فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شکلات‌های تلخ
🔹یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد بسیاری از شکلات‌های محبوب بازار، حاوی فلزات سنگینی از جمله سرب و کادمیوم هستند. هستند. به گفته محققان در صورت مصرف کم شکلات، این مقدار فلزات سنگین نمی‌تواند خطر قابل‌توجهی داشته باشد.
🔹پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن در ۴۰ درصد از شکلات‌های تلخ، فلزات سنگین از جمله "سرب و کادمیوم" را یافتند.
🔹به گزارش مجله فوربس و بر اساس مطالعه جدید پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن، که به تازگی در مجله Frontiers" of Nutrition" منتشر شده، بسیاری از محصولات شکلات تلخ و کاکائو که در سراسر ایالات متحده فروخته می‌شوند، حاوی سطوحی از فلزات سنگین سمی هستند. به گفته دانشمندان وجود این میزان از فلزات از استانداردهای ایمنی غذایی فراتر است.
🆔 @Fori_Akhbar
🔹یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد بسیاری از شکلات‌های محبوب بازار، حاوی فلزات سنگینی از جمله سرب و کادمیوم هستند. هستند. به گفته محققان در صورت مصرف کم شکلات، این مقدار فلزات سنگین نمی‌تواند خطر قابل‌توجهی داشته باشد.
🔹پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن در ۴۰ درصد از شکلات‌های تلخ، فلزات سنگین از جمله "سرب و کادمیوم" را یافتند.
🔹به گزارش مجله فوربس و بر اساس مطالعه جدید پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن، که به تازگی در مجله Frontiers" of Nutrition" منتشر شده، بسیاری از محصولات شکلات تلخ و کاکائو که در سراسر ایالات متحده فروخته می‌شوند، حاوی سطوحی از فلزات سنگین سمی هستند. به گفته دانشمندان وجود این میزان از فلزات از استانداردهای ایمنی غذایی فراتر است.
🆔 @Fori_Akhbar