شیرینی دانمارکی🍪
شیر ۱۲۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
آرد تا جایی که خمیر جمع شه(حدودا ۳۰۰گرم)
روغن ۵۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
خامه صبحانه ۲۰ گرم
خمیر مایه یک ق م
نمک نوک چاقو
وانیل مقداری

مواد لازم برای کرم؛

شیر ۱۲۰ گرم
آرد ۶۰ گرم
وانیل مقداری
کره ۱۰گرم
شکر ۶۰ گرم
گلاب ۲ ق غ

🔹شیر ،شکر،تخم‌مرغ،خمیر مایه و خامه رو با هم ترکیب میکنیم

🔹بعد آردو کم‌کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع شه

🔹خمیر که جمع شد وانیل و نمک و روغن رو اضافه میکنیم و خمیرو حسابی ورز میدیم

🔹یک ساعت به خمیر استراحت میدیم

🔹بعد از یک ساعت خمیرو روی تخته باز میکنیم و با چاقو میبریم به سه قسمت تقسیم‌ میکنیم
از کرم پایپ میکنیم و خمیرو خوب میبندیم

🔹به اندازه های دلخواه میبریم طبق کلیپ و دوباره چهل دقیقه استراحت میدیم

🔹بعد از چهل دقیقه رومال تخم مرغ و زعفرون ...

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh