شیرینی رویایی

آموزش #ژله_پرنسسی

برای اینکه متوجه بشین قالبتون چه مقدار ژله نیاز داره ابتدا داخل آن را با آب پیمانه کنید ببینید چند لیوان آب نیاز داره تا پر بشه، هر بسته ژله نیاز به یک و نیم لیوان آب داره یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد، قالبی که من استفاده کردم نیاز به سه بسته ژله داره اول از همه برای درست کردن شکوفه های دامن پرنسس یک بسته ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم روی کتری گذاشتم بن‌ماری کردم تا کاملا حل بشه و بعد اجازه دادم تا کاملاً سرد بشه ، نصف لیوان بستنی رو در محیط قرار دادم تا کاملاً ذوب بشه، نکته ای که در این قسمت وجود داره این هستش که حتماً باید ژله و بستنی هم دما بشن چرا که می خواهم حالت دو فاز پیدا نکنه (مثل ژله رولی نشود) و کاملاً یک رنگ باشه، ژله بستنی رو که درست کردم داخل سینی که قطر ژله به اندازه 2 سانت بشه ریختم بعد داخل یخچال قرار دادم تا کاملا ببندد و بعد کاتر شکوفه زدم و کنار قرار دادم برحسب نیاز و سلیقه تون که بخواین عروسک ها رو درست کنید شکوفه ها رو داخل قالبتون میچینید اگر میخواهید شکوفه ها تمام قسمت پخش باشه ( سه پرنسس بالایی) لازم هست که از انتهای قالب به اندازه چند سانت ژله رنگ مورد نظرتون را بریزید و بگذارید داخل یخچال تا نیم بند شود بعد یک ردیف به دیواره قالب شکوفه ها را بچسبانید و بعد ما بقی ژله را به اندازه چند قاشق روی شکوفه ها بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببنده و بعد باز همون ژله را اضافه کنید تا روی شکوفه را بپوشاند باز اجازه دهید نیم بند شود، باز یک ردیف شکوفه و تکرار مراحل قبلی تا قالب پر شود اما اگر خواستین مثل دو پرنسس پایینی تنها یک ردیف شکوفه به حالت ویترینی مشخص باشد لازم هست نصف قالب را با ژله رنگ مورد نظر پر کنید بگذارید نیم بند شود یک ردیف شکوفه را به دیوار بچسبانید و اینبار ژله آلوئه ورا را روی شکوفه ها بریزید و بگذارید ببندد و در ادامه باز مابقی ژله رنگی که داشتین اضافه کنید دقت داشته باشید ژله ها باید تماما از حرارت افتاده باشند
وقتی ژله کامل بست من عکس مورد نظرم رو که چاپ و برش داده بودم با خلال دندان داخل ژله فرو بردم
عکس هم میتوانید از کاغذ کادو یا عکس را از گوگل انتخاب و در سایز مورد نظر و با توجه به سایز قالب چاپ کنیدعکس حتما نیم تنه باشد انتها عکس را خلال دندان بچسبانید و داخل ژله فرو ببرید

  فوروارد یادتون نره😍
@shirsiin   🍰   شیرینی ودسر
‌@jalbatrin  🔍 جالبتریها