#پیتزاخونگی
یه سلام گرم یه آرزوی زیبایه دعای قشنگ
عاشقهای پیتزادستهابالا😋 برای خمیراز خمیرجادویی استفاده کردم.نصف ق غ مایه خمیررابا نصف ق غ شکرونصف لیوان آب ولرم رامخلوط کرده وبرایش درپوش بگذاریدتا ده دقیقه عمل آید.
یک عددتخم مرغ ویک سوم لیوان روغن و نصف لیوان شیر و یک ق چ نمک را با هم مخلوط کر ه سپس آرد تا جایی به خمیر اضافه کنید که به دست نچسبد حدود سه لیوان .آرد زیاد به خمیر اضافه نکنید چون بعد از پخت سفت میشود .
خمیر را کمی ورز داده و درپوش گذاشته و دوباره در جای گرم به مدت یک الی دو ساعت بگذارید تاخمیر حجیم شود.
سپس ظرف مورد نظر را چرب کرده و خمیر را به ضخامت دو تا یه میل درون ظرف پهن کنید. سپس روی خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کرده و روی ان یک لایه سس کچاب زده کمی پنیر پیتزا و سپس مواد گوشتی را بریزید و دوباره پنیر پیتزای فراوان بریزید. برای مواد گوشتی از فلفل دلمه خرد شده و قارچ خرد شده و سوسیس می توانید استفاده کنید.
وسینی فر رادر فربادمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت بیست دقیقه قرار دهید.
سپس شعله بالای فر راروشن کنید تا روی پنیر طلایی شود .
درون فر برای لطافت پیتزا یک کاسه آب قرار دهید