@drbehrouzmeghdadi2

چگونه از خود در برابر آلودگی هوا محافظت کنیم؟

🔹با افزایش سطح آلودگی هوا، باید اقدامات لازم برای محافظت از خود انجام دهید. از دستگاه‌های تصفیه هوا استفاده کنید تا آلاینده‌های هوا را فیلتر کند. همچنین، درها و پنجره‌ها را بسته نگه دارید در زمان‌هایی که سطح آلودگی هوا بالا است.

🔹 اگر آلودگی هوا در خارج از منزل کمتر است، سعی کنید درها و پنجره‌ها را باز کنید تا تهویه بهتری داشته باشید. حفظ کیفیت هوا در داخل خانه با استفاده از این روش‌ها می‌تواند به بهبود سلامت و کاهش اثرات مضر آلاینده‌های هوا کمک کند.

🔹پیاده روی صبحگاهی را به دلیل آلودگی هوا از خانه خود پس بگیرید و ورزش های داخل خانه را در نظر بگیرید.

🔹برای سلامتی کبد، ویتامین های مناسب را مصرف کنید و در روزهای آلودگی در خانه بمانید.

🔹 از ماسک با فیلتر مناسب استفاده کنید و بعد از خروج از خانه دوش بگیرید تا آلاینده های هوا را از بدنتان شستشو دهید.

🔹 گیاهان تصفیه کننده هوا را به دکوراسیون خانه اضافه کنید و خانه خود را باز تهویه کنید تا هوای داخل خانه تمیز بماند و از تجمع رطوبت جلوگیری شود.نگه داشتن سلامت ریه ها از اهمیت بالایی برخوردار است.

🔹بخور گرفتن می تواند راه های هوایی شما را پاک کرده و تنفستان را آسان تر کند. مصرف غذاهای حاوی ویتامین C و امگا ۳ نیز به حفظ سلامت ریه ها کمک می کند.

🔹نوشیدن چای های گیاهی نیز خواص ضد التهابی دارد که به سلامت سیستم تنفسی کمک می کند.

🔹همچنین، مراقب آلاینده های داخل خانه باشید تا کیفیت هوای آن را داشته باشید. با اعمال این نکات، می توانید از سلامت خود در برابر آلودگی هوا محافظت کنید و اثرات منفی آن را کاهش دهید.

@khabare_vije | Khabarevije.ir

در ویدیوی زیر روش ماساژ شکمی نوزادان جهت کاهش کولیک نوزادی نشان داده شده است .


👇👇👇👇👇👇👇👇👇

۴ ماده غذایی از گروه غلات ها که گلوتن ندارند و برای افراد مبتلا به سلیاک مناسب اند
غلات هایی که افراد حساس به گلوتن می توانند مصرف کنند

در حالیکه مصرف غذاهای بدون گلوتن به یک رویکرد عالی در جامعه تبدیل شده است، تعداد بسیار زیادی از افراد دارای شرایطی نیستند که به مصرف مواد بدون گلوتن نیاز داشته باشند. بیش از بیست میلیون نفر از افراد جهان قادر به تحمل گلوتن نمی‌باشند. سه میلیون نفر نیز دارای بیماری سلیاک هستند.اگر شما نیز جزو افرادی هستید که به گلوتن حساسیت دارید یا اینکه به بیماری سلیاک مبتلایید، مصرف غذاهای بدون گلوتن یک وظیفه اجباری برای شماست. خبر خوب این است که بیشتر مواد غذایی سالم و خوشمزه به طور طبیعی عاری از گلوتن هستند. برخی از این مواد عبارتند از :
غلات هایی که افراد حساس به گلوتن می توانند مصرف کنند
غلات هایی که افراد حساس به گلوتن می توانند مصرف کنند

میوه‌ها
سبزیجات
گوشت و مرغ
ماهی و غذاهای دریایی
لبنیات
لوبیا، حبوبات و آجیل

اما در مورد غلات چه طور ؟؟ آیا این مواد نیز عاری از گلوتن هستند؟؟ برخی از غلات همچون برنج، جو،ذرت، نشاسته، ذرت خوشه‌ای، کینوا،ارزن، گندم سیاه، دانه‌های چیا و دانه‌های کتان گلوتن ندارند. البته در برخی از موارد به هنگام برداشت محصول، امکان ترکیب شدن این مواد با غلات گلوتن دار نیز وجود دارد. بنابراین اگر شما حساسیت شدیدی به گلوتن داشته باشید ، باید به دنبال موادی بگردید که از این لحاظ به خوبی آزمایش شده‌اند.اگر شما از غذاهای بدون گلوتن فرآوری شده استفاده می‌کنید باید به خاطر داشته باشید که علی رغم چیزی که شما فکر می‌کنید، بیشتر محصولات غذایی عاری از گلوتن ممکن است کالری، قند و اسیدهای چرب بسیار بالایی داشته باشند. همیشه برچسب مواد غذایی را با دقت مطالعه کنید. در ادامه چهار ماده غذایی عاری از گلوتن را معرفی می‌کنیم که مصرف آن برای شما مفید خواهد بود:

۱.جوی دو سر:

جو یک ماده بسیار سالم برای قلب است و می‌تواند کلسترول خون شما را تا حد زیادی کاهش دهد. جوی دو سر همچنین می‌تواند به افراد کمک کند احساس سیری طولانی مدتی داشته باشند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف مداوم جوی دو سردر صبحانه نه تنها شما را در طول روز سیر نگه می‌دارد بلکه می‌تواند برای تحریک اشتها در وعده غذایی نهار نیز مناسب باشد.البته در مورد جوی دو سر خبرهای خوبی وجود دارد. افرادی که به دنبال مواد عاری از گلوتن هستند می‌توانند به راحتی از آن استفاده کنند.مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که اضافه کردن جوی دوسر به رژیم غذایی عاری از گلوتن ممکن است ارزش غذایی رژیم را افزایش دهد به خصوص در مورد ویتامین‌ها و مواد معدنی این مورد بیشتر به چشم می‌خورد. همچنین مصرف جوی دوسر برای تامین آنتی اکسیدان‌های بدن بسیار مناسب است. به یاد داشته باشید که اگرچه جوی دوسر به طور طبیعی عاری از گلوتن است اما ممکن است در طول برداشت، کاشت و یا مراحل تولید با مواد دارای گلوتن ترکیب شده باشد. به هنگام خرید حتما برچسب محصول را مطالعه کنید و از نبود گلوتن مطمئن شوید.

۲.پاستا:

شما می‌توانید پاستا بخورید و از نبود گلوتن در آن نیز مطمئن باشید. مصرف پاستاهای بدون گلوتن به معنی از دست دادن بو، طعم و بافت خوشمزه پاستا نیست. برخی از پاستاها از مواد ارگانیک و طبیعی درست می‌شوند.شما می‌توانید از این پاستاها به خوبی استفاده کنید. اگر عاشق اسپاگتی هستید می‌توانید از نسخه‌ی حاوی کینوا استفاده کنید. پس دفعه بعدی که قصد خرید مواد عاری از گلوتن را داشتید به دنبال پاستاهایی بدون گلوتن هم بگردید.

۳.کراکر:

در بازار کراکرهای بدون گلوتن خوشمزه‌ای وجود دارد که می‌توانید از آن‌ها به عنوان یک عصرانه عالی استفاده کنید. به دنبال کراکرهایی بگردید که از غلات سبوس دار ساخته شده باشند و اسیدهای چرب و سدیم پایینی نیز داشته باشند.

4.غلات سرد:

زمانی که صحبت از غلات سرد بدون گلوتن به میان می‌آید، قانون یکسانی در مورد نحوه مصرف روزانه آن وجود دارد. به دنبال غلاتی باشید که دارای حداقا سه گرم پروتئین، سه گرم فیبر و کمتر از پنج گرم قند باشد. از برندهای سالم برای این منظور استفاده نمایید.

* اگر فکر می‌کنید به گلوتن حساسیت دارید یا اینکه به بیماری سلیاک مبتلا هستید، بهتر است به یک متخصص مراجعه نمایید. / healthmag.ir

رژیم غذایی در بیماری سلیاک

* راه درمان بیماری سلیاک، مصرف غذاهای فاقد گلوتن می باشد. بنا براین موادی مانند گندم، جو، جودوسر و محصولاتی که از این غلات تهیه می شود مانند بیسکویت، نان، کیک، سوپ جو و... باید از رژیم غذایی حذف گردد.

* استفاده از غلاتی مانند برنج، سیب زمینی، ذرت و فرآورده های حاصل از آنها بلامانع است.

* با توجه به این که قسمت عمده ی انرژی رژیم غذایی ازغلات و مخصوصاً گندم به دست می آید، بدیهی است که عدم استفاده از این غله در بیماران مبتلا به سلیاک سبب کمبود انرژی، توقف رشد و کاهش ضریب ایمنی بدن می شود؛ مگر این که از مقادیر زیاد آجیل و حبوبات جهت تکمیل انرژی استفاده شود.

گلوتن،ماده ای است که در گندم و برخی غلات وجود دارد. بنابراین در انواع نان، کیک، ماکارونی، نان بستنی و نوشیدنی ماء الشعیر وجود دارد.

* استفاده از چربی ها در این بیماران باید تا اندازه ای محدود شود؛ چون بیماران مبتلا به سلیاک دچار سوء جذب چربی می باشند، بهتر است در این مورد برای تامین انرژی از شیرهای کم چرب در دفعات زیاد با حجم کم استفاده شود.

* استفاده از مواد پروتئینی و تخم مرغ برای تکمیل کالری و مهیا نمودن پروتئین جهت رشد و نگهداری بدن افزایش یابد.

* استفاده از مکمل های ویتامین و مواد معدنی و نیز تصحیح سطح آب و الکترولیت های بدن الزامی است. چون در مراحل بحرانی سلیاک، به دنبال اسهال های شدید، حالت دهیدراتاسیون(کم آبی) و کاهش سطح الکترولیت ها در بدن رخ می دهد.

* اساسی ترین گام در تغذیه این بیماران، حذف گلوتن از رژیم غذایی است. چنانچه بیمار سلیاکی با حذف گلوتن معالجه نشود، به علت از دست دادن نیروی جسمانی و کاهش مقاومت بدن به دنبال ابتلا به بیماری های عفونی و میکروبی، از دست خواهد رفت.

منبع: ماهنامه تغذیه و سلامتی شماره 29

نمونه‏اي از رژيم فاقد گلوتن كه بيمار مبتلا به سلياك مي‏تواند از آنها استفاده نمايد:
آشاميدنيها: چاي، آب، شير بدون چربي و يا كم چربي، نوشابه‏هاي غيرالكلي
نان‏ها، غلات و حبوبات: نان ذرت يا تهيه شده با آرد ذرت، بلال، سيب‏زميني، برنج، عدس، لوبياي قرمز و در حالت بهبود انواع حبوبات بصورت كامل (افراد مبتلابه سلياك مي‏توانند از ذرت و يا آرد برنج، انواع شيريني‏ها و رشته را تهيه نموده و مصرف كنند كه در پايان طرز تهيه 2 مورد از آنها شرح گرديده است.)


پنير و تخم مرغ: پنير كم چرب و پاستوريزه، تخم مرغ به هر شكل


دسرها: ميوه، بستني خانگي، ژلاتين ساده يا با ميوه، دسرهاي تهيه شده با آرد ذرت


ميوه و سبزي: ميوه بصورت پخته و تازه در صورت تحمل و طبق توصيه مشاور تغذيه و نيز سبزي‏هاي پخته يا كنسرو شده (آلو، گوجه، عصارة آنها و ميوه‏ها با پوست و هسته در ابتدا توصيه نمي‏شوند)


گوشت‏ها: انواع گوشت‏هاي بي‏چربي، كم چربي بصورت كباب شده يا بخارپز، ماهي و مرغ


سوپها: انواع سوپ‏هاي تهيه شده با آرد ذرت يا برنج و فرني با آرد برنج


شيريني‏ها: انواع شيريني‏هاي تهيه شده از سيب زميني، آرد برنج و ذرت، عسل، مربا، مارمالاد، شكر و شربت‏ها


آجيل‏جات: بادام، پسته، گردو، فندق، آفتاب‏گردان و بطور كلي تمام آنها در صورت عدم بروز اسهال و تحت نظر مشاور تغذيه


روغن: روغن ذرت، روغن زيتون، آفتاب‏گردان، روغن بادام زميني، روغن مايع



نكته:

درميان انواع تنقلاتي كه از غلات تهيه شده‏اند، برشتوك به دليل اينكه از ذرت تهيه شده است، مجاز مي‏باشد و چيپس در صورتي كه از آرد غلات ممنوعه عاري باشد نيز مجاز مي‏باشد. لازم به ذكر است كه خميردندانCrest فاقد گلوتن مي‏باشد.

منبع : سایت بیتوته

غذاهايي كه حاوي گلوتن مي‏باشد و بايد از آنها پرهيز كرد:
-تمام غذاهايي كه معمولاً حاوي گندم و جو، جو دوسر و گندم سياه يا چاودار و آرد آنها.
-انواع نان‏هاي معمولي، نان خشك، بيسكويت، باگت، نان سفيد و سياه.
-كليه گوشت‏هاي كنسرو شده، سوسيس، كالباس، كتلت، كباب كوبيده رستورانها، شنيسل گوشت و مرغ، ماكاروني، رشته‏فرنگي، غذاهاي حاوي جو، شوربا، فرني، با آردهاي فوق.
-سس سفيد و سس گوجه فرنگي، نشاسته گندم.
-قهوه فوري، نسكافه، شير شكلات، نشاسته گندم.
-كليه شيريني‏هاي تهيه شده با آرد گندم، گز، سوهان، حلوا، ترحلوا، شكلات و بعضي از انواع آب نبات، كمپوت و انواع مواد غذايي كنسرو شده و كليه غذاهايي كه با آرد غيرمجاز تهيه شود.
-چيپس سيب زميني، كشك، مارگارين، سركه سفيد، سس‏هاي آماده.
-شكر قهوه‏اي، آجيل بو‏داده، دارچين.
-ويفرها و انواع بيسكويت.
نكته:
بهتر است در ماههاي ابتدايي رعايت رژيم فاقد گلوتن از مصرف شير و فرآورده‏هاي حاوي شير جلوگيري كرد.
هرگاه به غذايي مشكوك بوديد بهتر است مصرف نكنيد.


نكته:
در صورتي كه فرد مبتلا دچار اسهال مي‏باشد، مصرف شير براي دو ماه اول درمان ممنوع مي‏باشد و بجاي استفاده از شير، فرد مي‏تواند از ماست جهت تأمين نيازهاي مواد معدني و پروتئيني خود استفاده نمايد و پس از رفع و بهبود اسهال مي‏توان از شير به تدريج در برنامه غذايي خود استفاده نمايد.
چون در مبتلايان به سلياك كمبود اسيدفوليك، آهن، ويتامين B12 و نيز كلسيم شايع مي‏باشد. رژيم غذايي اين افراد بايد از نظر دارا بودن چنين مواد معدني و ويتامين‏هايي غني باشد و در صورت لزوم از قرص آهن، اسيد فوليك و مولتي ويتامين استفاده شود.

👇👇👇👇👇

اصول رژيم غذايي فاقد گلوتن
«مقادير بسيار جزئي گلوتن (حتي يك مولكول) به اندازة مقادير فراوان آن مضر است»
سلياك نوعي بيماري گوارشي مزمن است كه در افراد حساس به گلوتن بروز مي‏كند. گلوتن پرتئيني است كه در غلاتي مثل گندم، جو، جوي سياه و چاودار پيدا مي‏شود و با تأثير بر پرزهاي روده باعث كاهش جذب غذا و در نتيجه بروز علامتهاي مختلف مي‏شود. تنها درمان بيماري سلياك رژيم غذايي فاقد گلوتن براي تمام عمر مي‏باشد.
مبتلايان به سلياك لازم است بدانند كه با رعايت برنامه غذايي و حذف كامل غلات غيرمجاز ذكر شده به طور كامل بهبود مي‏يابند وليكن بايد تا پايان عمر در پرهيز كامل از چنين غلاتي بوده و برنامه غذايي مناسب خويش را رعايت نمايند.
اين مطالب جهت كمك به افرادي كه نيازمند به رعايت رژيم فاقد گلوتن مي‏باشند تهيه شده است، در اين جزوه غذاهاي اصلي كه شما مي‏توانيد از آنها استفاده كنيد و همچنين غذاهايي كه مجاز به استفاده از آنها نيستيد ذكر شده است، در انتهاي آن نيز طرز تهية نان و يك نوع شيريني فاقد گلوتن شرح داده شده است.



آنچه مبتلايان به سلياك بايد در مورد تغذية خود بدانند:
رژيم غذايي در بيماران مبتلا به سلياك بسته به شدت بيماري از لحاظ پرهيز و نحوة استفاده ساير مواد غذايي متفاوت بوده و فرد بايد همواره مورد پيگيري تغذيه‏اي نزد مشاوران تغذيه قرارگرفته و از لحاظ كفايت انرژي و مواد مغذي موجود در برنامة غذايي خود توسط مشاوران تغذيه اطمينان حاصل نمايد. اين افراد نياز به انرژي مناسب براساس نيازهاي شخصي خود داشته و بايد از برنامه غذايي با پروتئين بالا (به ميزان 100 تا 120 گرم روزانه براي بالغين و 3 تا 4 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن براي كودكان) برخوردار باشند. همچنين مايع بصورت روزانه توصيه مي‏شود كه مشاور تغذيه با توجه به وضعيت جسماني بيمار به تدريج چربي رژيم غذايي به ميزان بيشتري در نظر مي‏گيرد.
فرد مبتلا به سلياك لازم است بداند كه نسبت به پروتئين كليه غلاتي كه بطور معمول از آنها نان تهيه مي‏شود نظير گندم، جو، جوي سياه و چاودار، عدم تحمل دارد. لذا به هيچ وجه مجاز به مصرف چنين غلاتي نمي‏باشد مانند انواع نانهاي معمولي، ماكاروني و اسپاگتي، انواع كيك و بيسكويت‏هاي معمولي و انواع كلوچه ها، همچنين مصرف كليه محصولات غذايي كه در تهيه آنها از اينگونه غلات استفاده شده است، ممنوع مي‏باشد مانند سوسيس، كالباس و سوپهاي آماده، حتي اگر مشكوك به استفاده از آرد اين غلات در تهيه و پخت برخي از غذاها مي‏باشد، بايد از آنها استفاده ننمايد بنابراين سوپهاي آماده و سس‏هايي كه در رستورانها عرضه مي‏شوند و حتي سبزيجات پخته شده در رستورانها ممنوع مي‏باشد.
بهتر است در هنگام خريد خوراكي‏ها به مواد غذايي مورد استفاده درتهيه آنها دقت نموده و آنهايي را كه شامل غلات و آردهاي ممنوعه هستند، استفاده نكنيد.

👇👇👇👇👇

معجون رویال ژل زهره انا

قطره بای بای

قطره نیچرزاید

قطره فروم

شربت موتیس

شربت زادتین

شیرمایع اینفترینی

شارژ شد✅✅✅

شربت گاویسکون

شربت موتیس

شربت فروم

شارژ شد✅✅