🧑🏻‍🍳کنوفه

رشته تر کاداییف یه بسته‌‌(۴۰۰ گرمی)
پنیر پیتزا یا لوله ای یک بسته(به مقدار لازم)
کره آب شده ۱۵۰ گرم‌
برای شهد دو لیوان آب دو لیوان شکر‌(شکر و یک و نیم لیوان هم میشه زد)
زعفرون دم کرده‌ و دونه هل به مقدار لازم‌‌
‌
این مقدار یه دونه قالب بزرگ و یدونه قالب کوچیک به من کنوفه داد‌
اگه توی کوچیک درست کنید ۳ تا کنوفه کوچیک بهتون میده.‌‌
توی قالب بزرگ دو تا بهتون کنوفه میده.
‌
فقط باید کاملا فشرده اش کنید بزارید حسابی به حرارت متوسط یا کم سرخ بشه و نسوزه...‌

برای شهد دو لیوان آب و دو لیوان شکر رو روی حرارت بذارید.‌‌
بذارید یه ربع بجوشه و کنار بزارید که سرد بشه‌.
برای درست کردن خود باقلوا کف قالب یا قابلمه رو به خوبی چرب کنید.‌
رشته بریزید و بعد پنیر پیتزا و بعد رشته‌ بریزید‌.
‌
با حرارت کم بزارید سرخ بشه و طرف دومش هم سرخ کنید ‌و شهد سرد بریزید.
باید صدا جیلیز ویلیز بده‌.
با سر شیر و پودر پسته نوش جونش کنید‌.