جﻻش بالمهلبيه
اوﻻ.....تقسمى اللفة لنصفين
وترصي فى الصينيه وتحطى ورقة وتدهنى سمنه لغاية ماتخلصى النص اﻻول وبعدين تحطى الحشوة المهلبيه وتكملى رص بنفس الطريقة ورقة وتدهنى لغاية ماتخلصى وتحطى فى الفرن بعد ماتقطعيه واول مايطلع تسقيه شربات
والمهلبية كوب ونص لبن ومعلقتين كبار نشا وسكر حسب الحاجة وتدوبيهم على البارد وتحطيهم على النار تغلى لحد ما تتقل وتطفى عليها وممكن تزوديها 3معالق كبار كريمة ولما تبرد تحشى بيها الجلاش
او تعملى باتيسير كريم او كاسترنفس المقادير بس بتضربى معاهم بيضتين وكيس فانليا وتضربى كله وترفعيه على النار لحد ما تتقل وتطفى عليها ولما تبرد احشى بيها
اوﻻ.....تقسمى اللفة لنصفين
وترصي فى الصينيه وتحطى ورقة وتدهنى سمنه لغاية ماتخلصى النص اﻻول وبعدين تحطى الحشوة المهلبيه وتكملى رص بنفس الطريقة ورقة وتدهنى لغاية ماتخلصى وتحطى فى الفرن بعد ماتقطعيه واول مايطلع تسقيه شربات
والمهلبية كوب ونص لبن ومعلقتين كبار نشا وسكر حسب الحاجة وتدوبيهم على البارد وتحطيهم على النار تغلى لحد ما تتقل وتطفى عليها وممكن تزوديها 3معالق كبار كريمة ولما تبرد تحشى بيها الجلاش
او تعملى باتيسير كريم او كاسترنفس المقادير بس بتضربى معاهم بيضتين وكيس فانليا وتضربى كله وترفعيه على النار لحد ما تتقل وتطفى عليها ولما تبرد احشى بيها