🔘سال آوری یا تناوب باردهی:
(
Alternate bearing)یا(
Biennial bearing)
🔻باغبانان اغلب شکایت می کنند که درختان آنها یک سال به طرز فوق العاده ای بار می دهند و برای سال آینده هیچ چیزی تولید نمی کنند. این موضوع چیز عجیبی نیست این پدیده را "
سال آوری" درخت می گویند که در آن درخت خود را به مدت یک سال از میوه دهی به صورت افراطی دور می کند.
@anguor🔹یک اصطلاح مورد استفاده در علم میوه شناسی است که به
باردهی نامنظم درختان میوه از سالی به سال دیگر گفته میشود.
در سالِآور یا پرمحصول (
On-year)، تولید گل و میوه، بیش از حد طبیعی سبب کاهش اندازه و کیفیت میوه و آسیب فیزیکی درخت به خاطر افزایش وزن شاخهها میشود.
همچنین این افزایش میوه به دلیل کاهش قدرت باروری درخت باعث
موجب کاهش گل انگیزی و تشکیل میوه و ایجاد یک سال «کم محصول» یا خاموش(Off-year) در فصل بعد میشود.سال آوری یک اصطلاح علمی در میوه کاری است که به
باردهی نامنظم درختان میوه از سالی به سال دیگر گفته می شود. به زبان ساده تر سال آوری یعنی درخت یک سال بسیار پر محصول می شود. همچنین سال دیگر برعکس عمل می کند و کم محصول می شود. علت کم شدن میوه ها در یکسال به خاطر این است که تمام انرژی گیاه(ذخایر عناصر) در سال پرمحصول مصرف میشود و دیگر انرژی کافی گل انگیزی و تشکیل میوه برای سال بعد را ندارد و حتی گاهاً در فصل زمستان بعلت ضعیف بودن ، از بین می روند.
سال آوری در برخی درختان مانند انبه، سیب، گلابی، زردآلو و آووکادو، پسته، گردو، مرکبات و زیتون
شایعتر است و
در انگور تقریباً دیده نمی شود. البته ارقام زیادی هم وجود دارند که در برابر سال آوری مقاوم هستند.
در میوه های هسته دار در مقایسه با میوه های دانه دار تناوب باردهی کمتری وجود دارد. به طور مثال در
درخت سیب سال آوری زیاد دیده می شود.
چون در میوه های هسته دار زمان گل دهی جوانه ها با زمان رشد و نمو میوه ها از لحاظ زمانی تطابق کمتری وجود دارد به زبان دیگر در میوههای هسته دار
بین تشکیل جوانههای گل تا رشد میوهها فاصله زمانی خوب و نسبتا بیشتری وجود دارد و در نتیجه، این فاصلهی زمانی باعث می شود سال آوری کمتر اتفاق بیفتد. در
انگور نیز بعلت خصوصیات ژنتیکی که هرس پذیر تریندرخت باغی محسوب می شود ؛
لذا با انجام هرس متعادل سالانه( زمستانه و هرس سبز ) ، تعادل لازم بين ظرفيت توليد ميوه توسط تاک با تعداد جوانه های باقيمانده روی شاخه های يکساله ایجاد می شود.
🍇کانال انگور
👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor