البيض فطور صحي وسريع، وله فوائد كتير. ممكن تحضريه بطرق مختلفة علشان تغيّري شوية في الروتين. هنا شوية طرق لعمل البيض وفوايده:
________
طرق تحضير البيض:

1. *بيض مسلوق*:
- حطي البيض في مياه مغلية واسيبيه يغلي من 7-10 دقايق حسب ما تحبيه.
- سهل ولذيذ ومش بياخد وقت.

2. *أومليت بالخضار*:
- اكسر البيض في طبق، وحطي عليه شوية ملح وفلفل.
- سخني شوية زيت في الطاسة، وحطي فيه خضار زي الطماطم، الفلفل، والبصل.
- بعد كده صبي البيض عليه واتركيه يتحمر من الجهتين.
- ممكن تضيفي جبنة أو لحمة مفرومة لو حبيتي.

3. *بيض مقلي*:
- سخني شوية زيت في طاسة، اكسر البيضة فيها، واطبخيها على درجة حرارة متوسطة.
- لو حبيتي تكون البيضة مسلوقة شويه، حطي شوية مية فوقها وغطيها لغاية ما يستوي.

4. *بيض عيون*:
- في طاسة سخنة، ضعي شوية زيت وحطي فيها البيضة، خليها تستوي من غير ما تقليبيها. ده بيكون بيض "عيون"، يعني الصفار بيبقى ظاهر.

فوائد البيض:

1. *مصدر للبروتين*: البيض غني بالبروتينات اللي بتساعد في بناء العضلات والأنسجة.

2. *غني بالفيتامينات*: فيه فيتامينات زي فيتامين A و D و B12، واللي مفيدة للبشرة والعظام والجهاز العصبي.

3. *يساعد في تقوية المناعة*: البيض فيه الزنك والسيلينيوم، دول بيساعدوا في تقوية جهاز المناعة.

4. *مفيد للعين*: البيض بيحتوي على مادة اللوتين، اللي بتحمي العينين من مشاكل البصر.

5. *طاقة لليوم كله*: البيض بيخليك شبعان لفترة طويلة وبيحسن مستوى السكر في الدم.

نصائح_طبية💞