Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🧑🏻🍳رولت مرغ و بادمجان
مواد لازم:
سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
ادویه‌ها (فلفل، زردچوبه، پاپریکا): به مقدار لازم
جعفری خردشده: مقداری
پیازداغ، گردوی خردشده و بادمجان سرخ‌شده: برای داخل رولت
طرز تهیه:
1. مرغ، پیاز و سیر را چرخ يا خوب داخل غذا ساز ميكس کنید. ادویه‌ها و جعفری را اضافه کنید و خوب ورز دهید.
2. مواد را روی یک نایلون به ضخامت کم پهن کنید.
3. پیازداغ، (من پیاز داغ یادم رفت
ولی شما بزنید )بعدگردو و بادمجان سرخ‌شده را روی مواد بگذارید و رول کنید.
4. رول را در روغن داغ سرخ کنید.
5. رول‌ها را در سس گوجه‌فرنگی بپزید و با پلو سرو کنید.
نکته: بادمجان را از قبل در آب نمک قرار دهید تا تلخی‌اش گرفته شود.
مواد لازم:
سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
ادویه‌ها (فلفل، زردچوبه، پاپریکا): به مقدار لازم
جعفری خردشده: مقداری
پیازداغ، گردوی خردشده و بادمجان سرخ‌شده: برای داخل رولت
طرز تهیه:
1. مرغ، پیاز و سیر را چرخ يا خوب داخل غذا ساز ميكس کنید. ادویه‌ها و جعفری را اضافه کنید و خوب ورز دهید.
2. مواد را روی یک نایلون به ضخامت کم پهن کنید.
3. پیازداغ، (من پیاز داغ یادم رفت
ولی شما بزنید )بعدگردو و بادمجان سرخ‌شده را روی مواد بگذارید و رول کنید.
4. رول را در روغن داغ سرخ کنید.
5. رول‌ها را در سس گوجه‌فرنگی بپزید و با پلو سرو کنید.
نکته: بادمجان را از قبل در آب نمک قرار دهید تا تلخی‌اش گرفته شود.