مطبخ البيت السعيد


Channel's geo and language: Iran, Persian
Category: not specified


🍒اكبر واجمل قناة طبخ على التليجرام🍒

اطباقي مختلفة مميزة لبيتك السعيد
مجموعة وصفات سهلة ومتنوعة
‏ ‏لكي يكون بيتك سعيد باجمل الطبخات
نقدمها لكِ في مطبخ البيت السعيد

هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11

Related channels  |  Similar channels

Channel's geo and language
Iran, Persian
Category
not specified
Statistics
Posts filter


Forward from: .
💎 لحفظ القرآن للرجال والنساء والأطفال مجانا 💎💎
https://t.me/addlist/sFQmj1nIwZExZWI0

💬 شرح التجويد والمخارج والنورنية⬇️💎
https://t.me/addlist/sFQmj1nIwZExZWI0


💍 ما الذي يجوز بين الزوجين المعقود قرانهما دون إعلان العرس
https://t.me/addlist/sFQmj1nIwZExZWI0


🗓كيف تستغلي اﻷجازة في بناء طفلك؟ في حفظ القرآن الكريم💎💎
https://t.me/addlist/sFQmj1nIwZExZWI0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[
https://t.me/lestat_alsalam]

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸


📌كيف ترتقي من المعاصي والذنوب
الى النفس المطمئنة⁉️👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/sFQmj1nIwZExZWI0
🔻🔻🔻🔻

📝 فضل الذهاب إلى المساجد
‏صباح ومساء لصلاة الجماعة

https://t.me/rajhihafr/1150
....
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻

📌علاج عملي لظاهرة
ضعف الإيمــــــــان👇🏻
https://t.me/addlist/sFQmj1nIwZExZWI0

🔻🔻🔻🔻
......
💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد
.....
🔻🔻🔻🔻

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
https://t.me/lestat_alsalam

🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا


🌹🌱من أعظم نعيم الجنة والمعنى المطلق والمتكامل لنعيمها وملذاتها😍👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6834

📚لكل من يريد حفظ تعلم القرآن الكريم وتعلم الأحكام التجويدية خطوة بخطوة ( للرجال والنساء )🖌- هنا ⬇️⬇️
'https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk' rel='nofollow'>https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

💊🌿••علاج لكل من ابتلى بمرض أو سحر أو مس أو هم أو غم💢👇
'https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk' rel='nofollow'>https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

❗خطـــــ🚫ــــــوط حمراء في التربية عند التعــــــــامل مع الأبناء👇👇
https://t.me/aitaqWem/41614

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸


بابا غنوج


Forward from: البيت السعيد للمتزوجين
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الثلاثاء

نصيحة للمتزوجين


🍰بسبوسه_لذيذه
المكوّنات

دقيق بسبوسة - كيلوغرام

سكر - 600 غرام

جوز الهند - 200 غرام

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

فانيليا - رشة

لبن زبادي - علبتان

حليب - كوب

سمن - 250 غرام

لتحضير الشربات:

سكر - كيلوغرام

ماء - 1,2 ليتر

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي كل المكوّنات الجافة وحرّكي جيداً حتى تتجانس.
2- أضيفي المكوّنات السائلة وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.
3- إدهني صينية بالسمن ثمّ أسكبي فيها مزيج البسبوسة ومدّيها جيداً حتى تحصلي على سماكة سم واحد.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
5- لتحضير الشربات، ضعي السكر في قدر واسكبي فوقه الماء وضعيه على النار حلى يغلي.
6- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالشربات وهي ساخنة.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


🍰مدلوقة_بالقشطة
المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:

سميد - كوب ونصف

قطر جاهز - كوب

سمنة - ملعقتان صغيرتان

ماء - نصف كوب

لتحضير طبقة القشطة:

حليب سائل - كوب ونصف

سكر - 4 ملاعق كبيرة

نشاء - ملعقتان كبيرتان

دقيق - ملعقتان كبيرتان

قشطة - علبة

مستكة - 5 حبات

ماء زهر - ملعقة كبيرة

ماء ورد - ملعقة صغيرة

مكسرات محمّصة للتزيبن - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: في قدر، ذوّبي السمنة وحمّصي السميد حتى يصبح ذهبيّ اللون.
2- أسكبي القطر والماء وحرّكي حتى يتماسك المزيج وتنضج حبات السميد، حوالى 5 دقائق.
3- إفردي خليط السميد كطبقة أولى في طبق التقديم.
4- لتحضير طبقة القشطة: في قدر، ضعي الحليب السائل والسكر والدقيق والنشاء والمستكة.
5- ضعي القدر على نار هادئة واخلطي باستمرار حتى الغليان.
6- أضيفي القشطة وماء الزهر وماء الورد.
7- أخلطي حتى يغلي المزيج لدقيقة.
8- أسكبي القشطة في طبق التقديم فوق طبقة السميد.
9- أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
10- عند التقديم، زيّني بالمكسرات بحسب الرغبة.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


🐟سمك_سلمون_بالمعكرونه_لايت
المكوّنات

سلمون فيليه - 500 غرام

معكرونة سمراء - 250 غرام

كريمة قليلة الدسم - 400 ملل

بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1

رذاذ زيت نباتي

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - رشة

جوزة الطيب - رشة

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
2- رشّي قدر بالقليل من رذاذ الزيت وقلّي فيه البصل على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب ثمّ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
4- زيدي الكريمة وعندما يغلي المزيج أضيفي المعكرونة وقلّبي لحوالى دقيقتين.
5- إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


🍖كرات_اللحم_بصلصة_الطماطم_لايت🥫
المكوّنات

لحم مفروم منزوع الدهن - 500 غرام

برغل ناعم أبيض مغسول ومصفى - كوب

فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

نعناع مجفف - ملعقتان كبيرتان

بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً - 1

ملح - ملعقة صغيرة

رذاذ الزيت

لتحضير صلصة الطماطم:

طماطم مقشرة ومفرومة ومطهوة مع ملعقة صغيرة من معجون الطماطم - 4

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي اللحم والبرغل والبصل والنعناع والملح والبابريكا والفلفل الأبيض.
2- إدعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ شكلي دوائر متوسّطة الحجم.
3- رشّي صينية فرن برذاذ الزيت وصفّي كرات اللحم فيها.
4- أخبزي الكرات في الفرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج من كل الجهات.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك إلى جانب الصلصة الباردة.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


Forward from: البيت السعيد للمتزوجين
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم السبت

نصيحة للمتزوجين


لحم ريش مشوي


🍪بسكويت_لانكشير

المكوّنات

دقيق - كوب

نشاء - كوب

زبدة - نصف كوب أي 100 غرام

سكر بودرة - نصف كوب

بيض - 1

فانيليا - رشة

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

مربى بالنكهة التي تفضّلينها أو نوتيلا

للتزيين:

فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة

جوز الهند - بحسب الرغبة

طريقة

1- في وعاء، أخلطي الدقيق والنشاء والبايكنغ باودر واتركي الوعاء جانباً.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والبيض والسكر والفانيليا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لـ10 دقائق.
5- شكّلي العجينة على شكل كرات متوسّطة الحجم وصفّيها في صينية فرن.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
7- إخبزي الكرات لـ10 دقائق ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
8- ضعي القليل من الحشوة التي اخترتها على قطعة بسكويت والصقي قطعةً أخرى عليها.
9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
10- زيّني الأطراف إما بجوز الهند أو بالفستق الحلبي المجروش.

صحة وهنا
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


☕️ميلك_شيك_الشوفان_والموز

المكوّنات

حليب سائل قليل الدسم - كوب

مشمش مجفف - 4

موز متوسط الحجم مقطع - 1

شوفان - ربع كوب

ثلج - 3 مكعبات

طريقة

1- صفّي المشمش في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الموز والحليب والثلج والشوفان واضربي المكونات جيّداً.
3- أسكبي المزيج في كوب وقدّميه على الفور.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


🍨ميلك_شيك_الفراوله🍓

المكوّنات

فراولة مقطّعة - كوبان

سكر - ملعقتان كبيرتان

فانيليا - ملعقة صغيرة

حليب سائل - كوب

حليب مجفّف - ملعقة كبيرة

أيس كريم بنكهة الفراولة - ملعقتان كبيرتان

للتزيين:

فراولة - بحسب الرغبة

طريقة

1- ضعي كوب من الفراولة في وعاء ورشّي السكر فوقها.
2- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدّة 15 دقيقة.
3- ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي واضربيها.
4- أضيفي الفانيليا والحليب المجفّف والحليب السائل ثمّ الأيس كريم واضربي مجدداّ.
5- وزّعي قطع الفراولة المتبقية على كوبي تقديم.
6- أسكبي فيهما الميلك شيك ثمّ زيّنيها بالفراولة وقدّميها فوراً.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


🍰حلى_البانا_كوتا_بصلصه_الفراوله

المكوّنات

حليب خفيف الدسم - ثلث كوب

جيلاتين بودرة - ظرف

قشدة - كوبان ونصف

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف

سكر أبيض - نصف كوب

صلصة فراولة - بحسب الرغبة

طريقة

1- اسكبي الحليب في وعاء وأضيفي إليه بودرة الجيلاتين.
2- سخّني القشدة في قدر على نار متوسطة مع السكر.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي الحليب والجيلاتين، واتركي المكونات لدقيقة واحدة على النار.
4- إرفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا. حرّكي المكونات جيداً.
5- اسكبي المزيج في 6 قوالب واتركيه يبرد على حرارة الغرفة، ثم ضعي القوالب في الثلاجة لـ5 ساعات على الأقل. يفضّل تركها لليلة كاملة.
6- قدّميها باردة مع قليل من صلصة الفراولة على وجهها. يمكنك تزيين البانا كوتا بالفراولة والتوت الأحمر.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


Forward from: البيت السعيد للمتزوجين
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأربعاء

نصيحة للمتزوجين #⃣#⃣



‏أكثر مايجعل الخصام والقطيعة بين الزوجين يستمر وقت طويل هو انتظار الاعتذار صراحة ومباشرة من الطرف الآخر مع ان كل منهما اشتاق للآخر وينتظر الآخر لكن العناد حال بينهما ، لذلك بادر بالصلح وكن انت الأفضل والأقوى والمتسم بالخيرية.


❄️حلى_كرات_الثلج
المكوّنات

حليب - ليتر

ماء زهر أو ماء ورد - ملعقتان كبيرتان

سكر - 3 ملاعق كبيرة

جوز الهند - 250 غرام + بحسب الحاجة

حلاوة أو حليب مكثف محلى - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الحليب وماء الزهر والسكر والحلاوة وحرّكي.
2- أضيفي جوز الهند تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- شكّلي كرات متوسّطة الحجم وغمّسيها بجوز الهند من كل الجهات.
4- صفّي الكرات في طبق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة قبل التقديم على سفرتك.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


☕️حلى_اوريو_كاسات
المكوّنات

كاكاو - ربع كوب

نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة

ملح - رشة

حليب مكثّف محلى - علبة

كريمة - كوبان

زبدة - ملعقتان كبيرتان

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

بسكويت أوريو - 5 قطع + بحسب الرغبة

شوكولاتة بالحليب مذوّبة - نصف كوب

طريقة العمل

1- في قدر على النار، أخلطي الكاكاو، النشاء والملح.
2- أضيفي كوب من الكريمة تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
3- ضعي القدر على نار متوسّطة وأضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الخلط المستمر.
4- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
5- أضيفي الزبدة وخلاصة الفانيليا واخلطي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
6- فتّتي 5 قطع من بسكويت أوريو وأضيفيه إلى المزيج.
7- قلّبي جيداً حتى تتداخل المكوّنات ثمّ وزّعيها في 4 كاسات تقديم.
8- أخفقي الكريمة المتبقية مع الشوكولاتة المذوّبة حتى يتكاثف المزيج.
9- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني به وجه الكاسات مع حبة بسكويت أوريو.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


🧁حلى_كاسات_تشيز_كيك_سهل
المكوّنات

الطبقة الأولى:

بسكويت شاي مطحون - 150 غرام

فول سوداني غير مملح، مجروش - 50 غرام

زبدة على حرارة الغرفة - 50 غرام

الطبقة الثانية:

جبن كريم - 100 غرام

حليب مكثّف محلى - ربع كوب

الطبقة الثالثة:

مربى فراولة - بحسب الرغبة

فول سوداني غير مملح، مجروش - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى، أخلطي في وعاء البسكويت، الفول السوداني والزبدة ثمّ وزّعي نصف الكمية في 8 كاسات تقديم.
2- لتحضير الطبقة الثانية، أخفقي الجبن مع الحليب المكثّف المحلى.
3- ضعي المزيج في كيس الحلويات ووزّعي نصف الكمية في في الكاسات.
4- أضيفي طبقة من المربى ثمّ زيدي طبقة من البسكويت، طبقة من مزيج الجبن وأخيراً طبقة من المربى.
5- زيّني وجه الكاسات بافول السوداني وقدّميها على سفرتك.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙


🥝🍓🍐سلطة_الفواكه_بالعصير
المكوّنات

كيوي - 4

تفاح - 3

موز - 5

فراولة - 10

برتقال - 2

عصير برتقال - ربع كوب

أناناس - ربع حبة

عصير مانجو - ربع كوب

مانغو - 1

طريقة العمل

1- إغسلي الكيوي، التقاح، الفراولة، البرتقال والمانعو جيداً ثم اتركيها جانباً حتى تجف.
2- قطّعي الكيوي، التفاح، الموز، الفراولة، البرتقال، الأناناس والمانغو الى قطع صغيرة الجحم.
3- ضعي الفواكه في وعاء متوسط الحجم، اسكبي عصير البرتقال، عصير الأناناس وعصير المانجو.
4- أخلطي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم ادخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.
5- أخرجي سلطة الفواكه من الثلاجة، وزّعيها في كاسات ثم قدميها باردة على سفرتك.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

20 last posts shown.