🧑🏻‍🍳اینو توی خونه درست کن، دیگه رستوران سوخاری و سیب زمینی سفارش نمی‌دی

چیا لازم داریم:
برای ۴نفر حدودا
من ۸تا دونه فیله استفاده کردم
بهش ۲ق غ سس کچاب
۲تا تخم مرغ
نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا و آویشن اضافه کردم.
۳ساعت توی یخچال موند.

بعد تو روغنی که خوب داغ شده سرخش کردم.
روی دستمال گذاشتم روغن اضافش کشیده شد.

برای سیب زمینی،سیب زمینی رو یک اندازه برش زدم
داخل اب در حال جوش و نمک ریختم،۵ دقیقه بعد ابکش کردم سریع داخل اب و یخ ریختم و بعد روی دستمال خشکش کردم،
بهش دو ق غ روغن زدم ،و ادویه
(نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا،آویشن،پودر پیاز)
داخل ایرفرایر که گرم کرده بودم از قبل ریختم،
۲۰۰ درجه ۲۰ دقیقه.
میتونید سرخش کنید بعد ادویه بزنید.

برای سس قارچ
دو ق غ کره
ریختم و بهش قارچ رو اضافه کردم (۱۰تا دونه حدودا)
بعد ۱ ق غ ارد اضافه کردم، تفت دادم و ۱ لیوان شیر اضافه کردم و چند ورق پنیر چدار.

فووووق العاااده خوشمزه میشه، نووش جونتون.