#ملاحظات
¤ الغرض من غلي الماء المستخدم في التخليل وتبريده هو منع تشكّل اللون الأبيض على وجه المرطبان.
¤ من الممكن إضافة عود أو عودين من الكرفس إلى المرطبان يعطي نكهة لذيذة للمخلل.
¤ يحتاج مخلل الخيار من ستة إلى ثمانية أيام حتى يصبح جاهزاً للأكل.
¤ هذه المقادير تصلح لتخليل كيلو غرام واحد ، ومن الممكن مضاعفة المقادير حسب كمية الخيار المراد تخليلها.
¤ يمكن عمل مخلل الجزر ، ومخلل اللفت ، وكذلك البندورة الخضراء بنفس هذه الطريقة ولكن مدّة التخليل بالأيام تختلف من نوع لآخر.
¤ من الممكن عمل مخلل مشكّل من هذه الأصناف بنفس الطريقة المذكورة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you
¤ الغرض من غلي الماء المستخدم في التخليل وتبريده هو منع تشكّل اللون الأبيض على وجه المرطبان.
¤ من الممكن إضافة عود أو عودين من الكرفس إلى المرطبان يعطي نكهة لذيذة للمخلل.
¤ يحتاج مخلل الخيار من ستة إلى ثمانية أيام حتى يصبح جاهزاً للأكل.
¤ هذه المقادير تصلح لتخليل كيلو غرام واحد ، ومن الممكن مضاعفة المقادير حسب كمية الخيار المراد تخليلها.
¤ يمكن عمل مخلل الجزر ، ومخلل اللفت ، وكذلك البندورة الخضراء بنفس هذه الطريقة ولكن مدّة التخليل بالأيام تختلف من نوع لآخر.
¤ من الممكن عمل مخلل مشكّل من هذه الأصناف بنفس الطريقة المذكورة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you