Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
کیک قهوه
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن نصف پیمانه
آبجوش سه چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
نسکافه یا قهوه فوری ۱/۵ ق چ
کافی میکس ۳ در ۱ ۱ عدد
همه ی مواد باید هم دمای محیط باشه.
فر رو از قبل گرم کنید.
ظرفتون رو حین هم زدن دورگیری کنید تا بوی تخم مرغ نگیره.
دمای فر گازی ۱۸۰
دمای فر برقی ۱۶۵
زمان پخت ۴۵ دقیقه
برای گاناش کیک ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو روی بخار کتری گرم کردم و یک قاشق غذاخوری قهوه فوری بهش اضافه کردم و هم زدم تا حل بشه و در اخر هم ۶۰ گرم شکلات سفید بن ماری شده رو اضافه کردم و هم زدم که کاملا یکدست بشه.
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن نصف پیمانه
آبجوش سه چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
نسکافه یا قهوه فوری ۱/۵ ق چ
کافی میکس ۳ در ۱ ۱ عدد
همه ی مواد باید هم دمای محیط باشه.
فر رو از قبل گرم کنید.
ظرفتون رو حین هم زدن دورگیری کنید تا بوی تخم مرغ نگیره.
دمای فر گازی ۱۸۰
دمای فر برقی ۱۶۵
زمان پخت ۴۵ دقیقه
برای گاناش کیک ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو روی بخار کتری گرم کردم و یک قاشق غذاخوری قهوه فوری بهش اضافه کردم و هم زدم تا حل بشه و در اخر هم ۶۰ گرم شکلات سفید بن ماری شده رو اضافه کردم و هم زدم که کاملا یکدست بشه.