الدَّوْم أو النخيل القزم أو النخيل الزاحف هو احدى النباتات البرية الموجودة في المدن الساحلية والداخلية للجزائر
لديه عدة منتجات غذائية ودوائية و تقليدية ..
اوراق الدوم (ظلفة) تقطع بمنجل و تجفف في الشمس وتصنع منها مكنسات
البراعم الجديدة تصنع منها شرائط و قفف تقليدية
جذع الدوم ينزع وياكله قلبه (الڨرنيعة) اسمه الجماخ ذوقه رائع جدا افضل من الاف المنتجات الصناعية
داخل الڨرنيعة نجد العسلوج لي هو براعم صغيرة تثمر فينا بعد لتعطي لنا فاكهة الغزغاز المفيدة للبروستات والهرمونات ..

#ام_تسنيم_استشارية_تفذية
#دار_العولة