🧑🏻‍🍳شیرینی

خمیر هزارلا. ۱بسته (۱۴ عدد شیرینی تک نفره به من داد)
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکر. ۵۰گرم
شیر. ۹۰گرم
خامه. ۱۳۰گرم
وانیل. ۱/۴ق چایخوری

اجازه بدید مخلوط شیر و خامه کاملا گرم بشه و بعد از اون به تخم‌مرغها اضافه کنید.
خمیر هزارلا رو ۲۰دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰درجه قرار بدید و بعد از اون خارج کرده داخلش رو فشار بدید تا پف‌اش از بین بره و ۱۰دقیقه دیگه بذارید داخل فر.
خمیرتون توی این مرحله نباید رنگ بگیره و توی مرحله‌ای که کرم‌ رو داخلش میریزید باید رنگ بگیره
داخل يه قالب به ارتفاع ١/٥سانت آب داغ بريزيد و شيريني ها رو داخلش بذاريد و توي فر قرار بديد
٢٠دقيقه بعد آماده است
براي كاراملى كردن شكر از فندك اتمي استفاده كنيد.با قاشق من انجامش دادم چون با تُرچ خود خمير هم ميسوخت و با قاشق هم سخت بود