#قابلى_پلو_تبريز
براى تهيه ى اين پلوى خوشمزه ابتدا دوليوان برنج رو به مدت يكساعت خيس مى كنيم،يه پياز متوسط رو درشت خرد مى كنيم و توروغن تفت ميديم تا نرم بشه و بعدبرنجى كه خيس كرديم روبا يك و نيم ليوان بلغورگندم درشت رو با يك ليوان عدس پخته رو هم اضافه مى كنيم و اب و نمك و روغن مى ريزيم و باشعله ماايم ميزاريم تاابش كه كشيده شد،سه مشت رشته پلويى رو بشوريد و بهش اضافه كنيد و بذاريد تا دم بكشه،براى روى پلو هم يه پياز داغ كنيد و برگه ى زردالوياقيسى و الو بخارارو توش تفت بديد تا نرم بشه و در اخر كمى زعفران بهش اضافه كنيد،مى تونيد از كوفته قلقلى و كشمش هم روى اين پلوى خوشمزه استفاده كنيد،نوش جان😊