گل شکلاتی منعطف

مواد لازم:

شکلات سفید ۱۰۰ گرم
خامه ۶۵ گرم
پودر ژلاتین ۱۳ گرم
گلوکز ۲۵ گرم
آب لیمو نصف قاشق چایخوری
رنگ خوراکی به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا ژلاتین را با خامه سرد خیس کنید و به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا حجیم شود.
سپس شکلات را ذوب کنید.
بعد ژلاتین و خامه را روی بخار آب قرار داده و گرم کنید تا مایع شود.
سپس شکلات و ژلاتین را با هم ترکیب کنید و هم بزنید.
بعد گلوکز، آب لیمو و رنگ را اضافه و مخلوط کنید.
بعد مولد را پر کنید، به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید، سپس از آن خارج کنید.

با این گلها میتوان انواع کیک و کاپ کیک رو تزئین کرد و حتی میتوان به عنوان دسته گل استفاده کرد.

نوش جان

یادت نره برای شادی روح بابای مهربونم و دختر قشنگم صلوات بفرستی🥹

https://t.me/khosh_mazehtarin