کیک سرا


Channel's geo and language: Iran, Persian


تماس با ادمین و رزرو تبلیغات
@sabad30

بزرگترین کانال تخصصی آموزش انواع کیک در تلگرام

آدرس این کانال در پیام رسان ایتا:
https://eitaa.com/cakesara

Related channels  |  Similar channels

Channel's geo and language
Iran, Persian
Statistics
Posts filter


کسی که بلغمی بشه😢

اول دچار مشکلات گوارشی میشه بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره ، روز به روز بی انرژی‌تر میشه و دائما خسته است

همچنین دچار مشکلات گوارشی خلط پشت حلق و کبد چرب و مشکلات خواب و اعصاب میشه

عزیزانی که این مشکلات رو دارن یا میخوان بدونن مزاج بدنشون چیه روی لینک زیر بزنن فرم مشاوره مزاج شناسی رو پر کنید و مشاوره رایگان دریافت کنید👇‌👇‌
https://formafzar.com/form/akjxn
https://formafzar.com/form/akjxn


@cakesara

#پودینگ_شکلاتی
پودینگ نوعی دسر شبیه فرنی هست که از شیر و نشاسته تهیه میشه.
دیگه لازم نیست پودر پودینگ آماده بی مزه بخرید. خودتون توی خونه خیلی راحت درست کنید. کمتر از 5 دقیقه آماده میشه و خیلی هم خوشمزه و سالم هست. اگه بچه لاغر و بدغذا دارید این رو حتما امتحان کنید.
@cakesara
🍴مواد لازم:
شیر 2 پیمانه (یا نیم لیتر)
شکر 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
نشاسته ذرت 4 قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ 3 عدد
عصاره مایع وانیل 2 قاشق چای خوری
خامه برای تزئین در صورت تمایل
@cakesara
🍴طرز تهیه:
نصف لیوان از شیر را کنار بگذارید. پودر کاکائو و شکر را داخل شیرجوش مخلوط کنید و بقیه شیر را به آن اضافه کنید. شیر جوش را روی حرارت قرار داده هم بزنید به محض جوش آمدن از روی حرارت براردید.در ظرفی جداگانه نشاسته ذرت را داخل نصف لیوان شیر سرد که کنار گذاشته بودید حل کنید. سپس مخلوط شیر و نشاسته را به زرده تخم مرغ و وانیل اضافه کرده خوب مخلوط کنید. نیازی به زیاد هم زدن نیست. سپس شیر داغ را کم کم به این ترکیب اضافه کرده هم بزنید. همه مواد را داخل شیرجوش برگردانید و روی حرارت ملایم هم بزنید. دقت کنید حتی یک لحظه مواد را روی گاز تنها نگذارید و دائم هم بزنید . حدود دو سه دقیقه لازمه تا پودینگ شما به غلظت فرنی برسه. مواد رو از روی حرارت برداشته داخل کاسه های سرو بریزید و روی کاسه ها سلفون بکشید. پودینگ را داخل یخچال خنک کرده موقع سرو با خامه فرم گرفته تزئین کنید. یا مثل من داغ داغ بخورید و لذت ببرید.

🔴نکته: رنگ پودینگ بستگی به کیفیت پودر کاکائو مورد استفاده داره
🔴نکته : نشاسته ذرت رنگش سفیده و توی تموم لوازم قنادی ها پیدا میشه حتما از نشاسته ذرت استفاده کنید.
@cakesara 👈بزرگترین کانال کیک


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
@cakesara

اسنک با طعم ایتالیایی 👌 بدون دستگاه و داخل تابه

لایه اول: گوجه رو با روغن زیتون و سیر تفت بدید خیلی خوشمزه میشه
لایه دوم سس پستو : ریحان ،گردو یا مغز مورد نظر،پارمزان، روغن زیتون را داخل غذاساز له کنید
همراه با پنیر موتزارلا برای وسط ساندویچ 🧀

@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
یک میان وعده سالم و مقوی خوشمزه 😋


موز با کره بادام زمینی و شکلات آب شده یه ترکیب عالی میشه 👍🍫





@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
اگه دنبال دستور ساده و خوشمزه میگردی این چیز کیک یخچالی بدون نیاز به فر و همزن عالیه😍

🍓مواد لازم: ویفر رول 500 گرم
توت فرنگی : 200 گرم
بیسکوییت 300 گرم
کره 100 گرم
خامه فرم گرفته نیم کیلو
پنیر ماسکارپونه 400 گرم
نوتلا 100 گرم
قالب قطر 23 سانتی متر
ویفر رول را دور قالب بچینید. بیسکوییت پودر شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید و کف قالب پرس کنید. خامه فرم گرفته را با پنیر ماسکارپونه با همزن بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت نوتلا را اضافه کنید. حالا به صورت دو رنگ یک در میان در قالب بریزید و اقلا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید . پس از خروج از یخچال با توت فرنگی تزیین کنید.

@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
کوکی جو با طعم شکلات اسنیکرز

🍪مواد لازم:
موز رسیده 1 عدد
کره بادام زمینی 1/4 پیمانه
عسل 1 قاشق غذاخوری
جو دو سر پرک 1 پیمانه
شکلات چیپسی 1/3 پیمانه
بادام زمینی خرد شده 1/3 پیمانه
موز له شده را با کره بادام زمینی و عسل مخلوط کنید. جو را اضافه کنید. شکلات چیپسی و بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید. از مواد با اسکوپ بستنی داخل سینی فر با کاغذ روغنی بچینید. این مقدار مواد 6 عدد کوکی درست میکند. روی کوکی ها باز هم شکلات بریزید. به مدت حدود 10 دقیقه داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید.

@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
این مافین های خوشمزه بسیار خاص هستند و حتی میتونید با درست کردنشون کسب درآمد هم داشته باشید(اختصاصی کیک سرا)
#مافین_شکلاتی 🍫🧁
کره ذوب شده 80 گرم
شیر داغ 180 گرم
شکر 80 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد قنادی 160 گرم
پودر کاکائو 30 گرم
بیکینگ پودر 10 گرم
شکلات چیپسی 100 گرم
🧁 روش تهیه: کره ذوب شده و شیر داغ را مخلوط کنید. شکر را اضافه کرده خوب مخلوط کنید. وقتی خنک شد تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را همراه پودر کاکائو و بیکنگ پودر الک کرده به مواد اضافه کنید. مواد را به صورت دورانی مخلوط کرده شکلات را اضافه کنید. دو سوم کاغذ ها را پر کنید. در دمای 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
خودتون توی خونه این شکلات خوشمزه رو درست کنید 👌🍫

ترکیب شکلات سفید ،شکلات سیاه، و شکلات شیری رو را به نسبت دلخواه روی حرارت بخار آب بن ماری کنید (میتونید یک قاشق کره بادام زمینی بهش اضافه کنید).

بادام زمینی نمکی یابدون نمک را اضافه کنید با قاشق روی کاغذ روغنی بریزید و داخل یخچال بزارید .

نیازی به گفتن نیست که میتونید از مغزیجات دلخواه مثل فندق یا پسته استفاده کنید

@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
برشهای کیک موز با گردو و کرم پنیری





@cakesara


 @cakesara
گرانولا بار 😋
برشهای بدون پخت آجیل و کره بادام زمینی

این دستور خیلی ساده درست میشه و جون میده برای اونایی که اهل رژیم گرفتن هستن چون فقط یه تیکه از این اسنک کلی وقت آدم رو سیر نگه میداره حتی برای صبحانه هم عالیه

مواد لازم:
عسل یک دوم پیمانه
کره بادام زمینی 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع یا روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری
وانیل مایع 1 قاشق چای خوری
جو پرک سه چهارم پیمانه
برنجک سه چهارم پیمانه
تخم کتان در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری
دارچین یک دوم قاشق چای خوری
میوه خشک مانند کشمش یا هر میوه خشک در دسترس نصف پیمانه
یک سوم پیمانه آجیل دلخواه مانند مغز بادام یا فندق
شکلات چیپسی یک سوم پیمانه

طرز تهیه:
یک قالب مربع 20 در 20 سانتی متر را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید و کف آن را چرب کنید. طوری کف قالب فویل بکشید که گوشه های فویل بالا باشد و بعدا بتوانید راحت از قالب خارج کنید.
عسل و کره بادام زمینی و روغن را داخل قابلمه یا شیر جوش روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. وانیل را اضافه کنید و صبر کنید تا مواد خنک شوند.
بقیه مواد را داخل کاسه بزرگی با هم مخلوط کنید و ترکیب عسل و کره بادام زمینی را اضافه کنید .
مواد را داخل قالب بریزید و با کف دست فشار دهید . روی مواد را با پلاستیک بپوشانید و اقلا به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از یخچال خارج کنید و کناره های فویل را بگیرید و از قالب خارج کنید. اسنک را با چاقوی تیز برش بزنید.
این اسنک را میتوانید داخل ظرف در دار و توی یخچال تا 2 هفته نگه داری کنید.
@cakesara 👈بزرگترین و جامعترین کانال کیک و دسر


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
سوفله شکلاتی فقط با تخم مرغ و نوتلا

لازم نیست حتما نوتلا باشه هرنوع شکلات صبحانه فندقی خوبه




@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
پن کیک لبو 😍

کیک تابه ای فوری برای صبحانه یا عصرانه عالی

یدونه لبوی کوچیک
1 لیوان شیر
1 دونه تخم مرغ
1 قاشق کره ذوب شده
وانیل
2 قاشق عسل یا شکر
1 لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پور
یه ذره نمک
همه مواد رو توی مخلوط کن یا غذاساز بریزید و توی تابه ای که کفش رو فقط با دو قطره روغن چرب کردید بپزید


@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
یه تکنیک عالی و ساده برای اینکه توی یک قالب دو رنگ کیک داشته باشید و باهم مخلوط نشن
+
چطور مواد کیک ساده رو با طعم های مختلف درست کنیم 😋👍



@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
کیک با شکلات چیپسی 🍪
دستور کیکی متفاوت که ارزش امتحان کردن رو‌داره👍
تخم مرغ 3 عدد در دمای اتاق
شکر 200 گرم
آرد 250 گرم
خامه 30 درصد 250 گرم
بیکینگ پودر 11 گرم
شکلات چیپسی 200 گرم
نمک یه پنسه
✅ طرز تهیه :
تخم مرغ ها را همراه شکر خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شوند. در کاسه ای جدا آرد را همراه بیکینگ پودر الک کنید و شکلات را به آرد اضافه کنید. مواد خشک را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید. خامه را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید بعد به مواد اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید. مواد را در قالب ریخته در فر گازی 180 درجه یا فر برقی 160 درجه بپزید

@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
دور کیک رو اندازه بزنید و یک تکه کاغذ روغنی به اندازه دور کیک ببرید.
با شکلات آب شده طرح مورد نظرتون رو روی کاغذ روغنی بکشید
بعد از بستن شکلات طرح رو با کاغذ به روی کیک خامه کشی شده انتقال بدید




@cakesara


@cakesara

#دیپ_شک
لاتی_میوه 🍓

دیپ
نوعی سس هست که برای طعم دهی به غذاها به خصوص فینگرفودها و پیش غذاها استفاده میشه. فرق دیپ با سس این هست که سس را روی غذا میریزند ولی دیپ را داخل کاسه ای میریزند و غذا را داخل آن میزنند.
این دیپ شکلاتی میتونه ایده ای شیک و عالی برای مهمونی هاتون باشه😋

🍓 مواد لازم:
خامه 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
پنیر خامه ای 200 گرم
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
@cakesara
🍓 طرز
تهیه:
خامه را با دو قاشق از شکر مخلوط کنید و داخل فریزر بزارید تا کاملا سرد بشه بعد با همزن بزنید تا فرم بگیره. یا کلا میتونید از یک پیمانه خامه شیرین شده قنادی استفاده کنید.
در کاسه جداگانه ای پنیر خامه ای را کمی با همزن بزنید بعد بقیه شکر و پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و خوب با همزن بزنید. در آخر خامه فرم گرفته را با لیسک با مواد پنیری مخلوط کنید. دیپ شکلاتی را تا زمان مصرف داخل یخچال نگه داری کنید. موقع سرو دیپ را داخل کاسه ای بریزید و میوه های پوست گرفته شده را دور آن بچینید . برای سرو بهتره مقداری سیخ چوبی هم کنار ظرف باشه.
🍓 @cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
تزئین حرفه ای فوق شیک😍






@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
گاهی فقط با یک کیک خیلی ساده میتونید برای اعضای خونه تولد بگیرید و خوشحالشون کنید.
کیک رو داخل ظرف مناسبی بپزید و بعد از سرد شدن داخل همون ظرف تزئین کنید .




@cakesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
یکی از قشنگترین تزئین کیک هایی که این چند وقته دیدم به این سادگی ولی زیبا😍






@caesara


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
رول خیار با فیلینگ لبنه یا پنیر خامه ای به روش درست کردن سوشی 🥒






@cakesara

20 last posts shown.