسرطان)...(2)(1)
#مضافات غذائية اخرى تحتوي الكبريت؟
E221, 222, 223, 224, 225
#أخصائية_التغذية_آسيا
#AM_Healthy_life_center