فطيرة.التفاح.بالقرفة.tt
#المكونات :
#العجين :
¤ كوبان وربع من الطحين.
¤ كوب من الزبدة.
¤ ربع كوب سكّر.
¤ رشّة ملح صغيرة.
¤ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
¤ ربع كوب صغير من الماء.
#الحشوة :
¤ أربع إلى خمس حبّات من التفّاح.
¤ ملعقتان صغيرتان من القرفة.
¤ ملعقتان كبيرتان من السكّر.
#طريقة_التحضير :
⊙ اخلطي الدقيق مع الزبدة والقرفة في وعاء عميق ، ثمّ ذوّبي السكر والملح في ربع كوب الماء حتى يذوب.
⊙ أضيفي المكوّنات إلى الزبدة والطحين ، وحرّكي المكوّنات قليلاً دون عجن ، ثمّ ضعيها في الثلّاجة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة ، في هذه الأثناء ضعي التفّاح مع السكر ، والزبدة ، والقرفة في مقلاة غير لاصقة ، وضعيها على نار الغاز المنخفضة حتى يذوب السكر.
⊙ اخرجي العجين من الثلّاجة ، واعجنيها قليلاً حتى تصبح متماسكةً وطريّةً ، ورقيها باستخدام الشوبك ، ثمّ ضعيها في صينية غير مدهونة مع رفع أطرافها عن الصينيّة ، ثمّ ضعي خليط التفاح فوقها ، وضعيها في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة ، ثمّ حمّريها واتركيها تبرد قليلاً ثمّ قطعيها وقدّميها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you
#المكونات :
#العجين :
¤ كوبان وربع من الطحين.
¤ كوب من الزبدة.
¤ ربع كوب سكّر.
¤ رشّة ملح صغيرة.
¤ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
¤ ربع كوب صغير من الماء.
#الحشوة :
¤ أربع إلى خمس حبّات من التفّاح.
¤ ملعقتان صغيرتان من القرفة.
¤ ملعقتان كبيرتان من السكّر.
#طريقة_التحضير :
⊙ اخلطي الدقيق مع الزبدة والقرفة في وعاء عميق ، ثمّ ذوّبي السكر والملح في ربع كوب الماء حتى يذوب.
⊙ أضيفي المكوّنات إلى الزبدة والطحين ، وحرّكي المكوّنات قليلاً دون عجن ، ثمّ ضعيها في الثلّاجة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة ، في هذه الأثناء ضعي التفّاح مع السكر ، والزبدة ، والقرفة في مقلاة غير لاصقة ، وضعيها على نار الغاز المنخفضة حتى يذوب السكر.
⊙ اخرجي العجين من الثلّاجة ، واعجنيها قليلاً حتى تصبح متماسكةً وطريّةً ، ورقيها باستخدام الشوبك ، ثمّ ضعيها في صينية غير مدهونة مع رفع أطرافها عن الصينيّة ، ثمّ ضعي خليط التفاح فوقها ، وضعيها في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة ، ثمّ حمّريها واتركيها تبرد قليلاً ثمّ قطعيها وقدّميها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you