مطبخ البيت السعيد


Channel's geo and language: Iran, Persian
Category: not specified


🍒اكبر واجمل قناة طبخ على التليجرام🍒

اطباقي مختلفة مميزة لبيتك السعيد
مجموعة وصفات سهلة ومتنوعة
‏ ‏لكي يكون بيتك سعيد باجمل الطبخات
نقدمها لكِ في مطبخ البيت السعيد

هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11

Related channels  |  Similar channels

Channel's geo and language
Iran, Persian
Category
not specified
Statistics
Posts filter


Forward from: .
🔈 يأمر زوجتـہ بالصلاة فترفض فڪيف يتصــرف معهــا ⁉️
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk

👒مِنْ حقِّ الزوجةِ على زوجِها
🔽
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk

📞إفشاء الأسرار الزوجية❗️
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk

🏠تصاميم نصائح زوجية رائعة👩‍❤️‍👨
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk

📣للإشتراك في دعم السلام ⬇️
@lestat_alsalam
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها،وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله🤲


📲🔖 نفسر لكم كل يوم آيه من تفسير السعدي من أفضل كتب التفسير وتجنب الحشو والتطويل
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/712
🔻🔻🔻🔻
✅كيفية دعـــــاء الولد الصالح
👈🏻لوالديه بعد وفاتهما 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk
🔻🔻🔻🔻


....
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻

📸 وفي الأرض جمال يروي العيون الظامئة.
👈🏻شاهد جمال وسحر الطبيعة 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk

🔻🔻🔻🔻
......
💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد
.....
🔻🔻🔻🔻

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
https://t.me/lestat_alsalam

🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأثنين


📩أربع دعــــــ💡ـــــــوات عظـيـــمة كان يدعـــــ🤲ـــو بها النبي ﷺ💭👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7752

🔖💢سبل الوقـــــاية من وســـــاوس الشيطان وشبهاته⬇⬇
'https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0' rel='nofollow'>https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0

🤓📚معلومات عامة بطريقة تفاعلية جميلة، تتنوع مابين اسئلة علمية وترفيهية بشكل عام، مع اجابتها💡👇👇
'https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0' rel='nofollow'>https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0

✋8⃣ثمان عبـــــــارات احــــــذر أن تقولها لطفـــــــلك🚫👇
https://t.me/aitaqWem/43187

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸


اسهل_طريقة_كوكيز
المكوّنات

سكر أبيض- ثلاثة أرباع كوب
سكر أسمر- ثلاثة أرباع كوب
زبدة طرية- كوب
فانيليا- ملعقة صغيرة
بيض- 1
دقيق- كوبان وربع
بايكنغ صودا- ملعقة صغيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
زبيب- نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر الابيض، السكر الاسمر، الزبدة، الفانيليا والبيض.
2- أضيفي الدقيق، البايكنغ صودا والملح ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- أضيفي الزبيب ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتداخل وتتجانس.
4- شكلي خليط الكوكيز الى كرات صغيرة الحجم ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الكوكيز.


صينية_الدجاج_بالخضار_والكريمة 👌 :
1-تسلق نص دجاجه ويقطع الدجاج الى اصابع رفيعه .
2-يرفع مقدار 4ملاعق زيت على نار هادئة ثم يضاف اليه بصلة مقطعه الى شرائح وتقلب قليلا ثم يضاف اليها فصين ثوم مفروم وقرن فلفل اخضر مفروم وتقلب الى ان تذبل .

3-يضاف الدجاج المسلوق ونص معكب ماجي ورشة بهارات مشكله وتقلب قليلا ثم يرفع من النار .
4-تقشر حبة بطاطس وتقطع الى شرائح وتقلى ثم تصفى وتترك جانبا .
5-يقطع الباذنجان والفلفل الرومي (الوان) والكوسه (اختياري) الى حلقات ثم تقلى وتصفى وتترك جانبا .

6-للصوص : تخلط علبة قشطه مع نص كوب كريمه الطبخ وملعقة جبن سائل .

7-لاعداد الصينية : ترص الخضار بعد رشها بالقليل من الملح ثم يوزع الدجاج ثم ترش بالكزبرة الخضراء المفرومة ثم تغطى بالصوص .
8-توضع في الفرن من اعلى واسفل حتى تتحمر قليلا وتقدم مع الارز وبالف عااافيه 💕


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
#دجاج_لذيذ@thamar5850


#كرات_الكنافة@thamar5850


سمبوسة_الخضار_جربوها 👌🏻❤️

حشوة الخضآر :

أول شي أقطع الخضار صغار مره ( بطاطس + جزر + فآصوليا ) وأسلقها نص سلقه بس تصير لينه شوي مو تنهرس لا بس شوي .
وبعدين أصفّيها على طول واخليها على جمب .

الحين أجيب التاوه :

أحط شوي زيت مع شوي زبده واحمس فيه بصل مفروم مع شوي ثوم مفروم واذا بدى يذبل حطيت شوي صلصة طماطم + مرق دجاج نص كوب كذا واحط البهارات والملح واخليه يتسبك شوي وبعدين اضيف الخضروات واخليه على نار هاديه لين تستوي مضبوط وتتشّرب مرق الدجاج كله واخر شي اطفّي النار وأضيف البازلاء المعلّبه وأخلطها بخفّه عشان ماتنهرس وخلصنا

بسيطه ولذيذه حتى اللي مايحب الخضروات حيحبّها لأن مرق الدجاج والبهارات تخلّي الخضروآت تصير لذيذه


البسبوسة

📝المقادير:

3حبات بيض
1كوب سكر
1كوب جوز الهند
1كوب سميد وسط او ناعم
1كوب طحين
1كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت نباتي
رشة ملح
رشة فانيليا
رشة بيكربونات الصوديوم
1ملعقة كبيرة خل ابيض
1ملعقة ونصف صغيرة بيكينغ باودر
قطر (شيرة)

الطريقة:

في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونخلط جيدا
ثم نضع الخل والسكر والفانيليا ونستمر في الخفق جيدا حتى يصبح الخليط ابيض اللون تقريبا
ثم نضيف الزيت واللبن ونخفق
ثم نصب الخليط بوعاء كبيرونضيف السميد ونحرك بالمضرب اليدوي
ثم نضع جوز الهند ثم الطحين مع البيكينج والملح ونحرك بخفة
ثم نصب الخليط في صينية مدهونة زبدة او مغلفة بورقة زبدة
ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180حتى تنضج تماما
ثم نشغل عليها الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا
ثم نخرجها ونضع عليها القطر(الشيرة) بحرارة الغرفة
ثم نزينها بجوز الهند


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأحد


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم السبت


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الجمعة


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الخميس


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأربعاء


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأثنين


كرات_الدجاج_المقلية
نسوي حشوة الدجاج اولاً ..

الطريقة 😍👇

على نار عاليه نحط ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ، كيلو صدور دجاج مفتت صغار ، ونحمس الدجاج لين يتغير لونه
نحط حبتين بصل مقطعه صغار و باذنجان مقلي ممكن تلغون الباذنجان اذا ماتحبونه ونحط الملح وباقي البهارات
اذا تبخر كل مرق الدجاج واستوى ، نحط عليه ربع كوب كريمة طبخ ونخليه يتسبك دقيقة
ونشيله من على النار ونخليه لين يبرد ، وإذا برد نحط عليه حزمة بقدونس مفرومة ..
العجينة:
ربع كوب ماء +كوبين حليب سايل +ملعقتين زبدة + كوبين طحين
للتغطية:
ثلاث بيضات مخفوقه مع اربع ملاعق حليب ورشة ملح ، كوبين بقسماط

الطريقة😍👇

بنفس القدر الي سوينا فيه الحشوة ، على نار وسط نحط المويه والحليب والزبدة ، لين يغلي وتذوب الزبدة .. نحط الطحين ونحرك بملعقة خشب
لين تتكون لنا كتلة عجين ناعمه تنفصل عن القدر ، نستمر بالتقليب خمس دقايق .. نشيلها من على النار ونغطيها لين تبرد ، ونحشيها بالدجاج ونغمسها بالبيض بعدين البقسماط .. نقليها ، القلي يكون بزيت غزير وعلى نار عاليه بالبداية بعدين قصروا عليه عشان ماتحترق بسرعة ، وتقدم حارة

و الف صحة و هنا


حلى سريع للقهوة ☕ ⁦⤵️⁩


(مكس بين المالح والحلو)

الطريقه
بمقلاة نحمس شعيريه باكستانيه عالنار هاديه ليين يتغير لونها للبني ثم نضيف ربع إصبع زبده ونذوبها بالتحريك ثم نضيف نص علبة حليب مكثف حوالي نص كوب معياري ونخلط جيدًا
.
نصف بسكويت مالح
ثم خلطة الشعيريه الباكستانيه
ونضغط عالخفيغ الخلط على البسكويت عشان تمسك البسكويت
.
نذوّب ١٠٠جم شكولاته خام مثل هيرشي مع ٥٠جم كريمة طبخ بالمكرويف او حمام مائي
ثم نخلط الشكولاته مع الكريمه جيدًا
نغمس البسكويت بالشكولاته
نزين الوجه (سماق،زعتر،اوريو،لوتس،فستق)
تدخلهم الثلاجه لموعد التقديم
.
.
تقدروو تستبدلوو الشكولاته الخام بالجالكسي او النوتيلا
بس افضل الخام عشان ماتسيح بحرارة الغرفه
.
وعافيه 🌹


 . .
الملوخية المجمده وكيف تطلع تحفه👌
٠
٠
سلقت الدجاج بإضافة ورق غار وفلفل اسود وحبة بصل بعد ماشلت الزفر اثناء الغلي
٠
٠
استخدمت بكتين ملوخيه مجمده واول شي احطهم على القدر والنار واطيه
اضيف عليهم كمية قليله جداً مرق دجاج واغطي القدر اخليها تفك
٠
اضيف م ص بيكرونات الصوديوم عشان تحافظ على اللون الاخضر وماتصير غامقه وملعقة سكر للنكهه
٠
٠
اضيف مرق تدريجياً واهم شي احرك باستمرار ومااوقف عشان الملوخيه تتماسك معايا ويطلع قوامها فنان
٠
اضافة المرق حسب الرغبه في قوامها بس الاهم مانوقف تحريك
٠
٠
الطشه:
ثوم مهروس واحمسه بسمنه واضيف كزبره ناشفه
٠
اهم شي ماتغلي الملوخيه ، تكون النار واطيه ونستمر بالتحريك، لما تبدأ تغلي ارفعها عن النار
٠
واستمتعوا بالطعم
٠
٠
وبالعافيه عليكم 😍♥️


لفائف البف باستري ‏ ⁦⤵️⁩

المقادير

عجينه البف باستري
جبن كيري
كميات متساويه من الحليب البودر المحموس
والسميد المحموس
شوكلاته بالحليب وبيضاء

وللزينه فستق وجوز هند محمص
ناخذ قطعه البف باستري ونقصها بالنص
نحشيها جبن كيري ونلفها ونسويها مثل الاصابع
نغمسهم بالحليب البارد وبعدين بالحليب والسميد المحموس
نخبزها بالفرن لما تتنتفش وتتحمر من تحت
نزينها بخطوط من الشوكلاته البنيه والبيضاء والفستق وجوز الهند المحمص

20 last posts shown.