سلام کارالی ها 😊
امروز با طرز تهیه یه دسر خیلی خوشرنگ و خوشمزه اومدم پیشتون 😋
مواد لازم:
هویج ۵۰۰ گرم
شکر ۲ پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
🥕🥕🥕
طرز تهیه:
1️⃣ آرد گندم یا آرد شیرینی رو توی ماهیتابه بریزین و روی حرارت متوسط بذارین و حدود ۱۰ دقیقه تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه و آرد کمی سبک بشه. بعد روغن و زعفران دم کرده رو به آرد اضافه و مخلوط کنین.
2️⃣ هویج ها رو پوست بکنین و بپزین ، هویج های پخته شده رو خوب پوره کنین و توی تابه بریزین و روی حرارت بذارین تا کمی از آب اون بخار بشه و به آرد اضافه و مخلوط کنین.
3️⃣ شکر رو با گلاب مخلوط و اضافه کنین و دورانی و تو یک جهت تفت بدین تا حلوا جمع بشه. بعد از روی حرارت بردارین.
4️⃣ بعد از آماده شدن حلوای هویج رو توی ظرف سرو بریزین و با خلال پسته تزئین و سرو کنین. میتونین حلوا رو پهن کنین و قالب بزنین.
نوش جان 😋
@karal_ir
امروز با طرز تهیه یه دسر خیلی خوشرنگ و خوشمزه اومدم پیشتون 😋
مواد لازم:
هویج ۵۰۰ گرم
شکر ۲ پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
🥕🥕🥕
طرز تهیه:
1️⃣ آرد گندم یا آرد شیرینی رو توی ماهیتابه بریزین و روی حرارت متوسط بذارین و حدود ۱۰ دقیقه تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه و آرد کمی سبک بشه. بعد روغن و زعفران دم کرده رو به آرد اضافه و مخلوط کنین.
2️⃣ هویج ها رو پوست بکنین و بپزین ، هویج های پخته شده رو خوب پوره کنین و توی تابه بریزین و روی حرارت بذارین تا کمی از آب اون بخار بشه و به آرد اضافه و مخلوط کنین.
3️⃣ شکر رو با گلاب مخلوط و اضافه کنین و دورانی و تو یک جهت تفت بدین تا حلوا جمع بشه. بعد از روی حرارت بردارین.
4️⃣ بعد از آماده شدن حلوای هویج رو توی ظرف سرو بریزین و با خلال پسته تزئین و سرو کنین. میتونین حلوا رو پهن کنین و قالب بزنین.
نوش جان 😋
@karal_ir