🍔 آشپزی کدبانوهای ایرونی


Гео и язык канала: Иран, Фарси
Категория: Еда и кулинария


آموزش انواع غذاهای ایرونی☺️👌 ....🕊
دستور غذا و دسرهای صد درصد امتحان شده و عالی توسط اعضای گروهمون👌👌

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Иран, Фарси
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💛‏چای با گرمای آتیشه
♥️که دم می کشه
💛و خوش رنگ میشه

💛و انسان  با گرمای دله که
♥️به زندگی دلگرم میشه
💛و جون تازه میگیره

♥️خونه دلتون همیشه گرم
💛صبحتون پر از عشق و آرامش
☕️😍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
.
ســــــلام 🥰✋

صبح پنج شنبه تون زیبـا☃️

زندگی تون پـر از مـهربـونـی☃️

لحظه هاتون سرشاراز آرامش☃️

و لحظه لحظه عمرتون سرشار☃️

از نعمتهای بی منت خــدایـی ☃️

امیدوارم آخر هفته خوبی
☃️

داشـتـه باشـید.......☃️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
.
      ‌‌‏‌ســـلام و درود😍✋

صبح زمستونی تون بخیر 🕊♥️

امیدوارم دراین روز زیبا🕊♥️

کلبه دلتـون گـرم باشه 🕊♥️
چراغ امیدتون روشن
وجودتون سبزوسلامت🕊♥️
لبتون همیشه خندون
و دعای خیر همراه زندگیتون
🕊♥️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧚‍♀خـدایـا امـشب
✨آرامشی از جنس
🧚‍♀فرشته هـایـت
✨نصیب همه دلها
🧚‍♀و شبی بی دغدغه
✨آرام و بـی نظیر
🧚‍♀قسمت عزیزانم بگردان
✨بـه امـید فردایی عـالـی

🧚‍♀شبتون آرام و خـوش
✨در پنـاه خالق بزرگ و مـهربـان


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
این پست عالی
هنرمندم

کاچی:

۳ قاشق غذاخوری آرد
۷۰ گرم کره
۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم نبات
۵۰۰میل آب
۲ قاشق غذاخوری گلاب
زعفران به میزان لازم
۲ قاشق گردو خرد شده
خلال پسته برای تزیین
یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه
یک دوم قاشق چایخوری هل

#کاچی_زعفرانی


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
با این روش به راحتی ممیشه  کنسرو ذرت رو توی  خونه درست کرد👌

مواد
7 ذرت
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری شکر
آب
6 شیشه 450 میلی لیتری

طرز تهیه:
1. ذرت ها را ابتدا با چاقو سپس با دست باز کنید
2. یک قابلمه بزرگ برداشته و آب  را اضافه می کنیم تا روی آن را بپوشاند و بپزد.
3. بعد از پخته شدن دانه های ذرت، آنها را در شیشه ها تقسیم می کنیم
4. نمک و شکر را اضافه کرده، آب جوش را بریزید، هوا را با چاقو خارج کرده، دوباره آب جوش اضافه کرده، درب آن را محکم ببندید، روی آن را وارونه بپوشانید و بگذارید 1 شب بماند.
5. بعد از 1 روز در جای خنک و دور از آفتاب نگهداری میکنی

#کنسرو ذرت


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
چای کرک

شکر: 1/4 پیمانه
آب: 800 میلی لیتر
چای: 3 قاشق غذاخوری / یا چای کیسه ای ۳ عدد
هل سبز: 5/6
شیر : 200 میلی لیتر
لطفا با صدا گوش بدین💋💋💋
نوووووش جان
❤️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
0  #ترشی_هفت_بیجار

🌸مواد لازم

گل کلم
خیار
هویج
کرفس
سیب زمینی ترشی
سبزی ترشی(نعنا.گشنیز.جعفری.مرزه.ترخون)
گلپر
سیاه دونه
فلفل تند
تخم گشنیز
سرکه سفید
نمک
رنگ خوراکی زرد
سیر خرد شده

🌸طرزتهیه

ابتدا گل کلم و هویج و خیار و کرفس و سیب زمینی ترشی را به اندازه دلخواه خرد کرده.شسته و اجازه میدیم کاملا خشک بشه.یک شبانه روز روی ملحفه ای ریخته تا کاملا بدون آب باشه و کپک نزنه
سبزی ترشی هم بعد خشک شدن خرد کرده.
همه مواد را باهم مخلوط کرده.اندازه مواد به دلخواه.بنا به ذائقه تون میتونید کم یا زیاد یا حذف کنید.
درون ظرف ریخته و سرکه سفید و رنگ را هم اضافه کرده و در محل خنکی بذارید .در طرف را کاملا ببندید تا هوایی وارد ترشی نشه.
بعد دو الی ۳ هفته آماده سرو هست.نوش جان


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
0 تو خونه سوسیس سالم و خوشمزه میتونی درست کنی😍نیاز به ابزار خاصی هم نداری👏بافتش خیلی لطیف 😍

مواد لازم:

مخلوط ران و سینه مرغ:یک کیلوگرم
آردگندم:۴۰ گرم
شیرخشک نمکی:۸۰گرم
گلوتن:۱۵گرم
نشاسته ذرت:۵۰گرم
تخم مرغ:۱عدد
یخ:۱۰تکه(یک لیوان)
روغن زیتون:۱۰۰گرم
اسانس دود:۱ق غ
نمک: ۱ ق غ
پودر لبو: ۱ و نیم ق چ(قابل حذف)
پودر سیر: ۲ق غ سرخالی
پودر پیاز : ۱ ق غ

ادویه ها:
اورگانو: ۱ ق چ
پولبیبر: ۱ ق غ
پاپریکا: ۱ ق غ
تخم گشنیز: ۱ ق غ
فلفل سفید : ۱ ق چ

✅مقدار مواد لازم و حتما دقیق بریزید
✅برای بافت بهتر باید جوری کاور ها رو پر کنید که هیچ هوایی داخلشون نباشه
😍😍
 
  #سوسیس_خانگی


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
.0  مرغ کره ای رو یه بار امتحانش کن بهت قول میدم عاشقش میشی 😍😋

پس حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی😘


اینارو میخوایم 😍👇🏻
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
قارچ به تعداد فیله
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
زعفرون دمکرده ۴ ق غ
نمک ۲ ق م
فلفل سیاه ، پاپریکا دودی
پولبیبر هرکدام ۱ ق چ

🍃نیم ساعت مرغ داخل یخچال استراحت کنه

🍃 مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
این مدلی


مواد لازم قارچ درست کنی از فست فودی ها هم خوشمزه تر میشه
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
فلفل سیاه و پودر سیر هر کدوم یک ق چ
قارچ به میزان لازم
قارچ رو با دستمال نمدار تمیز کنید یا پوست رو بگیرید اصلا قارچ رو نشورید چون آب رو جذب میکنه و موقع پخت آب میندازه
تمام مواد رو مخلوط میکنیم فارج رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم
و داخل روغن سرخ  میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💜بنظر من راز خوشمزگی شامی کباب یکی به ادویه اش که باید حتما آویشن ،پودر سیر و زردچوبه  و فلفل سیاه داشته باشه.
.
💜ودومی یکم سویا و پودر نان خشک بریز که طعم همبرگر میگیره و ترد و خوشمزه میشه.
.

  


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
0 سلام اهالی قبیله ماری کوکینگ حال و احوالتون چطوره؟
ببینم کباب تابه ای دوست دارید یا نه؟
من که تو غذا عاشق کباب تابه ای ام😋😋

راستی بگم برای درست کردن
#کباب_تابه_ای اینارو میخواییم👇👇

گوشت چرخکرده
پیاز رنده شده ای که آبش رو گرفتم
فلفل دلمه‌ای رنده شده
نمک و فلفل و سماغ
روغن و کره
گوجه و سیب زمینی
🍲🥘🍳🥚🥗🥙🍔🥓🍱🍜🍛🍝

حالا بیایید با هم بریم کلیپ رو ببینیم تا ببینید من چطور درستش میکنم
😍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
کباب_تابه_ای

مرغ  ۷۵۰ گرم
گوشت  ۷۵۰ گرم
پیاز  ۲ عدد متوسط
سماق  ۱ ق م خ
نمک و فلفل  به مقدار لازم
زعفران  مقداری
کره  برای رومال

به مرغ چرخ کرده تون زعفران اضافه کنید و خوب هم بزنید پیاز رنده و آب گرفته، نمک و فلفل اضافه کنید و حسابی ورز بدید و کنار بذارید
به گوشت چرخ کرده تون پیاز رنده و آب گرفته، نمک و سماق اضافه کنید و حسابی ورز بدید
روی کیسه فریزر اندازه گردو کوچیک از مواد یک‌درمیان قرار بدید و سیخ چوبی رو روش قرار بدید و رولش کنید و چند بار تا کنید و با فشارِ کمی گوشت ها رو به هم بچسبانید برای احتیاط با کیسه فریزر بلند کنید و آروم کف دستتون قرار بدید کف ظرف رو چرب کنید و به آرومی کباب رو داخل روغن قرار بدید و اجازه بدید تا سرخ بشه حین پخت رومال کره و زعفران انجام بدید


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
میخوامسالادی  درست کنم که یادآور سالادهایی است که بیرون میخریم😁.
یکی دیگر از سالادهای عالی که میتونید برای نهار، شام و به عنوان پیش غذا سرو کنید


مواد:
4 عدد سیب زمینی آب پز کوچک
  نصف یک کاهو
1 هویج رنده شده
1 عدد خیار کوچک
1 قوطی کوچک  ذرت
پیازچه 2 عدد
2 عدد جعفری

برای سس؛
6 قاشق غذاخوری ماست صاف شده
3 قاشق غذاخوری سس مایونز
خردل 1 قاشق چایخوری
1-2 حبه سیر رنده شده
نمک و فلفل

طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و بجوشانید تا نرم شوند.  سیب زمینی های پخته شده را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

کاهو را با کمک چاقو ریز خرد کنید.  هویج را رنده کنید.  جعفری، خیار و پیازچه را ریز خرد کنید.  تمام مواد تازه را در یک کاسه سالاد مناسب بریزید.

در بشقاب جداگانه ای ماست، سس مایونز، خردل، سیر رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید.

دوباره هم بزنید تا همه مواد مخلوط شوند و در ظرف سرو بریزید لذت ببرید!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#ساندویچ_سرد


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#ساندویچ_سرد


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
بهت قول میدم خوشمزه ترین دستور آش دوغ ، همینه🤩🤩

به ۱ پیمانه برنج شسته شده
۱ عدد تخم مرغ
۴-۵ حبه سیر رنده شده
اضافه و مخلوط کنید

داخل قابلمه بریزید و ۱/۵ لیتر دوغ محلی اضافه کنید

تخم مرغ باعث میشه دوغ نبره ، مدام هم بزنید تا به جوش بیاد
درش رو نیمه باز بذارید تا برنج بپزه

۱ دسته جعفری
۱ دسته تره
کمی شوید
خرد کنید و به همراه یک پیمانه نخود پخته شده و نمک به قابلمه اضافه کنید و درش رو ببینید تا جا بیوفته

بریم برای سرو آش خوشمزه‌مون
در آخر میتونید با نعنا داغ و یا حتی گوشت قلقلی تزیینش کنید

من خودم عاشق آش دوغم نظراتتون رو حتما برامون بنویسید


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
سالاد مرغ

مواد لازم:
کاهو🥬
هویج🥕
خیارشور🥒
شوید تازه یا خشک🌿
ذرت 🌽
مرغ 🍗

مواد سس:
سس مایونز ۴ ق غ خ🥛
لیمو یک عدد🍋
نمک، فلفل، پولبیبر 🌶🧂

اگر‌شوید تازه استفاده میکنید ۳ قاشق غذاخوری اگر‌شوقد خشک استفاده میکنید یک قاشق عذاخوری کافیه.

اندازه مواد کاملا دلخواه هست.

#ساندویچ_سرد


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
در این صبح🕊❄️
قشنگ زمستونی
بهترینها
و خـیرتـرین هارا 🕊❄️
از خدای عزیز ومهربان
بـرای شمـا
بزرگواران خواستارم🕊❄️
امروزتـون
پـراز اتفاقات قشنگ
و پـراز خیر و برکت باشه
🕊❄️

Показано 20 последних публикаций.