و اما سسش که خیلی خوشمزست:

انبه، گشنیز، آبلیموترش، روغن هسته انگور(یا روغن کنجد و‌یا روغن زیتون بدون بو) ، کمی سرکه بالزامیک و یه کوچولو نمک، همه‌ی مواد رو در بلندر مخلوط کنید تا سس یکدست بشه...خالی هم میشه خوردش، حتی اندازه‌ی مواد سس اختیاریه، مثلا برای این مقدار سس به طور تقریبی یه نصفه انبه. آب دو سه تا لیموترش، یه قاشق بالزامیک و دو قاشق روغن هسته انگورو یه مشت برگ گشنیز ریختم، ترشی نهایی سس رو میشه با کم و زیاد کردن میزان آبلیموترش و سرکه بالزامیک، کم و زیاد کنید

_برای مزه دار کردن سینه مرغ برای این سالادداز فلفل و‌نمک و کمی ابلیموترش و روغن زیتون بی‌بو و پودر پاپریکای دودی استفاده کردم.

👉🏽 @Barliinn