Telegram-канал "🍝 آشپزخانه ملل 🍜" — @ashpazkhane_melal

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

20 Aug 2022, 07:14

#قابلى_پلو_تبريز
براى تهيه ى اين پلوى خوشمزه ابتدا دوليوان برنج رو به مدت يكساعت خيس مى كنيم،يه پياز متوسط رو درشت خرد مى كنيم و توروغن تفت ميديم تا نرم بشه و بعدبرنجى كه خيس كرديم روبا يك و نيم ليوان بلغورگندم درشت رو با يك ليوان عدس پخته رو هم اضافه مى كنيم و اب و نمك و روغن مى ريزيم و باشعله ماايم ميزاريم تاابش كه كشيده شد،سه مشت رشته پلويى رو بشوريد و بهش اضافه كنيد و بذاريد تا دم بكشه،براى روى پلو هم يه پياز داغ كنيد و برگه ى زردالوياقيسى و الو بخارارو توش تفت بديد تا نرم بشه و در اخر كمى زعفران بهش اضافه كنيد،مى تونيد از كوفته قلقلى و كشمش هم روى اين پلوى خوشمزه استفاده كنيد،نوش جان😊

2.8k 0 44 3

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

1 Dec 2020, 12:38

#ایده عدس پلو با مرغ

در این غذا چون گوشت گروون شده با مرغ درست شده اما بهتره که بدون گوشت بپزیدش چون مرغ سرده عدس هم سرده..ضعف میاره...همون پلو عدس با کشمش و دارچین بهترین حالته. خیلیم مجلسیه

8.6k 0 70 1

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

1 Dec 2020, 12:31

شیر۱ پیمانه شکر۱ ق غ
قهوه فوری۱ ق چ شکلات ۱۰ عددخامه۱/۲ پیمانه ژلاتین ۲ ق غ
میوانید برای روی این دسر از سس شکلات و شکلات تخته‌ای سفید و شکلاتی استفاده کنید.

طرز تهیه
ابتدا1 لیوان شیر را روی حرارت گذاشته و به آن یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.
قهوه را به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید. پودر ژلاتین را در ۱/۲ لیوان آب سرد ریخته و به روش بن‌ماری حل کنید و در انتها به ترکیب شیر و قهوه اضافه کنید.
خامه و شکلات را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. بعد از یک دست شدن مواد آن را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
بعد از این زمان دسر شما آماده است و می‌توانید نوش جان کنید.
تمام مواد اولیه طرز تهیه پاناکوتای قهوه را می‌توانید همین حالا از سوپرمارکت اینترنتی رادیکالا سفارش دهید و در کمتر از ۳ ساعت آنها را تحویل بگیرید و از پخت این غذای لذیذ و سرو آن لذت ببرید.
👩‍🍳👩‍🍳〰〰〰〰〰〰👩‍🍳
ارزان سرای کودک هلیا👇✨❤️
https://t.me/joinchat/AAAAAFUxZJ0GSsZTf_RvLQ
👩‍🍳👩‍🍳 〰〰〰〰〰〰👩‍🍳👩‍🍳

7.5k 0 113 2

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

15 Nov 2020, 00:45

#ایده #کیک

با ارزان سرای کودک هلیا خاص باشید👇✨❤️
https://t.me/joinchat/AAAAAFUxZJ0GSsZTf_RvLQ
مارو به دوستاتون معرفی کنید 😍❤️

6.6k 0 10

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

15 Nov 2020, 00:45

#ایده #کیک

با ارزان سرای کودک هلیا خاص باشید👇✨❤️
https://t.me/joinchat/AAAAAFUxZJ0GSsZTf_RvLQ
مارو به دوستاتون معرفی کنید 😍❤️

6.1k 0 9

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

13 Nov 2020, 00:26

Репост из: بهترین مادر دنیا شادترین کودک

🦠🦠با این وضع کرونا می ترسید بیرون برید ؟
⏰⏰وقت اضافی برای گشتن تو مغازه هارم ندارین؟
💸💸لباس بچه ها ارزون نیست و فروشنده ها کلی قیمت روشون میکشن؟؟

#ارزان
#خاص
#تک
#شیک

لباس مورد نظر مستقیما از تولیدی میرسه دستتون لازم نیست کلی پول اضافی براش پرداخت کنید !😍✨

با ارزان سرای کودک هلیا خاص باشید😉✨❤️
https://t.me/joinchat/AAAAAFUxZJ0GSsZTf_RvLQ
مارو به دوستاتون معرفی کنید 😍❤️

5.5k 0 5

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

13 Nov 2020, 00:26

Репост из: کاردستی کودک

sticker.webp

30.8Кб

4.7k 0 0

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

13 Nov 2020, 00:25

#مرباى_به پختم به چه خوشرنگى😍
يك كيلو به رو پوست كندم و خرد كردم،دونه هاى به و پوست به رو تو قابلمه اى با دو ليوان اب گذاشتم به مدت دو ساعت جوش امد،بعد ابكش كردم و ابش رو ريختم توى قابلمه اى كه به رو خرد كرده بودم،سه ليوان شكر و دو ق غ خورى ابليمو كه از قبل روش ريخته بودم تا سياه نشه رو روى اجاق گذاشتم تا جوش بياد،بعد اينكه جوش امد شعله رو كم كردم و در قابلمه رو گذاشتم تا سه ساعت كم كم بجوشه و به اين رنگ كه مى بينيد در بياد(من تو قابلمه مسى مرباى به رو مى پزم)
جاتون سبز😉
منبع
https://t.me/Zohrehsorrrrrrrrr

5.4k 0 114 1

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

13 Nov 2020, 00:25

#قابلى_پلو_تبريز
براى تهيه ى اين پلوى خوشمزه ابتدا دوليوان برنج رو به مدت يكساعت خيس مى كنيم،يه پياز متوسط رو درشت خرد مى كنيم و توروغن تفت ميديم تا نرم بشه و بعدبرنجى كه خيس كرديم روبا يك و نيم ليوان بلغورگندم درشت رو با يك ليوان عدس پخته رو هم اضافه مى كنيم و اب و نمك و روغن مى ريزيم و باشعله ماايم ميزاريم تاابش كه كشيده شد،سه مشت رشته پلويى رو بشوريد و بهش اضافه كنيد و بذاريد تا دم بكشه،براى روى پلو هم يه پياز داغ كنيد و برگه ى زردالوياقيسى و الو بخارارو توش تفت بديد تا نرم بشه و در اخر كمى زعفران بهش اضافه كنيد،مى تونيد از كوفته قلقلى و كشمش هم روى اين پلوى خوشمزه استفاده كنيد،نوش جان😊

5.8k 0 77

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Nov 2020, 00:47

5.5k 0 41

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Nov 2020, 00:47

5.4k 0 49

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Nov 2020, 00:47

5k 0 49

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Nov 2020, 00:47

4.8k 0 64

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Nov 2020, 00:47

5.1k 0 63

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Nov 2020, 00:47

#نان_شیرمال_با_خمیر_جادویی

مواد لازم:
آرد: ۵۰۰ گرم(حدود چهارلیوان)
شیر ولرم: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۱ عدد
پودر خمیر مایه: ۱ قاشق سوپخوری
نمک: ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع: ۶ قاشق غذاخوری
برای شیرین شدن خمیر به دلخواه از ۳ تا۶ قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید
مواد رومال:
زرده تخم مرغ: ۱عدد
شیر: ۱قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: ۱قاشق چای خوری(بدلخواه)

5.3k 0 115 1

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Sep 2020, 10:44

‍ #فطیر_سنتی_اردبیل🍘🔥

(فطیر نان محلی اردبیل است که میهمانان اردبیلی کامشان را با آن شیرین می کننداین نوع نان محلی اردبیل که از قدیم الایام برای مراسمات خاص چون عروسی هم مورد استفاده قرار می گرفته امروزه در گوشه های مختلف این شهر پخته می شود)

🔴مواد لازم:👇
کره محلی دویست گرم
آرد به مقداری که خمیر بدست نچسبد
شکر دولیوان
شیر یک کیلو
تخم مرغ پنج عدد
پودر خمیر ترش دو قاشق سوپخوری
زرد چوبه یک قاشق سوپخوری
نمک یک قاشق چایخوری

🔴دستور پخت:👇
برای تهیه فطیر محلی از نوع ساده آن باید شیر را تا دمای 37 درجه گرم کنید سپس کره و شکر و زردچوبه ،نمک، پودر خمیر ترش وسفیده تخم مرغ و آرد را به شیر اضافه کرده و خمیر میکنیم. به حدی که خمیر به‌دست نچسبد؛ خمیر را با دستمال پوشانده در جای گرم به مدت ۵ساعت قرار می دهیم تا آن استراحت کند. بعد خمیر را چونه گرفته 10 دقیقه دیگر استراحت می‌دهیم.
خمیر فطیر را با وردنه به قطر 2سانت باز کرده و با زرده های تخم مرغ که با شیر ترکیب شده رومال میزنیم و در تنور می پزیم معمولا این نوع فطیر داخل تنور می پزن
🥐🍞🥐🍞🥐🍞🥐
آموزشهای بیشتر در 😍👇
آشپزخانه ملل
https://telegram.me/joinchat/AAAAAEIVlusiJaY0UTOajw

7.7k 0 117

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Sep 2020, 10:44

00:41

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

یه صبحانه عالی و لذیذ 😋

آموزشهای بیشتر در 😍👇
آشپزخانه ملل
https://telegram.me/joinchat/AAAAAEIVlusiJaY0UTOajw

6.1k 0 35

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

7 Sep 2020, 10:44

‌‌‌♚#چيپس_ماکارونى ♚

چيپس ماکارونى! يه اسنک خوشمزه و سالامه که با ماست چکيده ميتونه يه عصرانه يا ميان وعده عالى براى بچه ها باشه
البته اگه بزرگترها بزارن چيزى بمونه ツ
@ashpazkhane_melal
طرز تهیه👇
ماکارونى پاپيونى رو آبکش کنيد و توى مخلوط پودر سوخارى,نمک و فلفل بزنيد و بعد توى روغن داغ سرخشون کنيد.بعد از سرخ کردن روى دستمال بزاريد تا روغنش کشيده بشه و بعدم از تردى و طعمش لذت ببريد.نوش جان ♥

کانال آشپزخانه ملل🍝
👇👇👇👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEIVlusiJaY0UTOajw

6k 0 92

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

1 Aug 2020, 08:24

ایده ژله
برای اموزش بیاید گروه @melal_grooh1

7.6k 0 21

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

1 Aug 2020, 08:18

‌‌‌#بیف_‌استراگانوف

گوشت گوساله بدون استخوان (فیله)
نیم کیلوپیاز دو عدد متوسط
خامه 200 گرم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
قارچ نیم کیلو
طرز تهیه بیف استراگانوف

برای بیف استروگانوف اصلی باید گوشت رو به صورت نوارهایی به پهنای یکی دو سانت و ضخامت نیم تا یک سانت به صورت استیک خرد کنیم. پیاز ها رو هم خلالی خرد میکنیم و در مقداری روغن یا کره سرخ میکنیم. طلایی که شد گوشت ها رو بهش اضافه میکنیم و با کمی فلفل سیاه تفت میدیم. البته حرارت رو کم میکنیم و میذاریم به مدت ده دقیقه تا یک ربع سرخ بشه و کاملا بپزه. چون تکه ها خیلی نازک و در واقع استیک هستن زود میپزن.بعدش هم بهش نمک اضافه میکنیم و خامه و بعد اط ده دقیقه روی حرارت ملایم آماده اس.
@ashpazkhane_melal
بیف استروگانوف اصلی روسیه همینه. ولی معمولا کشورهای دیگه که درستش میکنن بهش قارچ هم اضافه میکنن که میشه بیف اند ماشروم استروگانوف!!! برای قارچ هم باید قارچهارو ورق کنیم و به هنگام تفت خوردن به گوشت اضافه کنیم و بقیه مراحل. میتونید به اندازه چند قاشق بهش آب هم اضافه کنید. اگر هم دیدید غلظتش کمه، از یکی دو قاشق آرد کمک بگیرید ( یا همون اول به گوشت در حال تفت اضافه کنید یا در انتها در نصف استکان آب سرد حل کنید و ده دقیقه آخر بهش اضافه کنید.)

کانال آشپزخانه ملل🍝
https://t.me/joinchat/AAAAAEIVlusiJaY0UTOajw

7.2k 0 90

Курс по Telegram от TGStat Academy

Новогодний квиз от TGStat Academy

Льешь с ФБ на телеграм?

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

Гео и язык канала

Категория

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

3 857

Язык сайта

Курс по Telegram от TGStat Academy

Новогодний квиз от TGStat Academy

Льешь с ФБ на телеграм?

🍝 آشپزخانه ملل 🍜

Гео и язык канала

Категория

3 857