انگور


Kanal geosi va tili: Eron, Forscha
Toifa: ko‘rsatilmagan


آیدی ادمین:
@mokh1313
کد شامد:
1-1-293899-61-4-1

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
Eron, Forscha
Toifa
ko‘rsatilmagan
Statistika
Postlar filtri


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🎥 انار جزو میوهای غیر کلیماکتریک یا "نا فرازگرا"  هست که پس از برداشت، نمی رسند و باید پس از رسیدن کامل برداشت شوند.

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


سوال⁉️
🔻کمی هم درباره گاز اتیلن بگویید. چگونه این گاز باعث رسیدن میوه‌ها می‌شود؟
@anguor
♻️پاسخ: گاز اتیلن، نوعی هورمون گیاهی کاملا بی‌خطر است که به‌صورت طبیعی در خود میوه‌ها هم یافت می‌شود. تمام افرادی که نگران استفاده از این گاز در محصولات باغی هستند باید بدانند اتیلن گازی صددرصد طبیعی است و مشکلی برای مصرف‌کننده ایجاد نمی‌کند.

زمانی که گاز اتیلن با میوه‌ها تماس پیدا می‌کند، باعث تبدیل برخی قندهای نامحلول موجود در میوه به قندهای محلول می‌شود. ضمن اینکه در اثر این تماس، پوست میوه‌ها هم کمی نرم‌تر خواهد شد. دلیل آن هم این است که اتیلن می‌تواند مقداری از پکتین سطح میوه را برساند و در نتیجه، بافت میوه را نرم‌تر کند. درواقع هورمون اتیلن، با بازی کردن نقشی آنزیمی در تماس با میوه‌ها، باعث نرم‌تر شدن آنها و افزایش قندهای مونوساکاریدشان می‌شود. در این صورت، میوه‌ها قابلیت خورده و بازارپسندشدن پیدا می‌کنند.
🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


سوال ⁉️
🔻در صورت استفاده بیش از حد از گاز اتیلن برای رساندن میوه‌ها، مشکلی برای آنها ایجاد نمی‌شود؟
@anguor
♻️پاسخ: چرا، اگر از این هورمون بیش از حد استفاده شود، میوه‌ها خیلی سریع‌تر از چیزی که فکرش را بکنیم، له می‌شوند و از بین می‌روند.

سوال⁉️
🔻 آیا تفاوتی از نظر طعم یا حتی ارزش تغذیه‌ای بین میوه‌هایی که روی درخت می‌رسند و آنهایی که با کمک گاز اتیلن به مرحله رسیدگی کامل می‌رسند، وجود دارد؟
@anguor
♻️پاسخ: به‌هیچ‌وجه. کیفیت، ارزش تغذیه‌ای، طعم و قابلیت خوراکی محصولاتی که روی درخت می‌رسند یا به کمک گاز اتیلن به میوه رسیده تبدیل می‌شوند، هیچ تفاوتی باهم ندارند. همانطور که اشاره شد، هورمون اتیلن، کاملا طبیعی و بی‌خطر است و مصرف میوه‌هایی که با این گاز رسیده‌اند، هیچ‌ ضرری نخواهد داشت و سلامت و کیفیت آنها هم به‌خطر نخواهد افتاد.

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


سوال⁉️
🔻چرا می‌گویند انبه را نباید نزدیک میوه‌های دیگر نگهداری کرد؟
@anguor
♻️پاسخ: انبه هم جزو میوه‌های فرازگراست و اگر کنار میوه‌های دیگری مانند سیب یا هلو قرار بگیرد، به سرعت گاز اتیلن از خود ترشح می‌کند و خراب می‌شود. به همین دلیل انبه را باید جدا از میوه‌ها و سبزی‌های دیگر، داخل یخچالی با دمای معمولی نگهداری کرد. برای نگهداری انبه باید آن را ابتدا داخل روزنامه بپیچید، سپس آن را داخل یک نایلون درباز درون جا میوه‌ای یخچال قرار دهید و درست پیش از مصرف هم پوست آن را بشویید. به این ترتیب می‌توان انبه‌های سالم را حدود ۲ هفته نگهداری کرد.

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


🔸میوه‌های فرازگرا یا کلیماتریک
@anguor
🔻اما میوه‌هایی که بعد از جدا شدن از شاخه و حتی در بسته‌بندی و یخچال منازل همچنان به رسیدن،‌ نرم شدن و تغییر رنگ خود ادامه می‌‌دهند، میوه‌های فرازگرا یا کلیماکتریک گفته می‌شود که دارای جهش‌ تنفسی و در کل تنفس بالا تا شدید هستند. به همین علت می‌توان این میوه‌ها را برای ارسال به بازار‌های دوردست به صورت نیم‌رس (در اصلاح رسیدن تجاری) برداشت کرده تا به مرور برسند. رسیدن این میوه‌ها نیز به کمک گاز اتیلن که یک تنظیم‌کننده رشد گیاهی کاملا طبیعی است صورت می‌گیرد. بسیاری از میوه‌های فرازگرا خود قادر به تولید گاز اتیلن هستند و برخی نیز به صورت مصنوعی تحت تاثیر آن قرار می‌گیرند. البته دقت داشته باشید میوه‌های فرازگرا نیز برای ادامه فرایند رسیدن حتما باید به حد استاندارد رشد خود در اصطلاح رسیدن فیزیولوژیک نامیده می‌شود، رسیده باشند.
برای مثال معمولا موز که یک میوه فرازگرا است،‌ بعد رشد و بزرگ شدن بر روی درخت، قبل از رسیدن کامل و تغییر رنگ به زرد، به صورت نیم‌رس و سبز چیده می‌شود. زیرا در این حالت بافت سفتی‌تری دارد و در زمان حمل و نقل آسیب کمتری به بافت آن وارد می‌شود. سپس بعد از رسیدن به شهر مقصد در انبار‌های خاصی با کمک گاز اتیلن در غلظت مشخصی سرعت رسیدن آن افزایش یافته تا علاوه بر تغییر رنگ به زرد، بافت آن هم نرم‌تر شود و در نهایت روانه بازار فروش گردد.کانال تلگرامی انگور خیری.
در گوجه‌فرنگی نیز چنین اتفاقی رخ می‌‌دهد با این تفاوت که خود گوجه‌فرنگی با تولید اتیلن سبب رسیدن خود و تغییر رنگ بافت از سبز به قرمز می‌شود و در صورتی که میوه‌های دیگری در نزدیکی آن وجود داشته باشد بر آنها نیز تاثیر خواهند گذاشت. از دیگر میوه‌های فرازگرا می‌توان به:

👈 سیب،گلابی، به، زردآلو، شلیل، هلو، آلو،
👈 موز، گوجه فرنگی، کیوی،انجیر، آووکادو، انبه،
👈خربزه، خرمالو، پاپایا، سنجد و …

اشاره نمود. جالب است بدانید هندوانه با اینکه یک میوه فرازگرا است اما بعد از چیده شدن از بوته، تغییر زیادی نخواهد کرد!

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


🔸میوه‌های نافرازگرا یا غیرکلیماکتریک:
@anguor
🔻به میوه‌هایی که بعد از جدا شدن از شاخه مادری رشد‌شان متوقف شده و دیگر دارای جهش‌ تنفسی بعد از برداشت نیستند و عملا تغییری نخواهند داشت، میوه‌های نافرازگرا یا غیر کلیماکتریک گفته می‌شود. میوه‌های نافرازگرا دارای تنفس بسیار کم تا متوسط هستند. به همین علت اگر این میوه‌ها به صورت نارس و سبز چیده شوند دیگر قادر به رسیدن نیستند. برخی از این میوه‌های نافرازگرا شامل:

👈لیمو، نارنگی، پرتقال، گریپ‌فروت،
👈انار، آناناس، خرما، زیتون،
👈 تمشک، توت‌فرنگی،
👈خیار سبز، بادمجان،فلفل،
👈گیلاس، آلبالو،انگور و بامیه و ..… هستند.
 
🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


🔘تنفس در میوه‌ها
@anguor
🔻میزان تنفس یک میوه شاخص بسیار مناسبی برای بررسی وضعیت فعالیت متابولیکی بافت‌ها است و در عمر انبارمانی یک محصول تاثیرگذار است. محققان و کارشناسان با اندازه‌گیری میزان دی‌اکسید‌کربن تولید شده در دوران نمو، رسیدگی و پیری یک میوه، وضعیت تنفس آن را مشخص می‌کنند. میوه‌های نابالغ و سبزی‌ها دارای بالاترین مقدار تنفس نسبت به وزن‌شان هستند.
میوه‌ها از لحاظ شدت تنفس به شش گروه تقسیم می‌شوند؛

1⃣بسیار پایین(کمتر از 5 میلی‌گرم دی‌اکسید‌کربن در هرکیلوگرم ساعت)،
2⃣ پایین (5 تا 10)،
3⃣ متوسط (10 تا 20)،
4⃣بالا (20 تا 40)،
5⃣ بسیار بالا (40 تا 60)
6⃣ شدید ( بیشتر از 60).
هرچه شدت تنفس یک میوه بالاتر باشد سرعت بلوغ، بزرگ شدن سایز، رسیدن، پیری و فساد آن بیشتر است.
بر همین اساس برخی از میوه‌ها بعد از بلوغ و در زمان رسیدن دارای جهش‌ تنفسی هستند که سبب رسیدن میوه‌ها حتی در صورت چیده شدن از گیاه مادری خواهد شد.
به همین دلیلی محققان میوه‌ها را به دو دسته اصلی میوه‌های فراز‌گرا یا کلیماکتریک و میوه‌های نافرازگرا یا غیرکلیماکتریک طبقه‌بندی کرده‌اند.

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


🌹تصنیف: بر عشق پاکم شک نکن...
🌹آواز:  فاطمه مهلبان
🌹تقدیم به همراهان بزرگوار کانال و گروه انگور
🌹کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor


سوال) اینکه هرسکار چه تعداد جوانه روی تاک نگهداری کند، به نظر شما به کدام یک از موارد زیر توجه کند؟
So‘rovnoma
  •   ۱- عوامل محیطی مثل آب، خاک و ....
  •   ۲- ارقام انگور با مختصات مربوطه
  •   ۳- سن بوته مو
  •   ۴- تعداد درخت در هکتار
  •   ۵- سیستم هرس قبلی
  •   ۶- روش های به زراعی
  •   ۷- همه موارد
61 ta ovoz


سوال) در موقع هرس خشک و انتخاب شاخه ،کدام مورد صحیح نیست ؟
So‘rovnoma
  •   ۱-شاخه های يکساله بافاصله میانگره بیشتركه از رشدبيش ازحد درتابستان گذشته بوجود آمده اندغيرمثمر هستند
  •   ۲- طول میانگره چه بیشتر باشد چه کوتاه تر، شاخص مناسبی برای تشخیص وضعیت رشد رویشی نیست.
  •   ۳- شاخه های یکساله بیرونی تاج درخت نسبت به شاخه های درونی تاج کامل‌تر هستند
  •   ۴-بطور كلی شاخه های يکساله نرمال و ايده آل، دارای ذخیره بيشتری بوده و فاصله میانگره های آنهاکمتراست
17 ta ovoz


سوال) سال آوری در انگور تقریباً دیده نمی شود،  به چه معنی هست ؟
So‘rovnoma
  •   ۱- تاک می تواند هر سال محصول بیشتر از معمول بدهد .
  •   ۲- با انجام هرس می‌توان تاحدی تاک را در رابطه با رشد رویشی و زایشی متعادل کرد.
  •     ۳- انگور در رابطه با سال آوری نیاز به هیچ عملیات باغی ندارد .
  •   ۴- این گفته درست نیست و در انگور هم مثل بقیه درختان ، سال آوری وجود دارد.
18 ta ovoz


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🎥 ببینید آمریکایی ها با نهال های پسته ای که از کرمان خودمان برده اند چگونه صنعت پسته دنیا را در دست گرفته اند! به قدری در زمینه تولید پسته مجهز و پیشرفته شده اند که پسته کاران ما محال است بتوانند با آنها رقابت کنند! توصیه می کنم گزارش یکی از بهترین باغهای پسته در کالیفورنیای آمریکا را ببینید تا متوجه شوید که دنیا چگونه با کمک علم و تکنولوژی روز در بهبود کیفیت تولید محصولات تلاش می کند !
همین پسته رو صادر می کردیم که اون هم با این وضعیت ، نمیشه رقابت کرد !!
🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


✔️انگور رقم رد گلوب...( Red Globe)
🍇کانال انگور 👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BzTjYD7BEw7ZB2y2iwUwUw

👥 لینک گروه انگور متصل به کانال👇👇
https://t.me/+AxfWbaWNbxQ0ZDY0


🌹تصنیف: "مرغ سحر"🔥
🌹آواز: استاد محمدرضا شجریان
🌹تقدیم به همراهان بزرگوار کانال و گروه انگور
🌹کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor


🌹تصنیف: مبتلا💚
🌹آواز: بابک‌ رادمنش
🌹تقدیم به همراهان بزرگوار کانال و گروه انگور🧿
🌹کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor


راههای جلوگیری از سال آوری درختان کدامند؟
@anguor
🔻راه حل های زیادی برای جلوگیری از سال آوری درختان وجود دارد اما این متود و روش ها نیاز به صبر و حوصله ی زیادی دارد و گاهی مجبور می شوید این مراحل را با هم انجام دهید تا به نتیجه درست برسید.
 
1⃣آبیاری صحیح و منظم درختان:
🔻همانطور که در قسمتهای قبل گفته شد ،تنش و شرایط استرس زا یکی دیگر از دلایل سال آوری درختان است که با بیاری منظم و درست می توان از این اتفاق جلوگیری کرد. اگر جوانه های زایشی که معمولا از اوایل فصل بهار تا انتهای این فصل در حال رشد هستند را آبیاری مناسب و درست نکنیم در بین آنها تنش آغاز می شود و ضعف بین جوانه ها گسترش می یابد بتدریج شروع به ریزش میکنند و دست به دست دادن این عوامل باعث سال آوری در سال بعد می شود.
 
2⃣تنک کردن میوه ها:
🔻یکی دیگر از روش ها برای جلوگیری از وقوع سال آوری تنک کردن میوه های درخت است
عمل تنک کردن درختان به دو صورت انجام می شود:👇

◾️تنک کردن شیمیایی درختان
🔻از این روش در زمین های کشاورزی که مساحت بسیار زیادی دارند انجام می شود و از مواد شیمیایی مثل اتفون و.....استفاده می شود

◾️تنک کردن دستی درختان:
🔻برعکس تنک شیمیایی در مساحت کم و تعداد کم درختان صورت می گیرد و در زمانی که میوه ها کامل رشد نکردند عمل تنک کردن را انجام می دهند.
 
3⃣فراهم کردن شرایط گرده افشانی مناسب
🔻یکی دیگر از راه های مناسب برای جلوگیری از سال آوری گرده افشانی است. ممکن است به طور مستقیم تاثیر خود را نگذارد اما به شکل غیر مستقیمی برای جلوگیری از این پدیده مفید است. برای گرده افشانی می توان از حشراتی مثل زنبور عسل استفاده کرد.کانال تلگرامی انگور خیری.
 
4⃣تغذیه درختان با استفاده از برنامه مناسب کودی:
🔻یکی دیگر از راه های بسیار مهم که از سال آوری درختان جلوگیری می کند،مدیریت صحیح  تغذیه درختان میوه می باشد .توجه به نیازهای غذایی درخت و تامین آن در زمان مناسب با استفاده از روشهای تشخیص نوع و مقدار عناصر غذایی ضمن اینکه از موارد عمده مدیریت باغ محسوب می شود از سال آوری درختان میوه هم جلوگیری می کند ، چون زمانی که درختان می خواهند میوه های خود تغذیه کنند اگر به آنها کود داده نشود به ناچار از مواد غذایی ذخیره قسمت های زایشی از جمله جوانه های زایشی استفاده می کنند و به آنها آسیب جدی می رساند.

5⃣ هرس:
🔻هرس شاخه ها، یک اقدام پیشگیرانه برای کاهش باردهی اضافی در یک سال برای جلوگیری از کاهش محصول در سال بعد است. هنگامی که برخی از جوانه‌های گل با هرس حذف می‌شوند، رشد رویشی افزایش می یابد و  احتمال تشکیل میوه‌های سنگین کاهش می یابد. درختان جوان باید به دقت هرس شوند و از تنش آبی و عدم تعادل عناصر شیمیایی محافظت شوند تا از تمایل به باروری دوسالانه جلوگیری شود.

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


دلیل سال آوری درختان میوه چیست؟
@anguor
🔻برای اینکه علت سال آوری را متوجه شویم باید تولید پیش از حد یا کمتر را مورد بررسی قرار دهیم. سال آوری تحت تاثیر چند عامل اتفاق می افتد:

▪️عوامل خارجی:
●آبیاری غیر منظم
●تنش و استرس محیطی
●خشکی هوا
●هرس پیش از اندازه مورد نیاز
●انواع آفات و بیماریها
●عدم برداشت به موقع محصول به خصوص مرکبات
●هوای خنک و در زمان تشکیل میوه

▪️عوامل داخلی:
گرده افشانی نامناسب:👈 نبود گرده افشانی یا کافی نبودن گرده افشانی بعنوان یک عامل مهم باعث به وجود آمدن سال آوری می شود.

هورمن جیبرلین: 👈هورمونی بنام جیبرلین که در درختان به وجود می آید و افزایش این هورمون باعث سال آوری می شود.
برای جلوگیری از تولید بیشتر این هورمون باید محصول به موقع برداشت شود.

▪️تدابیر زارعی
🔻اگر تدابیر باغی و زارعی به درستی انجام نشوند باعث سال آوری می شوند. هرس شدید یکی از این عامل ها می باشد که در سال هایی کم محصول موجب تشدید تناوب دهی ولی در سال های پر محصول سال آوری را کاهش می دهد.

پدیده سال آوری را می‌توان با تدابیر مناسب زراعی:
👈مانند تُنُک گل و میوه در سال پرمحصول

👈 یا کاهش کود دهی در سال کم محصول تا حدودی کاهش داد.

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


🔘سال آوری یا تناوب باردهی:
(Alternate bearing)یا( Biennial bearing)

🔻باغبانان اغلب شکایت می کنند که درختان آنها یک سال به طرز فوق العاده ای بار می دهند  و برای سال آینده هیچ چیزی تولید نمی کنند. این موضوع چیز عجیبی نیست این پدیده را "سال آوری" درخت می گویند که در آن درخت خود را به مدت یک سال از میوه دهی به صورت افراطی دور می کند.
@anguor
🔹یک اصطلاح مورد استفاده در علم  میوه‌ شناسی است که به باردهی نامنظم درختان میوه از سالی به سال دیگر گفته می‌شود.

در سال‌ِآور یا  پرمحصول (On-year)، تولید گل و میوه، بیش از حد طبیعی سبب کاهش اندازه و کیفیت میوه و آسیب فیزیکی درخت به خاطر افزایش وزن شاخه‌ها می‌شود.

همچنین این افزایش میوه به دلیل کاهش قدرت باروری درخت باعث موجب کاهش گل انگیزی و تشکیل میوه و ایجاد یک سال «کم محصول» یا خاموش(Off-year) در فصل بعد می‌شود.

سال آوری یک اصطلاح علمی در میوه کاری است که به باردهی نامنظم درختان میوه از سالی به سال دیگر گفته می شود. به زبان ساده تر سال آوری یعنی درخت یک سال بسیار پر محصول می شود. همچنین سال دیگر برعکس عمل می کند و کم محصول می شود. علت کم شدن میوه ها در یکسال به خاطر این است که تمام انرژی گیاه(ذخایر عناصر) در سال پرمحصول مصرف میشود و دیگر انرژی کافی گل انگیزی و تشکیل میوه برای سال بعد را ندارد و حتی گاهاً در فصل زمستان بعلت ضعیف بودن ، از بین می روند.

سال آوری در برخی درختان مانند  انبه، سیب،  گلابی، زردآلو و آووکادو، پسته، گردو، مرکبات و زیتون شایع‌تر است و در انگور تقریباً دیده نمی شود. البته ارقام زیادی هم وجود دارند که در برابر سال آوری مقاوم هستند.
در میوه های هسته دار در مقایسه با میوه های دانه دار تناوب باردهی کمتری وجود دارد. به طور مثال در درخت سیب سال آوری‌ زیاد دیده می شود.
چون در میوه های هسته دار زمان گل دهی جوانه ها با زمان رشد و نمو میوه ها از لحاظ زمانی تطابق کمتری وجود دارد به زبان دیگر در میوه‌های هسته‌‍‌ دار بین تشکیل جوانه‌های گل تا رشد میوه‌ها فاصله‌ زمانی خوب و نسبتا بیشتری وجود دارد و در نتیجه، این فاصله‌ی زمانی باعث می شود سال آوری‌ کمتر اتفاق بیفتد. در انگور نیز بعلت خصوصیات ژنتیکی که هرس پذیر ترین‌درخت باغی محسوب می شود ؛
لذا با انجام‌ هرس متعادل سالانه( زمستانه و هرس سبز ) ، تعادل لازم‌ بين ظرفيت توليد ميوه توسط تاک با تعداد جوانه های باقيمانده روی شاخه های يکساله ایجاد می شود.

🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🎥 روش شکل دهی میوه ها....

🔻آیا زمان آن نرسیده ما نیز محصول سالم تولید کنیم و غذای سالم بخوریم؟؟
🔹اول ؛ تولید محصولات باغی سالم
🔸بعد افزایش درآمد ...
همراه با جذابترین کلیپ ها وتصاویر کشاورزی در کانال انگور،

👈 با معرفی کانال انگور به سایر باغداران و کشاورزان عزیز، از تولید غذای سالم حمایت کنیم....
🍇کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor @anguor


🌹 تصنیف: "آتا سن سن منیم آرخام دایاقیم "
🌹قاراقان عاشیقلاری
🌹تقدیم به همراهان بزرگوار کانال و گروه انگور
🌹کانال انگور 👇👇👇
@anguor @anguor @anguor

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.