‍ 🌿 ماش فراموش نشود !!!!

☄️ به نظر میرسد که ماش در زندگی مادربزرگ ها بیشتر مورد توجه بوده است
♨️ و امروز در خانه ها کمتر غذایی مانند حسوی ماش، ماش پلو و... پخته میشود!

☄️ این دانه کوچک سبز مغذی، طبیعتی نزدیک به سردی و کمی خشکی دارد.
♨️ از عدس لطیف تر است و نفخ آن از باقلا کمتر است.

☄️ اگر از شما بپرسند بهترین حبوبات کدام یک است
♨️ با قاطعیت بگویید ماش.

♨️ ارزش غذایی ماش زیاد است.

🔮در حال حاضر با شروع فصل سرما و همه گیری های سرماخوردگی، سرفه مشکلی شایع است، با پخت حسوی ماش سرفه را تسکین دهید.

🔮 ماش را با آب مرغ یا گوشت طبخ کنید و برای تسکین سرفه اعضای خانواده از آن استفاده نمایید.


♻️ دستور تهیه حسوی ماش :

🍥دو پیمانه ماش را تفت دهید
🍥 سپس در آب جوش ریخته
🍥 و آب گوشت یا مرغ را هم به آن اضافه کنید
🍥 صبر کنید تا خوب پخته شود.


🍎 @salamatTV_channel