#توصیه_غذایی
🍝 غذای پخته نباید بیش از دو ساعت ⏰ در دمای اتاق بماند
@Donut_Clinic
ماندن غذا به‌مدت دو ساعت در دمای اتاق، خطرِ وارد شدن به «ناحیۀ دمایی مشکوک و خطرناک» 💡 را افزایش می‌دهد. منظور از ناحیۀ دمایی خطرناک، دمای بین ۴ تا ۶۰ درجه سانتی‌گراد 📈 است. در این بازۀ دمایی، امکان رشد سریع‌تر باکتری‌ها 🦠 وجود دارد.
دمای داخل یخچال❄ هم زیر ۴ درجه سانتی‌گراد باشد. این درجه، بهترین دما برای یخچال است. اگر غذایی که به گردش یا محل کار برده‌ایم بیش از یک تا دو ساعت بیرون از یخچال مانده است و دسترسی به یخچال برای حفظ مادۀ غذایی وجود ندارد، باید آن را دور بریزیم و خطر مسمومیت غذایی و فساد غذا❌ را به خود تحمیل نکنیم.
@Donut_Clinic
🍝 غذای پخته نباید بیش از دو ساعت ⏰ در دمای اتاق بماند
@Donut_Clinic
ماندن غذا به‌مدت دو ساعت در دمای اتاق، خطرِ وارد شدن به «ناحیۀ دمایی مشکوک و خطرناک» 💡 را افزایش می‌دهد. منظور از ناحیۀ دمایی خطرناک، دمای بین ۴ تا ۶۰ درجه سانتی‌گراد 📈 است. در این بازۀ دمایی، امکان رشد سریع‌تر باکتری‌ها 🦠 وجود دارد.
دمای داخل یخچال❄ هم زیر ۴ درجه سانتی‌گراد باشد. این درجه، بهترین دما برای یخچال است. اگر غذایی که به گردش یا محل کار برده‌ایم بیش از یک تا دو ساعت بیرون از یخچال مانده است و دسترسی به یخچال برای حفظ مادۀ غذایی وجود ندارد، باید آن را دور بریزیم و خطر مسمومیت غذایی و فساد غذا❌ را به خود تحمیل نکنیم.
@Donut_Clinic