#طريقة_التحضير

¤ نُسخّن الفرن مُسبقاً على درجة حرارة متوسِّطة.

¤ نُسخّن الزيت في مقلاة عميقة مُناسبة ، ونُضيف شرائح الفطر دُفعةً واحدة ونُقلّبها لمُدَّة عشر دقائق حتّى يتحول لونها إلى اللَّون البُنيّ.

¤ نُُضيف البقدونس ، والزعتر ، والثوم ، والملح والفلفل الأسود ونُقلّب هذه المكوّنات مع الفطر لمُدَّة دقيقة.

¤ نُقلّل الحرارة إلى متوسِّطة ونُضيف السبانخ، ونُغطي المِقلاة لمُدَّة دقيقتين إلى أن يذبل السبانخ.

¤ نرفع الغطاء ونُضيف جبنة الماعز مع التحريك حتّى تذوب الجبنة.

¤ نضع كميّة من الخليط السابق في وسط كُل شريحة من الكريب ، ونلفّ الشرائح.

¤ نضع الكريب في الصينيّة وننثر كميّة من الموزاريلا على كُلٍ منها.

¤ نُغطّي الصينية بورق الألمنيوم ونتركها في الفرن لربع ساعة إلى أن تذوب الجبنة ، ونُقدّمها ساخنة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you