Weed Science

کهور پاکستانی (کهور آمریکایی) با نام علمی Prosopis juliflora، مهاجم سبز!

📕مبدأ و منشأ گیاه
‏🌎🇲🇽بومی آمریکای جنوبی و مکزیک است. در بیابان سونورا گسترش یافته و با شرایط کم‌آبی و خاک‌های فقیر سازگار است. این گیاه در سال ۱۸۷۰ میلادی برای کنترل بیابان‌زایی به آفریقا و آسیا معرفی شد.🐪🌵

📙 فواید و ویژگی‌های مثبت
- تغذیه دام: غلاف‌های آن حاوی بیش از 15% پروتئین بوده و هر درخت تا ۲۰۰ کیلوگرم غلاف در سال تولید می‌کند.🐐🐏🐄
- چوب مقاوم: برای تولید زغال و ساخت ابزار کشاورزی استفاده می‌شود.🪵🪑
- کنترل بیابان‌زایی: در هند و کنیا در پروژه‌های بیابان‌زدایی کاربرد دارد. در راجستان بیش از ۱ میلیون هکتار تا دهه ۱۹۵۰ به این گیاه اختصاص یافت.🏜️🌵
- خواص دارویی: برای درمان مشکلات تنفسی و التهاب‌های پوستی استفاده می‌شود.👩‍⚕️💊

📘 تهاجم به نقاط دیگر
‏🇰🇪🇮🇳گسترش Prosopis از دهه ۱۸۷۰ به آفریقا، آسیا و خاورمیانه آغاز شد. در کنیا سالانه ۲ میلیون هکتار زمین را تصرف کرده است. در هند با نام «ویلایاتی بابول» در مناطق گجرات و راجستان به گونه‌ای مهاجم تبدیل شده است.🌳

📗 ویژگی‌های بیولوژیکی
- ریشه‌های عمیق تا ۱۵ متر
- تولید ۳۰۰۰ بذر در سال
- رشد در مناطق با بارش کمتر از ۲۰۰ میلی‌متر
- مقاومت در خاک‌های شور

📔پیامدهای منفی
‏🇰🇪در کنیا حدود ۴۰ درصد زمین‌های مرتعی را تصرف کرده
🌍افزایش شوری خاک در آفریقا
‏🇮🇳کاهش تنوع زیستی در هند
‏🇮🇳هزینه سالانه ۱۰۰ میلیون دلاری هند برای کنترل آن

📚 نکات جالب
🌳درختان جوان در ۲ سال به ارتفاع ۵-۸ متر می‌رسند.
🪵 ۲۵ درصد مصرف زغال هند را تأمین می‌کند
‏🇵🇪🎂در پرو برای شیرینی‌پزی استفاده می‌شود.
‏🇸🇩🇸🇸در سودان تا ۵۰ درصد منابع آب زیرزمینی را کاهش می‌دهد.

🎏🌊 خطرات رها کردن ماهی قرمز در طبیعت

📕ماهی قرمز (Carassius auratus) در زادگاه اصلی خود در شرق آسیا بخشی از تعادل اکوسیستم است 🇨🇳، اما طبق مطالعات دانشگاه مینه‌سوتا🇺🇸، رهاسازی این ماهی در آب‌های آمریکای شمالی فاجعه‌بار بوده است. در دریاچه تاهو در کالیفرنیا، جمعیت ماهی قرمز تا ۴۵ برابر افزایش یافته و رژیم غذایی آب را تغییر داده و جمعیت ماهی‌های بومی را تهدید می‌کند.

📙در استرالیا 🇦🇺، طبق گزارش سازمان حفاظت محیط زیست این کشور، ماهی قرمز رها شده تا ۲ کیلوگرم رشد کرده و روزانه ۲۰۰۰ حلزون 🐌یا تخم ماهی بومی 🐠را می‌خورد. در اسکاتلند🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿، مطالعات دانشگاه ادینبورگ نشان داده که این ماهی‌ها عامل کاهش ۹۰ درصدی جلبک‌های 🪷مفید در دریاچه Loch Lomond هستند.

📗آژانس محیط زیست اروپا 🇪🇺گزارش کرده که ماهی قرمز با حفر بستر آب‌ها، کدورت آب را تا ۳۰۰٪ افزایش می‌دهد و اکسیژن محلول را کاهش می‌دهد که برای ماهیان بومی مانند قزل‌آلا 🍣کشنده است.

📘وزارت کشاورزی آمریکا 🇺🇸هشدار داده که این ماهی میزبان انگل‌های خطرناک مانند Schyzocotyle acheilognathi است که می‌تواند ۹۰٪ ماهیان بومی آلوده شده را از بین ببرد🐟.

📓یک ماهی قرمز رها شده در طبیعت💦، از یک همدم خانگی بی‌ضرر به یکی از ۱۰۰ گونه مهاجم خطرناک 😈جهان تبدیل می‌شود.

«این علف‌های هرز فقط مزاحم نیستند... دارن یه راز بزرگ رو فریاد میزنن! 🔍🌱»

ذخیره کنید تا همیشه داشته باشید 📚
بفرستید برای هر کسی که باغچه و فضای سبز داره ✨

نام علمی علف های هرز اشاره شده:
یونجه سیاه (Medicago lupulina)
پنجه کلاغ (Digitaria spp.)
بارهنگ (Plantago spp.)
ترشک (Rumex acetosella)
شبدر سفید (Trifolium repens)
بارهنگ کبیر (Plantago major)
پنجه برگ (Potentilla spp.)
شیر تیغی (Sonchus spp.)
چمن یک‌ساله (Poa annua)
گندمک (Stellaria media)
اویارسلام زرد (Cyperus esculentus)
سراستیوم (Cerastium spp.)
هفت بند (Polygonum aviculare)
فرفیون (Euphorbia spp.)
مرغ خوشه سرخ (Eleusine indica)
شبدر ترشک (Oxalis spp.)
کاسنی (Cichorium intybus)
قاصدک (Taraxacum officinale)
سازو (Juncus tenuis)
پیچک باغی (Glechoma hederacea)
سیزاب (Veronica spp.)

👩‍🌾بشناسیم تا مدیریت کنیم ✨
🌴ذخیره کنید تا یادتون بمونه 👩‍💻

📗تا حالا با این سه علف‌هرز برخورد داشتید؟ اگر اسم محلی خاص یا مورد جالبی سراغ دارید در کامنت‌ها بگید بقیه هم استفاده کنند. 📝

📙شبدر ترشک (Oxalis spp.)
شبدر ترشک یا اگزالیس دارای ویژگی بسیار جالبی به نام “فتوناستی” (photonasty) است. به این معنی که برگ‌های این در طول روز کاملا باز اما هنگام غروب آفتاب یا در شرایط نور کم، بسته و به سمت پایین خم می‌شوند. ظاهرا این حرکت برای تنظیم نور دریافتی بوده و نوعی سازوکار دفاعی هم می‌باشد. ☀️🌃😴
حاوی اسید اگزالیک نیز‌است که مزه ترش و شیرینی به برگ‌هایش می‌دهد، به همین دلیل در برخی فرهنگ‌ها به عنوان چاشنی غذا استفاده می‌شود، اما مصرف زیاد آن می‌تواند برای افراد مبتلا به سنگ کلیه مضر باشد.🤤🍜

📕 پنیرک (Malva spp.)
گیاهی شگفت‌انگیز است که تمام قسمت‌های آن خوراکی می‌باشد. برگ‌ها، گل‌ها، دانه‌ها و ریشه‌های آن قابل مصرف هستند. میوه‌های کوچک و گرد آن شبیه پنیر کوچک به نظر می‌رسند و به همین دلیل به آن “پنیرک” می‌گویند. از قدیم در طب سنتی برای درمان التهاب استفاده می‌شده است. اما علف‌هرز مهمی هم می‌تواند باشد؛ برای مثال در گندم پاییزه جنوب کشور. 🧀👩‍⚕️

📘 خاکشیر تلخ (Sisymbrium officinale)
به “گیاه خواننده (the singers’ plant)” نیز معروف است، قرن‌ها به عنوان دارویی برای درمان گرفتگی صدا و مشکلات حنجره استفاده می‌شده است. به همین دلیل، خوانندگان اپرای کلاسیک در اروپا از دمنوش این گیاه برای تقویت و محافظت از صدای خود پیش از اجرا استفاده می‌کردند! مواظب باشید این گیاه را با خاکشیر شیرین اشتباه نگیرید! 🎤🧑‍🎤

ایده ناب در زمان سفر به طبیعت 🦋🐾🌴🐸
بفرستید برای دوستداران محیط زیست 🧑‍🌾👩‍🌾
ذخیره کنید تا همیشه داشته باشید 🎗️👩‍💻

📗روش اول: با خاک رس ‌و خاک‌برگ
مواد لازم:
- خاک رس (۵ قسمت)
- خاک برگ یا کمپوست (۳ قسمت)
- بذر گیاهان بومی منطقه (۱ قسمت)
- آب به مقدار کافی

🍂روش تهیه:
1. خاک رس و خاک برگ را با هم مخلوط کنید.
2. بذرها را به مخلوط اضافه کنید و خوب به‌هم بزنید.
3. آب را کم‌کم اضافه کنید تا مخلوط به حالت خمیری برسد که بتوان با آن توپ ساخت.
4. از این خمیر، توپ‌هایی به قطر حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر بسازید.
5. توپ‌ها را در سایه خشک کنید (حدود ۲۴ تا ۴۸ ساعت).

📕 روش دوم: توپ‌های بذر با کاغذ بازیافتی

مواد لازم:
- کاغذ باطله (روزنامه یا کاغذ اداری)
- بذر گیاهان مناسب منطقه
- آب
- مقداری خاک یا کمپوست (اختیاری)

📰روش تهیه:
1. کاغذها را به قطعات کوچک خرد کنید و در آب خیس کنید (حداقل ۲۴ ساعت).
2. کاغذ خیس خورده را با مخلوط‌کن به خمیر تبدیل کنید.
3. آب اضافی خمیر را با فشردن آن خارج کنید.
4. بذرها و مقداری خاک یا کمپوست را به خمیر اضافه کنید.
5. از مخلوط، توپ‌هایی کوچک بسازید و بگذارید کاملاً خشک شوند.

📙 روش سوم: با کوکوپیت

مواد لازم:
- کوکوپیت (۳ قسمت)
- خاک رس (۵ قسمت)
- بذر (۱ قسمت)
- آب به مقدار کافی

🌴روش تهیه:
1. کوکوپیت را با آب مخلوط کنید تا متورم شود.
2. خاک رس را به مخلوط اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
3. بذرها را اضافه کنید و همه مواد را کاملاً مخلوط کنید.
4. از مخلوط، توپ‌هایی کوچک بسازید.
5. توپ‌ها را در سایه خشک کنید.

📚 نکات مهم:
- برای هر منطقه، از بذر گیاهان بومی همان منطقه استفاده کنید.
- توپ‌ها را در فصل مناسب کاشت در منطقه پخش کنید.
- بهتر است قبل از شروع بارندگی‌های فصلی این کار را انجام دهید.

📚 درخت عرعر (Ailanthus altissima): دو روی یک سکه؛ هم نجات‌بخش، هم نابودگر!

۱- موطن اصلی: از کوهستان‌های چین تا سلطه بر جهان 🇨🇳🌏

📗این درخت در زادگاهش، استان “شانشی” چین، قرن‌ها همزیستی صلح‌آمیزی با طبیعت داشت. خاک فقیر و هوای آلوده؟ برایش مهم نبود! در دهه ۱۹۵۰، چینی‌ها از آن برای احیای جنگل‌های نابودشده “یانگتسه” استفاده کردند و موفق شدند ۲۰۰۰ هکتار را سبز کنند. 🌳🦌

📕 اما همین درخت، وقتی به فیلادلفیای آمریکا رسید (سال ۱۸۶۰)، فاجعه آفرید. با رشد ۳ متر در سال، خیابان‌ها و لوله‌های زیرزمینی را شکافت و شهرداری در سال ۲۰۲۲ مجبور شد ۱.۲ میلیون دلار فقط برای قطع ۵۰۰۰ درخت هزینه کند! 🏗️🏢

۲- روی مثبت: از ابریشمِ سلطنتی تا ناجی بیماران 👑😷

📘 در استان “شاندونگ” چین، برگ‌های عرعر تنها غذای کرم‌های ابریشم است که پارچه‌هایی ۳ برابر گران‌تر از ابریشم معمولی تولید می‌کنند! در طب سنتی، عصاره پوست آن در سال ۲۰۱۲ روی ۲۰۰ بیمار مبتلا به اسهال خونی آزمایش شد و ۸۵٪ بهبودی کامل مشاهده شد. اما در سوی دیگر، در رم ایتالیا، همین برگ‌ها در تابستان ۲۰۲۰ باعث افزایش ۳۰٪ی مراجعه کودکان مبتلا به آسم به اورژانس شدند! 🐛🤧

۳- روی منفی: سمّی که اکوسیستم‌ها را می‌بلعد.☠️

📙 در منطقه “لا ریوجا” اسپانیا، ریشه‌های عرعر با ترشح ماده سمی آیلانتوون، ۵۰ هکتار از تاکستان‌های مشهور این منطقه را نابود کرد و ۲ میلیون یورو خسارت وارد کرد! اما در همین حال، در چرنوبیل (اوکراین)، پس از فاجعه ۱۹۸۶، عرعر قهرمانی شد که در زمین‌های آلوده رشد کرد و به پاکسازی خاک کمک کرد! 🍇⚛️

۴- دانستنی‌های شگفت‌انگیز: بهشت یا جهنم؟👼😈

📔 نام فریبنده: مهاجران چینی در کالیفرنیای قرن نوزدهم آن را “درخت بهشت” نامیدند، چون در میان خاک‌های آلوده هم سبز می‌ماند. اما امروز، ساکنان کالیفرنیا به آن می‌گویند: “جهنمِ سبز”!🇨🇳🇺🇸
📒 پارادوکس بقا: در پارک ملی “گریت اسموکی مانتینز” آمریکا، عرعر ۴۰٪ از جنگل را بلعید، اما در بیابان‌های مغولستان، تنها درختی است که از فرسایش خاک جلوگیری می‌کند! 🇺🇸🇲🇳

توجه کردید هر گیاهی در هر منطقه یک اسم محلی خاص داره؟ مثلاً همین گیاه اسمش در محل شما چیه؟؟

مشکل اسامی محلی اینه که برای مردم بقیه نقاط ممکنه ناآشنا بشه. برای حل این مشکل گیاهان در دنیای علم، با اسامی علمی شناخته میشن؛ یعنی اسامی واحد جهانی.

برای مثال نام علمی این گیاه زیبا   Centaurea (سنتورا) است. شاید براتون سوال بشه همین نام از کجا اومده. پشتش یک داستان جالب وجود داره:
نام این گیاه از واژه یونانی “Kentauros” به معنای سنتور(Centaur) گرفته شده که در اساطیر یونان موجوداتی “نیمه انسان-نیمه اسب” می‌باشند.

برجسته‌ترین سنتور در اساطیر یونان چایرون(Chiron) نام داشت که خردمند و آموزگار علوم پزشکی بود. او دانش گسترده‌ای درباره گیاهان دارویی داشت و از این گیاه برای درمان زخم‌ها استفاده می‌کرد. همین جا بود که این نام برایش در نظر گرفته شد.  

از طرفی این گیاه علف‌هرز مهمی هم در برخی نقاط کشور خودمون، آمریکا، استرالیا، کانادا، اروپا و ترکیه است؛ به خصوص در کشت غلاتی مثل گندم و جو. تا حالا دیده بودید؟ منطقه شما هم هست؟؟؟