لقیمات✨😍😋
اولین آموزش از ماه مبارک رمضان🌙
مواد لازم:۱و نیم پیمانه آرد،۳ق غ شکر،نصف ق چ نمک،۲ق غ نشاسته ذرت،۱ق غ خمیر مایه،۱ق غ شیر خشک،۱پیمانه آب ،برای هر آردی مقدار آب فرق میکنه پس ممکنه کمی بیشتر بخواد
طرز تهیه:آب و خمیر مایه و شیر خشک و ترکیب میکنیم.آرد و نمک و نشاسته و شکر رو به مخلوط آب اضاف میکنیم و حسابی هم میزنیم بافت خمیر نباید زیاد رقیق و آبکی باشه
جوری باشه که وقتی با قاشق میریزین یه دفه کل خمیر بریزه تو روغن به این شکل باشه
حدود نیم ساعت به خمیر استراحت میدیم و بعد سرخ میشه😊روغن از قبل گرم کنین و بعد لقیمات ها رو میپزیم👌🏻
@ashpazyemrozy🥗🍔