Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
👩🍳#جوجه_کره‌پزباسس_زرشک
مواد لازم:
ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی 🍗۶ عدد
آب و نمک🧂 به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی🧈 ۱۲۰ گرم
سیر🧄 ۶ حبه
زرشک ۱۵۰ گرم
روغن زیتون 🫒۳ ق غ
شکر 🍚۱ ق غ
سرکه سیب🍎 ۱ ق غ
آب 💧نصف لیوان
برنج ایرانی🍙 ۴ پیمانه
نکات
۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه
۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست
۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه
https://t.me/fs_foood
مواد لازم:
ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی 🍗۶ عدد
آب و نمک🧂 به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی🧈 ۱۲۰ گرم
سیر🧄 ۶ حبه
زرشک ۱۵۰ گرم
روغن زیتون 🫒۳ ق غ
شکر 🍚۱ ق غ
سرکه سیب🍎 ۱ ق غ
آب 💧نصف لیوان
برنج ایرانی🍙 ۴ پیمانه
نکات
۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه
۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست
۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه
https://t.me/fs_foood