پاناکوتا سورپرایز 😍
@jeleh
پاناکوتا
دو لیوان شیر و شش‌تا هفت قاشق شکر ،100گرم خامه صبحانه دوقاشق غذاخوری پودر ژلاتین و 1/4لیوان آب سرد
شیر و شکر را روی حرارت ملایم میزاریم تا شکر حل بشه بر میداریم ،پودر ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم تا پفکی بشه بعد روی بخار کتری بن ماری میکنیم تا حل شود و شفاف بشه و خامه را هم بن ماری میکنیم تا روان بشه
بعد شیر و خامه رو مخلوط میکنیم و کمی وانیل می‌زنیم و ژلاتین بن ماری خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم وداخل قالب چرب شده میریزیم ،
میتونیم بهش نسکافه یا پودر کاکائو یا زعفران اضافه کنیم و با طعم های مختلف درستش کنیم
@jeleh
پاناکوتا
دو لیوان شیر و شش‌تا هفت قاشق شکر ،100گرم خامه صبحانه دوقاشق غذاخوری پودر ژلاتین و 1/4لیوان آب سرد
شیر و شکر را روی حرارت ملایم میزاریم تا شکر حل بشه بر میداریم ،پودر ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم تا پفکی بشه بعد روی بخار کتری بن ماری میکنیم تا حل شود و شفاف بشه و خامه را هم بن ماری میکنیم تا روان بشه
بعد شیر و خامه رو مخلوط میکنیم و کمی وانیل می‌زنیم و ژلاتین بن ماری خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم وداخل قالب چرب شده میریزیم ،
میتونیم بهش نسکافه یا پودر کاکائو یا زعفران اضافه کنیم و با طعم های مختلف درستش کنیم