🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

@Ashpaz98

Гео и язык канала: Иран, Фарси

Категория: Еда и кулинария

Похожие каналы

Гео и язык канала

Иран, Фарси

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 20:12

🍵سس تمبر هندی و خرما

😋🍀این سس ترش و شیرین اگه با کوفته سیب زمینی و نخود فرنگی پخته یا خوراک گل کلم و نخود فرنگی پخته سرو بشه، خیلی خوشمزه میشه.😋
🧉🧉
1/3 پیمانه تمرهندی
4 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
2 پیمانه آب جوش
2/3 پیمانه خرما
2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل
1/4 پیمانه شکر قهوه ای
8 قاشق چای خوری نمک
4 قاشق چای خوری گرام ماسالا

✅دستورالعمل🍮
هسته های تمر هندی و خرما رو جدا می کنیم.
تمر هندی بدون هسته، خرمای بدون هسته، شکر قهوه ایی، نمک، گرام ماسالا، پودر زنجبیل، آب جوشیده و پودر فلفل قرمز رو داخل بلندر می ریزیم و چند دور می گردونیم تا مواد مخلوط شده و نرم و یکنواخت بشه.
محتویات داخل بلندر رو داخل یک قابلمه می ریزیم و قابلمه رو روی حرارت قرار میدیم و به مدت 10 دقیقه می جوشونیم.
مدام هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسه. سس آماده شده رو داخل یک کاسه چینی می ریزیم و 4 ساعت به حال خود می ذاریم تا سس جا بیافته و غلیظ بشه.
👨‍🍳

71 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 20:12

🍃سس ریحان🍃

🥬“سس ریحان” یک انتخاب عالی و مناسب برای انواع سالاد هاست

🫒1/2 پیمانه روغن زیتون
▢1/3 پیمانه سرکه سیب
▢1/2 قاشق چای خوری پودر زیره
▢1/2 قاشق چای خوری شکر
▢3 قاشق چای خوری آبلیمو
▢5 عدد برگ گیاه کاکوتی
▢5 عدد برگ ریحان
▢4 حبه سیر (تازه)
▢1 عدد تربچه
▢به میزان لازم روغن کنجد
▢به میزان لازم آویشن
▢به میزان لازم پودر زنجبیل
▢به میزان لازم نمک و فلفل

🥦دستور تهیه🥦
تمام مواد رو درون مخلوط کن، میکس کرده. سس ریحان رو به عنوان سسی بسیار خوشمزه با هر نوع سالاد میتوان سرو کرد.

👨‍🍳

64 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 20:12

🍲سوپ جو با پنیر پارمسان

🍜150 گرم جو پوست کنده
▢130 گرم هویج (خرد شده)
▢200 سی سی شیر
▢150 گرم ساقه کرفس
▢نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم)
▢100 گرم پنیر پارمسان (رنده شده)

مواد لازم برای تهیه سس سفید🍥

▢1 پیمانه آرد
▢1/4 پیمانه خامه فرادما
▢20 گرم کره
▢نمک و فلفل (به مقدار لازم)

🥙دستور تهیه🥙
جو رو از بیست و چهار ساعت قبل در مقداری آب خیس کنین، سپس آبش رو خالی کنین و با آب گوشت به مدت سه ساعت بپزین.
وقتی که جو نیم پز شد هویج و کرفس رو بهش اضافه کنین و زمانی که جو کاملا پخته شد، یک چهارم پیمانه ازش جدا کنین و مابقی رو در مخلوط کن بریزین تا له بشه.
مجددا جو کنار گذاشته شده رو روی حرارت قرار بدین و سس سفید، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنین و اجازه بدین روی حرارت بمونه تا جا بیفته.
پس از اینکه سوپ آماده شد پنیر رو بهش اضافه و هم بزنین سپس در ظرف سوپ خوری بریزین و روی اون رو با مقداری پنیر رنده شده و جوهای ریز، هویج و کرفس تزئین کرده و سرو نمایید.
👨‍🍳

48 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 20:12

🥕سالاد سیب زمینی چینی🥙

🥔3 لیوان سیب زمینی رنده شده
▢1 لیوان هویج رنده شده
▢50 گرم گشنیز خرد شده
▢1 قاشق غذاخوری سرکه سیاه
▢1 قاشق غذاخوری سویا سس
▢1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
▢½ قاشق چای‌خوری شکر
▢نمک

دستور تهیه☑️
4 لیوان آب رو توی ظرفی جوش بیارید و هویج و سیب زمینی رنده شده رو به مدت 2 الی 4 دقیقه توش بپزید
بعد از 2 دقیقه حرارت دیدن سیب زمینی و هویج رو بیرون بیارید و توی آب سرد بریزید تا مراحل پخته شدنش تموم بشه.
توی ظرف دیگه سویا سس رو به همراه نمک، سرکه، شکر، روغن کنجد مخلوط کنید و سیب زمینی و هویج رو بهش اضافه و مخلوط کنید.
گشنیز خرد شده رو روی سالاد اضافه بریزید و سالاد رو سرو کنید.
👨‍🍳

57 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 13:49

🧄یک نان سیر خوشمزه

🍞مواد لازم:

هر نوع نان حجیم: یک شماره، ورقه ورقه
روغن زیتن بکر: یک‌سوم پیمانه
سیر: 2 حبه
نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم

🥖روش تهیه:

1 – سیرها را نصف کرده و روی نان‌‌ها بمالید تا عطر سیر رابه خو دبگیرند.
2 – روغن رابا نمک، فلفل و آویشن مخلوط کرده و با قلم مو نان رابه ان آغشته کنید.
3 – فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد داغ کرده و نان‌ها را 8 دقیقه در ان گریل کنید تا برشته شوند.

👨‍🍳

93 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 13:46

Репост из: کانال رسمی آخرین خبر

sticker.webp

13.7Кб

81 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 13:44

🧁مافین موز و کدو حلوایی:

تخم مرغ1 عدد
شکر 1 پیمانه
ارد 1 و1/2 پیمانه
کره 50 گرم
موز له شده 2 عدد
پوره کدو حلوایی3/4 پیمانه
گردو خرد شده2/3پیمانه
وانیل مایع 1/2 قاشق چایخوری
زنجبیل1/2 قاشق چایخوری
جوش شیرین1/2 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک 1 پنس

🧁 کره را اب کرده کمی که خنک شد با موز مخلوط کرده ، شکر و پوره کدو حلوایی را اضافه هم می زنیم.سپس تخم مرغ و وانیل را ریخته هم زده.ارد- نمک- دارچین- زنجبیل-جوش شیرین را الک کرده به مواد قبلی اضافه وهم میزنیم در اخر گردو خرد شده را می ریزیم.3/4 از کپسول ها را پر می کنیم فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم می کنیم .
ابتدا مافین ها را در دمای 200 درجه به مدت 5 دقیقه می گذاریم سپس بدون این که در فر را باز کنیم دما را به 170 درجه کاهش داده و به مدت 20 دقیقه می پزیم.در اخر با خلال امتحان می کنیم تا از پخت کامل ان مطمئن شویم.

@ashpaz98

73 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

4 Nov, 13:44

سوهان عسلی پسته ونارگیل
پودرقند(ازشکرهم میتونیداستفاده کنید) روداخل تابه داغ روی حرارت متوسط گذاشتم تا خوب ذوب بشه حواستون باشه که باقاشق هم نزنیدکه همش میچسبه به قاشق.خودتابه رو هی تکون بدین تا همه پودرخوب آب بشه بعدکمی عسل که بستگی به میزان پودرقندتون داره بریزیدکه من برای دوقاشق پودرقندازیک ق چ عسل استفاده کردم بعدپودرپسته رو مخلوط کردم از رو حرارت برداشتم بلافاصله موادرو داغ داغ روی سینی ازقبل چرب شده وپودرنارگیل پاشیده ریختم وبا تکون دادن سینی موادروصاف کردم ودوباره پودرنارگیل روش ریختم وگذاشتم تا خوب سرد بشه تا راحت ازسینی جدابشه.دوستان می تونیدازهرمغزدیگه ایی به جای پسته استفاده کنیدمثل بادام درختی،گردو،فندق،بادام هندی و....استفاده کنیدکه هرکدوم طعم بی نظیری به همراه پودرنارگیل داره.درضمن میتونید با برشهای شکیلترزیبایی این خوشمزه رو دوچندان کنید.

@ashpaz98

85 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 21:02

🥪🥪🥪اسنک مرغ

🌮 مواد مورد نیاز برای تهیه اسنک مرغ، عبارتند از:نان تست، سینه مرغ، فلفل دلمه، پیاز، ذرت پخته شده، قارچ پخته شده، پنیر پیتزا، سس کچاپ

🍗سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید. پیاز داغ کنید و همه موارد را با پیاز تفت دهید. روی نان تست، سس کچاپ بمالید و مقداری از مخلوط تهیه شده را روی آن بریزید و روی آن نیز پنیر پیتزا بریزید. نان تست دیگری نیز روی مواد قرار دهید. اسنک ها را در ساندوچ ساز قرار دهید تا پنیر آب شود.
👨‍🍳

122 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 21:02

🥦🥦گل‌کلم کبابی همراه با زیره و ماست

✅مواد لازم

▫️انار؛
▫️ماست ساده؛
▫️نعنای ساطوری‌شده؛
▫️۱ قاشق چای‌خوری زیره؛
▫️نصف قاشق چای‌خوری نمک؛
▫️۲ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون؛
▫️یک‌چهارم فنجان پنیر فتا (اختیاری)؛
▫️نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه؛
▫️۱ عدد گل‌کلم بزرگ (حدودا ۸۰۰ گرم).

🍴طرز تهیه

ابتدا فر را به دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت (۲۱۸ سانتی‌گراد) برسانید. کف یک سینی بزرگ را با ۱ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون چرب کنید.

گل‌کلم را در ابعاد کوچک خرد کنید. آنها را با روغن‌زیتون، زیره، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و روی سینی بریزید. گل‌کلم را ۲۰ تا ۳۰ دقیقه کبابی کنید.

مقداری نمک به ماست اضافه کنید. اگر می‌خواهید از پنیر فتا استفاده کنید، باید آن را در این مرحله با ماست در غذاساز ترکیب کنید. ترکیب ماست را روی گل‌کلم ریخته و روی آن نعنا و انار بریزید. سپس غذا را سرو کنید.
👨‍🍳

106 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 21:02

🐟ماهی (تیلاپیا) با کاپاریس

🍲مواد لازم

🔹نصف قاشق چای‌خوری اورگانو؛
🔹۳ قاشق غذاخوری کره آب‌شده؛
🔹۱٫۵ قاشق چای‌خوری پودر سیر؛
🔹۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش؛
🔹یک‌هشتم قاشق چای‌خوری نمک؛
🔹یک‌هشتم قاشق چای‌خوری پاپریکا؛
🔹۲ قاشق غذاخوری کاپاریس بدون آب؛
🔹۴ عدد فیله ماهی؛ ترجیحا ماهی تیلاپیا (هرکدام ۱۶۰ گرم).

🍽طرز تهیه

ابتدا ماهی تیلاپیا را در یک سینی فر با ابعاد ۱۳ در ۹ سانتی‌متر قرار بدهید.

در کاسه‌ای کوچک، آب لیموترش و پودر سیر را مخلوط کنید. آن را روی ماهی بریزید. سپس کاپاریس، اورگانو و پاپریکا را نیز روی ماهی بریزید.

بدون قراردادن درپوش روی ماهی، آن را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت (۲۱۸ درجه سانتی‌گراد) بپزید.
👨‍🍳

94 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 20:59

Репост из: کانال رسمی آخرین خبر

💢اوضاع سوخت نیروگاه‌ها بحرانی شد

⛔️اگر اقدامی فوری صورت نگیرد، طی ۱۰ روز آینده ممکن است به شرایط بحرانی انرژی و خاموشی‌های مکرر برسیم.

با وجود هشدارهای پی‌درپی از شهریورماه، هنوز اقدام جدی برای تامین گازوئیل و جلوگیری از بحران انرژی صورت نگرفته است./ منبع: فارس

https://farsnews.ir/M_E_N/1730618064409852306

86 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 20:59

Репост из: کانال رسمی آخرین خبر

sticker.webp

136б

81 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 14:35

🍗مرغ با طعم تند و شیرین

🥘مواد لازم

🔸۶ ق غذاخوری عسل؛
🔸۱٫۵ ق چای‌خوری نمک؛
🔸۱٫۵ ق چای‌خوری پاپریکا؛
🔸۳ ق چای‌خوری پودر سیر؛
🔸۳ ق چای‌خوری پودر چیلی؛
🔸۲ ق چای‌خوری سرکه سیب؛
🔸۵ عدد سینه مرغ (هرکدام ۱۵۰ گرم)؛
🔸۱٫۵ قاشق چای‌خوری زیره آسیاب‌شده.

🥘🥘طرز تهیه

برای تهیه این غذا با مرغ در فر فر را به دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی‌گراد) برسانید. پودر سیر، چیلی، نمک، زیره، پاپریکا و فلفل قرمز را باهم‌ ترکیب کنید و روی مرغ بریزید. سپس، مرغ‌ها را روی یک سینی فر با ابعاد ۱۰ در ۱۵ سانتی‌متر بچینید.

آنها را ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید. اگر دماسنج دارید، باید در این حالت دمای مرکز مرغ ۱۶۵ درجه فارنهایت (۷۴ درجه سانتی‌گراد) را نشان بدهد.

عسل و سرکه را باهم ترکیب کنید و در ۱۰ دقیقه پایانی پخت، روی مرغ بریزید.

114 0 3

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 14:35

🥔هاسل بک پنیری

🍴مواد لازم

۶ سیب زمینی متوسط
۳ قاشق غذاخوری روغن، تقسیم شده
نمک
چدار
خامه ترش
پیازچه
بیکن خرد شده

🧀طرز تهیه

🔸سیب زمینی ها را برش بزنید اما کاملا نبرید. ۱.۵ قاشق روغن زیتون را به برس روی آن بزنید؛ سپس تا دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت برای ۳۰ دقیقه بپزید.

🔸باقیمانده روغن زیتون را با برس روی آن بزنید. مقداری نمک بپاشید. برای ۳۰ دقیقه یا تا زمانیکه نرم شود بپزید.

🔸چدار را بین برش های نازک سیب زمینی بریزید تا ذوب شود. در صورت تمایل خامه ترش، پیازچه و بیکن را برای چاشنی اضافه کنید.
👨‍🍳

107 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 14:10

Репост из: کانال رسمی آخرین خبر

sticker.webp

12.7Кб

89 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

3 Nov, 14:10

Репост из: کانال رسمی آخرین خبر

02:01

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

تیکه سنگین بچه های مافیا به حامد آهنگی بخاطر سفیدی بیش ازحد دندوناش😮😬

این همه هزینه میکنی دندوناتو لمینت و کامپوزیت میکنی که قشنگ بشی ولی همه دارن بهت تیکه میندازن🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♂️
تا آخر کلیپ رو ببین تا بفهمی چه جوری میشه بدون اینکارا و با کمترین هزینه دندوناتو مثل برف سفید کنی😁😍👌🏻

لینک سایت اصلی این پودر سفید کننده رو میذارم سریع برید سفارش بدین تا 60درصد تخفیف داره 👇🏻👇🏻👇🏻

https://landing.saamim.com/eTYUj
https://landing.saamim.com/eTYUj

109 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

2 Nov, 20:14

🍜بیشتر بدانید از خواص نودل

🍲نودل سبزیجات و کلسترول پایین

🥢اکثر نودالیت ها حدود ۲۰۰ کالری در هر وعده غذایی را تشکیل می دهند.نودل های برنجی نسبت به نودل گندم، حاوی کالری کمتری هستند. پس از طریق مصرف نودالیت های کم کالری می توانید کلسترول خود را کاهش دهید.نودالیت های تخم مرغی ، معمولا دارای کلسترل بالایی است که آن هم با حذف زرده تخم مرغ از دستورپخت ، می توان با کلسترول بالای آن مقابله کرد.
👨‍🍳

126 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

2 Nov, 20:14

🍗فیله مرغ با سس پستو

🍴مواد لازم:

فیله مرغ: 4 عدد
گوجه فرنگی حلقه حلقه شده: 3 عدد
سس پستو: به مقدار لازم
پنیر موزارلا: به مقدار لازم
فلفل سیاه: کمی
روغن: به مقدار لازم

🥣طرز تهیه فیله مرغ با سس پستو:

ظرف مورد نظرتان را با روغن کمی چرب کنید و مرغ را داخل ظرف فر گذاشته و سس پستو را روی آن اضافه کنید. سپس گوجه‌های حلقه شده را روی موادتان گذاشته و کمی فلفل به آن بزنید و در آخر روی موادتان را خوب با پنیر موزارلا بپوشانید. در آخر ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر به دمای 200 درجه‌ی سانتی‌گراد بگذارید.
👨‍🍳

117 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

2 Nov, 20:14

🍲پلوي سنتي فرانسوي ( ليموزين)

🥘مواد لازم:
هویج تازه (رنده شده) = ۳ عدد
برنج= ۴ پیمانه
نخود فرنگی = ۱۵۰ گرم
کشمش= ۱ پیمانه
پیاز بزرگ خردشده= ۲ عدد
مرغ= ۳ تکه بزرگ
هل کوبیده=۱ قاشق چایخوری
ادویه= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی=۶ قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن= به مقدار لازم

🍴طرزتهیه
در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.
سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می‌کنیم و با حرارت کم می‌گذاریم تا دم بیاید.
👨‍🍳

111 0 1

Показано 20 последних публикаций.

1 978

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Надо было вчера

Smart Technology Group

AI Technology Project Team

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

Гео и язык канала

Категория

1 978

Популярное в канале