🥪آشپزی با گوشت سرد🍖
🍴پخت یک تکه گوشت سرد یخ زده بلافاصله بعد از خارج کردن از یخچال میتواند منجر به پخت ناهماهنگ گوشت شود.
🍖شما قبل از پخت باید اجازه دهید مرغ به دمای اتاق برسد. اگر یک تکه گوشت یخ زده را درتابه بیندازید بعد از پخت کاملا خشک خواهد شد و کیفیتی نخواهد داشت. می توانید مرغ را ۴ تا ۵ ساعتبیرون از یخچال بگذارید تا یخش کاملا باز شود و قبل از پخت آن را دوباره خشک کنید.
بهترین کار برای اطمینان از این که گوشت مرغ باکتری جذب خود نکند ، این است که از شب قبل دریک ظرف در پوشیده در یخچال بگذارید تا یخش کاملا ذوب شود. یا مرغ را در یک کیسه پلاستیکی گذاشته درش را کاملا بسته در آب معمولی بگذارید و هر از گاهی آب داخل ظرف را عوض کنید.
👨🍳
🍴پخت یک تکه گوشت سرد یخ زده بلافاصله بعد از خارج کردن از یخچال میتواند منجر به پخت ناهماهنگ گوشت شود.
🍖شما قبل از پخت باید اجازه دهید مرغ به دمای اتاق برسد. اگر یک تکه گوشت یخ زده را درتابه بیندازید بعد از پخت کاملا خشک خواهد شد و کیفیتی نخواهد داشت. می توانید مرغ را ۴ تا ۵ ساعتبیرون از یخچال بگذارید تا یخش کاملا باز شود و قبل از پخت آن را دوباره خشک کنید.
بهترین کار برای اطمینان از این که گوشت مرغ باکتری جذب خود نکند ، این است که از شب قبل دریک ظرف در پوشیده در یخچال بگذارید تا یخش کاملا ذوب شود. یا مرغ را در یک کیسه پلاستیکی گذاشته درش را کاملا بسته در آب معمولی بگذارید و هر از گاهی آب داخل ظرف را عوض کنید.
👨🍳