Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

🌸 فن مهمانى 🌸

@fanemehmani
Гео и язык канала: Иран, Фарси
Категория: Еда и кулинария

فن مهمانى؛تلفيق هنر ميزبانى و خلاقيت در آشپزى 🍹
تبليغات👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAD-aGGOIH717EN13uQ

Связанные каналы  |  Похожие каналы
Гео и язык канала
Иран, Фарси
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить Канал в реестре блогеров РКН? Подтвердить История канала
Фильтр публикаций

🌸 فن مهمانى 🌸

22 Dec, 11:09

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
#شيرينى_ميكادو


آردسفید۱۵۰ گرم
(1لیوان فرانسوی کاملا سر پر)
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
(سه چهارم لیوان فرانسوی)
پودرقند ۲۰۰ گرم
(یک لیوان فرانسوی سرپر)
روغن مایع ۱۶۰ گرم
(چهارپنجم لیوان فرانسوی)
پودرکاکایو به میزان لازم)
6.کره ۱۰۰گرم
7.پودرهل یک ق.م
8.شکلات بن ماری شده بمیزان لازم

ابتداآرد سفید والک کنید و ده دقیقه باشعله متوسط تفت بدید تابوی خامیش گرفته بشه
بعدآرد نخودچی والک کنید واضافه کنید ویک دقیقه تفت بدید
پودر کاکایو و پودر هل و الک کنید و اضافه کنید
بعد روغن و اضافه کنید و هم بزنید و یکدست کنید،بعد کره رو،(کره که آب شده)
از روشعله بردارید و بهش پودر قند و اضافه کنید و هم بزنید.بعد یک عدد نون میکادو بردارید و روش از موادتون بریزید و با پالت پخش کنید،بعد
نون بعدی و روش بذارید و با دست خوب فشار بدید همه جای نون و تا به لایه زیری بچسبه،موادتون گرم باشه راحت به همدیگه میچسبه،اینکارو ادامه بدید تا هر عدد نون و ارتفاعی که دوست دارید،من حدود ۵ تا نون گذاشتم،خوب لایه هارو روی هم فشار بدید تا کاملا بچسبه
.روشو شکلات بن ماری شده ریختم و با چنگال خط کشیدم و بعد از چند ساعت برش زدم


💟 @fanemehmani
3.1k 0 103
🌸 فن مهمانى 🌸

21 Dec, 18:12

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
💕💕

لبخند مهربان تو جان در تنم دمید
فریاد حاجتم چو برون آمد از گلو
دست نوازش تو به فریاد من رسید

مامان مهربونم فرشتهٔ زندگیم روزت مبارك💜

🌸ولادت حضرت فاطمه علیهاالسلام، روز مادر و روز زن بر شما مبارکباد

@fanemehmani
3.8k 0 33 2
🌸 فن مهمانى 🌸

21 Dec, 16:37

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#موساکا_ترکی

4 عدد بادمجان بزرگ
4 عدد سیب زمینی
فیله مرغ
2 حبه سیر
3 ق غ روغن
1 عدد پیاز
فلفل دلمه ای سبز
ادویه مخصوص مرغ
فلفل سیاه
پاپریکا
نمک
2 ق غ رب گوجه
4 عدد گوجه پوره شده
1/4 لیوان مخلوط خامه و شیر
1 عدد فلفل چیلی خرد شده


💟 @fanemehmani
3.7k 0 72 1
🌸 فن مهمانى 🌸

19 Dec, 18:03

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
آخرين ساعات و لحظاتِ پاييز است🍂
امشب بلندترين
شبِ سال را جشن ميگيريم🎉

جشنى سراسر عشق
فقط براى يک دقيقه بلندىِ شب

آرى زندگى آنقدر كوتاهست كه
يک دقيقه بيشتر با هم بودن
جشن و سرور دارد❤️

یلدا مبارک💕

@fanemehmani
5.1k 0 127 2
🌸 فن مهمانى 🌸

15 Dec, 16:20

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
💕💕


#كيك_هندوانه_بدون_فر #ويژه_شب_يلدا


دوستانى كه درخواست يك دستور كيك يلدايى خوشمزه و اسون و بدون فر قابلمه اى كرده بوديد اين كليپ براى شماست 😌👌🏻


💟 @fanemehmani
6.8k 0 113
🌸 فن مهمانى 🌸

15 Dec, 14:44

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
#ژله_هندوانه #ويژه_شب_يلدا🍉

ابتدا دو بسته ژله انار را با سه لیوان آب جوش کاملا مخلوط کردم و گذاشتم کاملا خنک بشه بعد نصف لیوان شیر برای مات شدن ژله بهش اضافه کردم و مخلوط کردم(حتما باید ژله کامل خنک باشه اگر گرم باشه ژله میبره)
قالبم رو خیلی کم با برس چرب کردم و ژله قرمز رو داخلش ریختم و گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه(ژله ها نباید کامل ببندن وگرنه لایه ها بهم نمیچسبه و موقع خارج کردن از قالب جدا جدا میاد بیرون)
برای ژله وسط ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش کاملا حل کردم وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر اضافه کردم و روی ژله قرمز که نیم بند بود ریختم.
برای ژله کیوی ژله رو با یک لیوان آب داغ کاملا حل کردم و گذاشتم کامل خنک بشه بعد نصف لیوان شیر بهش اضافه کردم و روی لایه سفید که نیم بند بود ریختم و بمدت 5 ساعت گذاشتم تو یخچال تا کامل ببنده.
در آخر از قالب خارج کردم و با چیپس شکلاتی تزیین کردم.
چون گنجایش قالبم 4 لیوان بود اضافیشو تو یه قالب دیگه لایه لایه ریختم.




@fanemehmani
5.7k 0 95
🌸 فن مهمانى 🌸

11 Dec, 16:13

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
💕💕

#سالاد_مرغ_انار #ويژه_شب_يلدا

سینه مرغ پخته خرد شده 500 گرم
شوید تازه خرد شده 1 ق غ
ساقه کرفس خرد شده 3 عدد
پیاز قرمز متوسط خرد شده 2 عدد
آب ½ لیموی تازه
دانه انار ¾ پیمانه
سس خردل 1 ق غ
مایونز ¼ پیمانه
نمک و فلفل سیاه
ماست یونانی ½ یا ¾ پیمانه ( اگه در دسترس نداشتين از ماست سون كاله استفاده كنيد )
در یک کاسه بزرگ مرغ، انار، کرفس و پیاز را مخلوط کنید.
در کاسه دیگری ماست، مایونز، آبلیمو، شوید و خردل را مخلوط کنید.
سس را به مخلوط مرغ اضافه و مخلوط کنید.
نمک و فلفل اضافه کنید. نیم ساعت در یخچال قراردهید و یا با نان تست سرو کنید
پي نوشت :من چون خودم ميخواستم بدون سس بخورم مخلوط نكردم شما حتما مخلوط كنيد بعد در يخچال
استراحت بدين و سرو كنيد

💟 @fanemehmani @fanemizbanii
7.5k 0 100
🌸 فن مهمانى 🌸

10 Dec, 14:17

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💕💕

#پاستیل_هندوانه_ای #ويژه_شب_يلدا

مواد لازم:
ژله قرمز ۱ بسته (من از ژله توتفرنگی استفاده کردم)
ژله آلوورا ۱ بسته
ژله سبز ۱ بسته ( من از ژله طالبی استفاده کردم)
شیر نصف استکان
پودر ژلاتین ۴/۵ قاشق غذاخوری
گلوکز مایع ۳ قاشق مرباخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
آب سرد به مقدار لازم
قالب سیلیکونیه شکلات


💟 @fanemehmani @fanemizbanii
6.5k 0 83
🌸 فن مهمانى 🌸

7 Dec, 15:39

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💕💕


#دسر_يلدايى #ويژه_شب_يلدا
مواد
شیر 1 لیتر
8 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاست
12 قاشق غذاخوری شکر
1 بسته وانیل
1 قاشق غذاخوری کره
پودر نارگیل

دستور
: همه مواد به جز کره و وانیل را در قابلمه ای عمیق ریخته ، خوب مخلوط کرده و اجاق گاز را روشن کنید. آنرا بپزید تا غلیظ شود و مدام هم بزنید. پودینگ غلیظ شده را با اضافه کردن روغن و وانیل در آخر مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. و با همزن بزنید تا قوام یکنواختی پیدا کند. سپس لیوان صاف را خیس کرده ، از پودینگ درون لیوانها ریخته سلفون بکشید ، حداقل 6 ساعت در یخچال نگه دارید. پس از اطمینان از کامل بودن آن ، لبه ها را با چاقویباز کنید و لیوان را به آرامی تکان دهید و آنرا برگردانید. دسر را به پودر نارگیل آغشته کرده و به عرض دو انگشت برش داده و روی بشقاب سرو قرار دهید. در یخچال نگهداری کنید و به صورت سرد سرو کنید

💟 @fanemehmani
8.6k 0 193 1
🌸 فن مهمانى 🌸

6 Dec, 15:16

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
💕💕

#بسكوييت_يلدايى #ويژه_شب_يلدا



اگر ميخواى يه دسر راحت و ساده و سه سوته با سه قلم مواد درست كنى براى شب يلدا حتما اين كليپ رو بيين🥰




💟 @fanemehmani @fanemizbanii
7.8k 0 118 2
🌸 فن مهمانى 🌸

5 Dec, 16:24

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
💠امام علی علیه السلام:


🏴 هر گاه فاطمه را می دیدم، تمام غم و غصه هایم برطرف می شد.


شهادت بانوی عشق ،حضرت زهرا(س)تسلیت باد



@fanemehmani
6.8k 0 10 4
🌸 فن مهمانى 🌸

3 Dec, 21:07

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
💕💕


#ژله_بستنى #ويژه_شب_يلدا

طبق مراحل عكس پيش بريد و يك ژله بستنى خوشمزه براى شب يلدا تدارك ببينيد
طعمش فوق العادست 😍👌🏻

💟 @fanemehmani @fanemizbanii
6.8k 0 89 2
🌸 فن مهمانى 🌸

2 Dec, 15:57

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💕💕

#باسلوق_ژله_اى #ويژه_شب_يلدا



💟 @fanemehmani
9k 0 223 11
🌸 فن مهمانى 🌸

30 Nov, 16:48

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#فیله_مرغ_اناری

مواد لازم :
فیله مرغ حدودا ۸ عدد
آب انار یک لیوان
گردو آسیاب شده ۵ قاشق غذا خوری
رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری
رب انار ۳ قاشق غذا خوری
پیاز یک عدد
آلو بخارا چند عدد

طرز تهیه :
ابتدا فیله مرغ رو که از قبل در زعفرون و پیاز خوابوندید به شکل حلزونی میپیچید بعد با خلال دندان فیکس میکنید و سرخ میکنید
پیاز را خرد و یکم تفت میدید
رب گوجه، رب انار و گردو را اضافه میکنید یکم تفت میدید
و فیله های سرخ شده رو میچینید روی مواد
آب انار روی مواد میریزید و در آخر آلوها رو میریزید
و روی شعله خیلی ملایم حدودا یک ساعت میزارید

💟 @fanemehmani
8.1k 0 175
🌸 فن مهمانى 🌸

26 Nov, 14:39

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#ساندویچ_مرغ_و_بادمجان

با این کلیپ يه ساندويچ خوشمزه و متفاوت براى شام درست كن😉👌🏻



💟 @fanemehmani
10.4k 0 134
🌸 فن مهمانى 🌸

21 Nov, 17:41

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#پیراشکی_فوری


آرد(۱ و ۲/۳ پیمانه)
ماست(۱ پیمانه)
وانیل(۱ ق چ)
بکینگ پودر(۲ ق چ)
شکر(۱/۲ پیمانه)
تخم مرغ(۲ عدد)

پارت دوم
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
@Fanemehmani
12.1k 0 223
🌸 فن مهمانى 🌸

21 Nov, 17:41

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#پیراشکی_فوری


آرد(۱ و ۲/۳ پیمانه)
ماست(۱ پیمانه)
وانیل(۱ ق چ)
بکینگ پودر(۲ ق چ)
شکر(۱/۲ پیمانه)
تخم مرغ(۲ عدد)

پارت اول
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
@Fanemehmani 🌸
9.3k 0 207
🌸 فن مهمانى 🌸

16 Nov, 15:51

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#نان_شکم_پر

📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
‌
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
‌
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
پارت سوم

@Fanemehmani 🌸
10.5k 0 175
🌸 فن مهمانى 🌸

16 Nov, 15:51

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#نان_شکم_پر

📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
‌
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
‌
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
پارت دوم

@Fanemehmani 🌸
8k 0 153
🌸 فن مهمانى 🌸

16 Nov, 15:51

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#نان_شکم_پر

📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
‌
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
‌
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
پارت اول

@Fanemehmani 🌸
8.1k 0 161 5
Показано 20 последних публикаций.