أهلا أهلا ومساء الخير 🤍..
سندوتشات الجيب
مقادير العجينة:
نص كوب حليب دافي
نص كوب ماء دافي
ربع كوب زيت أو زبدة ذائبة
2 ملاعق سكر
ربع ملعة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة وملعقة صغيرة خل
الدقيق من أربع أكواب إلى خمسة على حسب نوع الدقيق المهم العجينة تكون متماسكة.
الطريقة: نخلط كل المكونات ماعدا الدقيق كلهن مع بعض ونضيف الدقيق شوي شوي لين تتماسك تقدروا اديرولها زيت من برا عشان تلم معاكم.
تتخمر ساعة
بعدين ديريها دوائر على حسب الحجم اللي تبيه والكمية *للعلم المقدار هذا بالحجم هذا دارلي ١٣ سندوتش *
بعد اديريها دوائر خليها تتخمر نص ساعة بعدين افردي الدائرة وطبقيها بحيث تجي نص دائرة بعدين طبقي اخرى بحيث تطلع ربع دائرة ..
وبين كل تطبيقة تدهني بزبدة ذائبة.
وخليها نص ساعة في الطاجين تتخمر وحطي في الكوشة
ماتاخذش وقت واجد في الكوشة.
والوجه أنا درتله صفار بيضة مع شوي خل ورشة نسكافي عشان الزفرة.
مع رشة سمسم.
الحشوة زي ما تحبي هي حتطلع طبقات احشي بالطريقة اللي تحبيها .
أنا درت شاورما دجاج وصوص الساموراي.
سندوتشات الجيب
مقادير العجينة:
نص كوب حليب دافي
نص كوب ماء دافي
ربع كوب زيت أو زبدة ذائبة
2 ملاعق سكر
ربع ملعة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة وملعقة صغيرة خل
الدقيق من أربع أكواب إلى خمسة على حسب نوع الدقيق المهم العجينة تكون متماسكة.
الطريقة: نخلط كل المكونات ماعدا الدقيق كلهن مع بعض ونضيف الدقيق شوي شوي لين تتماسك تقدروا اديرولها زيت من برا عشان تلم معاكم.
تتخمر ساعة
بعدين ديريها دوائر على حسب الحجم اللي تبيه والكمية *للعلم المقدار هذا بالحجم هذا دارلي ١٣ سندوتش *
بعد اديريها دوائر خليها تتخمر نص ساعة بعدين افردي الدائرة وطبقيها بحيث تجي نص دائرة بعدين طبقي اخرى بحيث تطلع ربع دائرة ..
وبين كل تطبيقة تدهني بزبدة ذائبة.
وخليها نص ساعة في الطاجين تتخمر وحطي في الكوشة
ماتاخذش وقت واجد في الكوشة.
والوجه أنا درتله صفار بيضة مع شوي خل ورشة نسكافي عشان الزفرة.
مع رشة سمسم.
الحشوة زي ما تحبي هي حتطلع طبقات احشي بالطريقة اللي تحبيها .
أنا درت شاورما دجاج وصوص الساموراي.