حشوة السمبوسة بالدجاج
#المكونات :
¤ بصلتان كبيرتان مفرومتان فرماً ناعماً.
¤ قطعتان من صدر الدجاج.
¤ عودان من البصل الأخضر.
¤ مكعب مرق الدجاج.
¤ ملعقة صغيرة من الكركم.
¤ خمسة فصوص من الثوم المفروم.
¤ ملعقة صغيرة من الكمون.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ قرن من الفلفل الأخضر الحار.
¤ زيت نباتي.
#طريقة_التحضير :
¤ نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ونغسلها بالماء جيداً.
¤ نضع الدجاج في قدر ونقلبها على نار عالية دون زيت حتّى تتحمر قليلاً مع تحركيها باستمرار حتّى لا تلتصق.
¤ نضيف إليها البصل ، والكركم ، ومكعب المرق ، والقليل من الزيت ونلقب حتّى يذبل البصل.
¤ نضيف البصل الأخضر ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والثوم ، والملح ونترك المكوّنات عدة دقائق حتّى تنضج ، ثمّ نتركها حتّى تبرد قبل استعمالها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you
#المكونات :
¤ بصلتان كبيرتان مفرومتان فرماً ناعماً.
¤ قطعتان من صدر الدجاج.
¤ عودان من البصل الأخضر.
¤ مكعب مرق الدجاج.
¤ ملعقة صغيرة من الكركم.
¤ خمسة فصوص من الثوم المفروم.
¤ ملعقة صغيرة من الكمون.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ قرن من الفلفل الأخضر الحار.
¤ زيت نباتي.
#طريقة_التحضير :
¤ نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ونغسلها بالماء جيداً.
¤ نضع الدجاج في قدر ونقلبها على نار عالية دون زيت حتّى تتحمر قليلاً مع تحركيها باستمرار حتّى لا تلتصق.
¤ نضيف إليها البصل ، والكركم ، ومكعب المرق ، والقليل من الزيت ونلقب حتّى يذبل البصل.
¤ نضيف البصل الأخضر ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والثوم ، والملح ونترك المكوّنات عدة دقائق حتّى تنضج ، ثمّ نتركها حتّى تبرد قبل استعمالها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you