پیاز قرمز گنجینه‌ای پنهان برای سلامتی!🧅
◽️همه انواع پیاز برای شما مفید هستند، اما رنگ تیره مایل به قرمز، که گاهی اوقات به آن پیاز بنفش گفته می شود، به خصوص دارای سطح بالایی از کوئرستین و سایر ترکیبات مفید گیاهی است که به عنوان فلاونوئیدها شناخته می شوند.
◽️یک مطالعه نشان داد که افرادی که بیشترین پیاز را می خورند، کمترین احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ، گلو و تخمدان ها را داشتند. مردانی که بیشترین سبزیجات خانواده Allium را می خورند، کمترین احتمال ابتلا به سرطان پروستات را داشتند.
◽️برخی از محققان معتقدند که کوئرستین و سایر آنتی اکسیدان های موجود در پیاز مسئول خاصیت مبارزه با سرطان هستند. رژیم غذایی پر از کوئرستین با خطر کمتری از ابتلا به سرطان ریه همراه است.
◽️همه انواع پیاز برای شما مفید هستند، اما رنگ تیره مایل به قرمز، که گاهی اوقات به آن پیاز بنفش گفته می شود، به خصوص دارای سطح بالایی از کوئرستین و سایر ترکیبات مفید گیاهی است که به عنوان فلاونوئیدها شناخته می شوند.
◽️یک مطالعه نشان داد که افرادی که بیشترین پیاز را می خورند، کمترین احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ، گلو و تخمدان ها را داشتند. مردانی که بیشترین سبزیجات خانواده Allium را می خورند، کمترین احتمال ابتلا به سرطان پروستات را داشتند.
◽️برخی از محققان معتقدند که کوئرستین و سایر آنتی اکسیدان های موجود در پیاز مسئول خاصیت مبارزه با سرطان هستند. رژیم غذایی پر از کوئرستین با خطر کمتری از ابتلا به سرطان ریه همراه است.