نرم ترين و خوشمزه ترين شيريني مربايي🍊😍😋 مواد لازم؛آرد ١٢٠ گرم ،پودر قند ٧٠ گرم،نشاسته ذرت ٩٠ گرم ،زرده تخم مرغ ٤٠ گرم،كره ١٣٠ گرم ،اسانس وانیل نصف قاشق چايخورى
نکته: خمیر رو به ضخامت دو میلیمتر بین دو تا کیسه نایلون باز میکنیم سپس داخل فریزر ٣ ساعت بهش استراحت میدیم
داخل فر از قبل گرم شده ١٦٠ درجه
به مدت ١٣ تا ۱۵ دقیقه تا زیر شيريني ها طلایی بشه، کافی هست
🍊برای فیلینگ من از ويوافيل پرتقال ( مارك گلنان ) استفاده كردم كه خيلي هم خوشمزه هست.شما ميتونيد از هر مربايي استفاده كنيد.
🍊بعد از خنک شدن کامل شیرینی ، برای لایه های رویی ( مخلوط ٨٠ گرم پودر قند + ٢ ق غ آب + رنگ خوراكى ) با فرچه زدم و لایه های زیری رو فیلینگ میکنیم و لايه رويي رو روش قرار ميديم در صورت دلخواه از زست پرتقال استفاده كنين .
@khanehhhh 💫🏡
༺༻༺༻༺
لینگ گروه اشپزی خانم خونه👇👇👇
https://t.me/+c9clq-Y4KPUxNWU0