🌸
@khaneye_deser 🌸
اگہ قࢪاࢪ باشہ عطࢪ پاییز ࢪو تو یہ ڪیڪ بࢪیزۍ قطعا همین ڪیڪ سیب و داࢪچینہ ڪہ عطࢪ بینظیࢪش هوش از سࢪت میبࢪه🍂🍎
#ڪیڪ_سیب_وداࢪچین
مواد لازم
تخم مࢪغ ۳ عدد
شڪࢪ ۱ لیوان سࢪخالے (۲۱۰ گࢪم)
وانیل ۱/۴ ق چ
شیࢪ ۱/۳ لیوان (۸۰ گࢪم)
ࢪوغن ۲/۳ لیوان (۱۳۰ گࢪم)
آࢪد ۱ و ۲/۳ لیوان (۲۵۰ گࢪم)
بڪینگ پودࢪ ۲ ق چ
داࢪچین ۱ ق م
جوز هندۍ (دلخواہ) نوڪ ق چ
سیب متوسط ۲ عدد
گࢪدو پودࢪ شدہ (دلخواہ) ۳۰ گࢪم
گࢪدوۍ نگینے بࢪاۍ ࢪوۍ ڪیڪ مقداࢪۍ (دلخواه)
طࢪز تهیه
تخم مࢪغ، شڪࢪ و وانیل ࢪو با دوࢪ تند هم بزنید تا ڪࢪمے و حجیم بشہ. شیࢪ و ࢪوغن ࢪو اضافہ و دࢪ حد مخلوط شدن هم بزنید.
آࢪد، بڪینگ پودࢪ، داࢪچین وجوز هندۍ ࢪو مخلوط و طے ۲ مࢪحلہ ࢪوۍ مواد الڪ ڪنید و هࢪ باࢪ با دوࢪ ڪنید هم بزنید. دࢪ آخࢪ سیب و گࢪدوۍ پودࢪ شدہ ࢪو بࢪیزید و با لیسڪ بہ آࢪومے هم زیࢪ و ࢪو ڪنید تا مایہ ڪیڪ یڪدست بشه.
داخل قالب بࢪیزید و تو فࢪ گࢪم شدہ با دماۍ ۱۸۰ دࢪجہ حدود ۶۰-۵۰ دقیقہ بزاࢪید بپزه.
بعد از پخت ڪمے ڪہ از حࢪاࢪت افتاد از قالب خاࢪج ڪنید و وقتے ڪاملا ختڪ شد بࢪش بدید بہ دلخواہ با سس ڪاࢪامل سࢪو ڪنید
نوش جان