کله جوش یا کال جوش غذای فوری و خوشمزه و مقوی بشمار یک دو سه آمادس 😋🤌
مواد لازم :پیاز نگینی خرد شده یک عدد بزرگ
برای هر نفر سی گرم گردو ،کشک دویست گرم،نعنا خشک دو ق غ خ،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم،آب جوش دو لیوان ،سیر دو حبه له شده،گردو رو خرد کنید طوری که زیر دندون بیاد ،گوشت چرخ کرده دویست گرم ،نمک و فلفل و دارچین کمی،پیاز رنده شده و ابشو بگیرید یک عدد
همه رو مخلوط کنید قلقلی کنید وقتی کشک جوش ریز میزنه اضافه کنید
شعله رو دو دقیقه زیاد کنید گوشت وا نره قاشق نزنید تا گوشت خودشو بگیره بعد زیرش و کم کنید گوشت بپزه و کال جوش جا بیوفته 😍
البته گوشت و میتونید حذف کنید دلخواه دیگه
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazikhass┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
