Video is unavailable for watching
Show in Telegram
• کوفته تبریزی •
مواد لازم برای ۴ عدد کوفته تقریبا بزرگ:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز رنده شده (آبشو کامل باید بگیرین)
۳/۴ پیمانه لپه پخته شده خورد شده
۳/۴ پیمانه برنج پخته شده
ترخون، مرزه، ریحان، جعفری از هر کدام ۱ ق غ غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق غ خ سر پر آرد
🔸مواد میانی:
۴ عدد تخم مرغ آب پز
آلوی خشک
زرشک
گردو
🔸مواد لازم برای سس کوفته:
۳ الی ۴ ق غ خ روغن
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده:
۲ ق غ خ رب گوجه
مواد لازم برای ۴ عدد کوفته تقریبا بزرگ:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز رنده شده (آبشو کامل باید بگیرین)
۳/۴ پیمانه لپه پخته شده خورد شده
۳/۴ پیمانه برنج پخته شده
ترخون، مرزه، ریحان، جعفری از هر کدام ۱ ق غ غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق غ خ سر پر آرد
🔸مواد میانی:
۴ عدد تخم مرغ آب پز
آلوی خشک
زرشک
گردو
🔸مواد لازم برای سس کوفته:
۳ الی ۴ ق غ خ روغن
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده:
۲ ق غ خ رب گوجه