👩‍🍳 آشپزا 👨‍🍳


Гео и язык канала: Иран, Фарси
Категория: Telegram


🌺خیر مقدم به عزیزانی که به جمع ما پیوستن♥️
سفارش تبلیغات @noian_s
تعرفه تبلیغات
https://t.me/joinchat/Sd8jC9waDnbYVvdE
بخشی از درآمد این کانال به شیرخوارگاه احسان تبریز اهدا میگردد

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Иран, Фарси
Категория
Telegram
Статистика
Фильтр публикаций






Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
هم آسونه هم خوشمزه فقط کافیه یکبار درست کنی و بخوری تا بفهمی چی میگم واقعا فوق العادست😍🥪
کره: 20 گرم
نان: 1 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
فلفل سیاه: 3 گرم
نمک: 5 گرم
پونه کوهی: 3 گرم
پنیر: 200 گرم
ژامبون: 200 گرم
روی شعله ملایم : 7 دقیقه




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
دسر يخچالي

اصلا اين دسر محشر هست طعمش بي نهايت خوشمزه😋

✅مواد اوليه

✔️لايه اول:
شير سه ليوان
خامه صبحانه يك پاكت
كره ١٠٠گرم
شير عسلي ٥ق غ(جايگزينش نصف ليوان شكر)
پودركاكائو ٢ق غ
نسكافه ١ق غ (قابل حذف)
بيسكويت پتي بور ٣بسته
🔻(برا لايه اول تا مواد داغ هست بيسكويت بهش اضافه ميكنيم.)
✔️لايه دوم:

٣ليوان شير
٥ق غ كستر(كاسترد)
نصف ليوان شكر
🔻(كرم كاستري كه با مواد بالاي اماده كرديم ميزاريم يكم از حرارت بيفته مابقي مواد بهش اضافه ميكنيم)

٤ق غ پنير خامه اي
٣ق غ شير عسلي(قابل حذف)
يك عدد پوره موز

✔️لايه سوم:
شكلات ذوب شده يا ميتوني از نوتلا يا شكلات صبحانه هم استفاده كني.

🔻مدت زماني كه دسر تو يخچال استراحت ميديم ٤ساعت(البته هرچي بيشتر بمونه توي يخچال خوشمزه تر ميشه)




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
دسر فوری و نسکافه ای اگه میخوای اینو سیو.ش کن که معرکه ست👌🏻🙃
خامه صبحانه 1 پاکت
پنیر خامه ای 2 ق غ
شیرعسلی یا پودر قند 2 ق غ
پودر ژلاتین(1 ق مرباخوری که با 1/4پیمانه آب سر بنماری میکنیم)
قهوه فوری 1 ق غ(که با 1/4 پیمانه آب گرم مخاوط کردیم)
بیسکویت نسکافه ای یا شوکولاتی خرد شده 1 پیمانه




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
دلمه به این خوشمزگی قول میدم تا حالا درست نکردی😃🫑

موادی که نیاز داریم 
کلم ۱ عدد بزرگ 
برنج نیم پز شده ۲ پیمانه
لپه نیم پز شده ۱ پیمانه 
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم 
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر نعنا جعفری گشنیز ترخون 
نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم 
مواد سس 
رب ۳ قاشق 
سرکه ۲ قاشق 
رب انار ۱ قاشق 
شکر به دلخواه 
ابتدا کلم رو تو آب جوش به همراه زردچوبه ۴ دقیقه میجوشونیم تا کمی نرم شود 
لپه را هم در آب جوش به همراه زردچوبه میجوشونیم تا کمی نرم شود 
و برنج را کمی زنده تر آبکش میکنیم 
سبزی های معطر را هم حسابی ریز خرد میکنیم 
گوشت چرخ کرده را همراه پیاز داغ و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدیم 


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
ساندویچ مرغ سرد یه غذای خیلی خوب و جذابه 🥪

سینه مرغ: ۱عدد کامل
پیاز یدونه با دو حبه سیر و نمکو ادویه ها که شامل(دونه فلفل سیاه.تخم گشنیز و پودر زنجبیل) برای پختن مرغ
خیارشور: ۳تا متوسط
پیازچه قسمت سفیدش: ۶ ۷تا دونه
جعفری: ۳ ۴تا ساقه فقط قسمت برگش
پنیرخامه ای: ۲ ق.غ
سس مایونز: ۵ ق.غ
روغن زیتون: یک سوم استکان
آب مرغ: یک سوم استکان
فلفل سیاه و آویشن
نون ساندویچ و چیپس خلال
اول مرغمونو میپزیمو میذاریم آبش کشیده بشه ولی نه کامل به اندازه ای که برای داخل سس لازم داریم ته ظرفمون بمونه.
تو این فاصله سس خوشمزشو درست میکنیم همه موادو داخل غذاساز میریزیم و دو سه پالس میزنیم فقط در حدی که مواد خورد بشه له نشن.
مرغمون که پخت اول ریش ریش میکنیمو بعد با قیچی ریزش میکنیم چون نمیخواییم تو ساندویچمون تکه های بزرگ مرغ معلوم باشه در آخر سس رو باهاش مخلوط میکنیمو برای چندساعت تو یخچال میذاریم تا حسابی طعم دار بشه هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه👌
از هر نونی میتونید استفاده کنید اول روش یه لایه از ترکیب مرغو سس میمالیم بعد چیپس خلال روش میریزیمو تموم😍
میتونید گوجه و کاهو هم بذارید ولی همین طوری ساده با چیپس فوق العاده خوشمزس




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
این چند تا ترفند پخت برنجتو بهتر میکنه


انواع دمنوش و کاربردهاشون👌





Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
چوکولاوا🍫
حتما درستش کن خیلی عالیه و سه سوته🤤😋

مواد لازم :
۳لیوان شیر
کاکائو ۳۰۰گرم
کره ۵۰گرم
بیسکویت پتی بور ۲بسته




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
دلمه با چی خوشمزه تره؟؟🤔 من میگم دلمه برگ کلم🥦 خیلی هم راحت و بدون دردسره شما هم یکبار به این روش درست کنی عاشقش میشی


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
این باقلوای گردویی استانبولی رو درست کنید و از عطر و طعمش لذت ببرید مخصوصا با به لیوان چای میچسبه🥹🧇

خمیر یوفکا مخصوص باقلوا از یه بسته ۵ورق کمتر(بستگی به اندازه ظرفتون داره)
کره حیوانی: ۱۰۰گرم
روغن مایع: یک چهارم لیوان
مغزگردو: ۲۰۰گرم(از دندونی شده یکم ریزتر)
شکر: یک ونیم لیوان
آب: یک ونیم لیوان
دو برش لیموی تازه
همه مراحل که کامل تو ویدیو هست فقط چندتا نکته داره تا یه باقلوای تردو خوشمزه داشته باشید👌
بعد اینکه شربت از موقع جوش اومدن ده دقیقه با حرارت کم حتما بجوشه طوریکه نه خیلی غلیظ بشه نه رقیق بمونه.
داخل شربت میشه از زعفرونو هلو گلاب استفاده کرد ولی اصل شربت بدون این مواد هست چون اینطوری طعم خوب گردو خمیر کاملا حس میشه.
و اینکه حتما باقلوا و شربت هردو باید داغ باشن تا در نهایت یه باقلوایی داشته باشید که توش نرمه ولی روش کاملا تردِ.
داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ ده دقیقه فقط حرارت از پایین و بعد بیست دقیقه المنت های پایین و بالا همزمان روشن




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
درست کنید و بعد از خوردنش منم دعا کنید😅
انقد خوشمزست که طرفدارش میشین🫔

مواد لازم(همرو خلالی نازک خورد کنید)
کلم ۱۰۰ گرم
کدو ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
کنجد ۱ ق غ خوری
فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
زردچوبه، پاپریکا،پودر گوجه فرنگی هر کدوم ۱ ق چ خوری
نمک به مقدار کافی
روغن به مقدار کافی
مواد خمیر
آرد ۱ پیمانه و نیم
آب ۲ پیمانه
روغن ۳ ق غ خودی
نمک ب مقدار کافی
برای درست کردن خمیر از تابه ی نچسب استفاده کنید و با براش به شکلی که توی ویدیو میبینین توی تابه براش کنید و شکل بدین، ۱ دقیقه برای پخت خمیر کافیه همینکه احساس کردین میتونین از تابه جداش کنین کافیه، زیاد نپزید که خشک نشه، بعد از پخت هر خمیر بین لایه های دستمال بزارید که به هم نچسبن در معرض هوا هم نباشه که خشک نشه

Показано 20 последних публикаций.