Video is unavailable for watching
Show in Telegram
نان اسفناجی یکی از آیتم های خیلی جذاب برای سفره های افطارتونه خیلی لذیذه و مواد ساده ای هم داره 👌
مواد لازم خمیر:آردسفیدیا نان فانتزی ۵۰۰ گرم،شکر ۲ ق غ،نمک ۱ ق چ،مخمر فوری ۱۰ گرم(یا یک بسته مایا)،روغن مایع ۶ ق غ،ماست ۴ ق غ،آب ۷۰ گرم،سفیده تخم مرغ ۲ عدد(زرده ها رو جداکنید برای رومال به همراه شیر)،کنجد
مواد لازم وسط نان:اسفناج پخته ۶۰۰ گرم پخته،پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم،پنیر گودا(اگر داشتین بزنید)،سیر تازه(الان فصلشه اگر نداشتی سیر معمولی بزن)،نمک،فلفل سیاه،پودرسیر
◀️نکات تکمیلی:بعد از مخلوط همه مواد ۱۰ دقیقه ورز بدین بعد کم کم روغن اصافه کنید ۲۰ دقیقه ورز بدین،خمیر یک ساعت استراحت کنه و بعد چونه بگیرید و وسط خمیر را پر کنید و بعد از پر کردن دوباره ۲۰ دقیقه استراحت،رومال کنید و در فر داغه داغه(بالاترین درجه فر به مدت ۲۰ دقه بپزید)
.
مواد لازم خمیر:آردسفیدیا نان فانتزی ۵۰۰ گرم،شکر ۲ ق غ،نمک ۱ ق چ،مخمر فوری ۱۰ گرم(یا یک بسته مایا)،روغن مایع ۶ ق غ،ماست ۴ ق غ،آب ۷۰ گرم،سفیده تخم مرغ ۲ عدد(زرده ها رو جداکنید برای رومال به همراه شیر)،کنجد
مواد لازم وسط نان:اسفناج پخته ۶۰۰ گرم پخته،پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم،پنیر گودا(اگر داشتین بزنید)،سیر تازه(الان فصلشه اگر نداشتی سیر معمولی بزن)،نمک،فلفل سیاه،پودرسیر
◀️نکات تکمیلی:بعد از مخلوط همه مواد ۱۰ دقیقه ورز بدین بعد کم کم روغن اصافه کنید ۲۰ دقیقه ورز بدین،خمیر یک ساعت استراحت کنه و بعد چونه بگیرید و وسط خمیر را پر کنید و بعد از پر کردن دوباره ۲۰ دقیقه استراحت،رومال کنید و در فر داغه داغه(بالاترین درجه فر به مدت ۲۰ دقه بپزید)
.