کوکی میکری خونگی
مواد لازم :
آرد سفید ۱۰ قاشق غذا خوری
شکر ۸ قاشق غذا خوری
شیر ۱۰ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
زعفران دمکرده به مقدار لازم
پودر کاکائو به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- ابتدا تخم مرغ را یک دقیقه با هم همزن میزنیم.
۲- شیر و روغن را به آن اضاف میکنیم مخلوط میکنیم
۳- شکرو وانیل را ریخته و مجددا مخلوط میکنیم
۴- حالا آرد و بیکینگ پودر الک شده را به موادمان اضاف کرده و با با قاشق یا لیسک از یک جهت دورانی هم میزنیم،مواد را نصف کرده ونصف با پودر کاکائو ،ونصف دیگه با زعفران دمکرده طعم دارکردم .
۵- دستگاه میکر را از قبل گرم کرده کمی چرب میکنیم
۶- حالا موادمان را با قاشق داخل قسمتهای میکر ریخته وپنج دقیقه به آن زمان میدهیم تا بپزد.
۷- چند دقیقه صبر میکنیم تا دستگاه از داغی بیفتد و کوکی ها رو برمیداریم و سری بعد کوکی ها را میپزیم .روی کوکی ها را با شکلات آب شده و پودر پسته تزیین کردم .
🎗🏵
@ashpazi_to_khone 🏵🎗
فروارد کن گلم😍
