#تارت_خرما🫔🫔🫔
مواد لازم برای خمیر:
۱۰۰گرم کره گیاهی به دمای محیط رسیده
۱فنجان پودر قند
۱عدد تخم مرغ
۲لیوان ارد
۱ق مرباخوری بیکینگ پودر
مواد داخل تارت:
۱پاکت خامه
۲ق غذاخوری عسل
۲لیوان خرما ریز خرد شده
نصف ق چایخوری دارچین
فندق و گردو به مقدار لازم
طرزتهیه:
تمام مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و ورز دهید.
نیاز به چرب کردن قالب تارت نیست چون خمیر چرب است و به راحتی از قالب جدا میشود.
خمیر را با فشار دست داخل قالب پهن کنید تا شکل قالب را بگیرد .با چنگال روی خمیر سوراخ هایی ایجاد کنید .
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵درجه ۱۵دقیقه بپزید اگر حین پخت خیلی پف کرد در فر را باز کنید و چند بار دیگر با چنگال سوراخ کنیدو به پختن ادامه دهید.
اگر خرماسفت است ۵دقیقه در اب گرم قرار دهید و بعد ریز خرد کنید.
خامه،عسل ،دارچین و خرما را در ظرفی با هم مخلوط کنید.این مخلوط را روی تارت بریزید و بعد تمام سطح تارت را با گردو و فندق خرد شده بپوشانید.
دوباره در فر قرار دهید و ۱۵دقیقه دیگر بپزید.🫔
🆔
@malake_kadbanoo👩🍳گروه ملکه کدبانو👩🍳